【工会动态】淮安处“食在路上—江苏风味争霸赛” 业余组选拔赛圆满落幕

发表于 讨论求助 2022-05-17 21:56:07

   3月30日下午,淮安管理处“食在路上—江苏风味争霸赛”业余组选拔赛在处机关餐厅举行,来自机关和各收费站的10名员工代表参加了本次业余组选拔。



    按照比赛规则,每位选手结合淮安特色自定菜肴,评委根据操作情况和作品的质量,以不记名方式进行综合评价打分。随着比赛的开始,10名选手在厨房内紧张有序的进行比拼,从选材、配料、生加工到烹饪,每位参赛者都拿出了自己的看家本领,伴随着扑鼻的香气,清蒸大黄鱼、蒜蓉大虾、软兜长鱼等12道美味菜肴相继出炉。

美食准备

备最好的食材

紧张的准备中

用心准备每道菜

“十八般厨艺”

评委现场观摩

现场厨艺比拼

FOOD

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FOOD

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    在美食展示区中,各种各样的风味美食带给评委观众视觉和味觉上的享受。

评委现场品尝打分


为获奖选手颁奖


     经过评委们认真的品评、现场打分,优胜者随即浮出水面。最终马坝西站章剑的《平桥豆腐》、调度中心张爱平的《蒜蓉大虾》、洪泽站强成成的《香辣蟹》分获比赛前三名。工会主席林泉和处领导庄明昭、田尚斌同志分别为获奖人员颁发了奖品。

传达精神,鼓足干劲

业余组选拔赛结束后,综合科科长桂军同志迅速传达了中心工会关于“食在路上—江苏风味争霸赛”答疑解惑会议精神,并对我处下一步参赛工作进行了动员和部署,鼓励大家群策群力、继续钻研提高,力争淮安处代表队在高管中心“食在路上—江苏风味争霸赛”中取得优异成绩。

    看了那么多美食,是不是后悔自己没到现场呀?不过没关系,小编为您带上一大波美食图,让您饱饱眼福



    品尝道道美食,感受着一场视觉与味蕾的盛宴,体会着中心陈金东主任倡导的:从广大员工的福祉出发,深化体现“家和道畅”的企业文化建设,在生活中,提升职工群众的满意度;在工作中,提升社会公众的满意度。



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