只需花68元就可以学到实体店的海鲜汇、香辣蟹、秘制香辣酱的所有配方和技术,现在报名的有234人了!
宏德的朋友们，大家好，又是一个月的时间，宏德微课堂即将迎来2018年春节后的第二堂课，黄金海鲜汇、香辣口味蟹、秘制香辣酱的制作工艺4月10日将与大家正式开讲，海鲜汇是当下很流行的吃法，食材的选择非常灵活性，就地取材，品类丰富，加以口福乐研发的秘制酱料和特制汤进行加工，上桌即可使用，同时在食用过程中通过从底部持续加热，自始至终保持食材的温度，随着加温时间的增加，使酱汁的味道越来越深入，越吃越好吃，味美鲜香，回味无穷。
宏德大叔承诺这都是实体店的核心技术
所有技术全部教会大家
如果你想学习请不要错过
老师制作黄金海鲜汇的实拍图片
只需68元就能把这个技术拿回家
海鲜汇采用新鲜花甲、鲍鱼、蛏子王、软体鱼类、八爪鱼、螃蟹、海虾等各种海鲜食材通过用秘制的香辣酱将海鲜蒸煮，味道侵入海鲜之中，味美鲜香，放入容器中，浇上秘制特制汤汁，底部用明火加热，随着温度的慢慢升高，贝类吸收汤汁的鲜味，更加入味。现如今较火的小吃海鲜大咖，各类海鲜大，再以麻辣的口味呈现，以其壮观的盘式。
香辣口味蟹，是螃蟹的一种香辣做法，最开始是一道四川川中地区的汉族菜，属于川菜系，螃蟹不但营养丰富，味道鲜美，还可以做药用，但是我们经过改良做法都不一样，但是一直风靡长沙。
老师门店制作的海鲜汇实拍视频
老师门店制作的香辣蟹实拍视频
老师门店实拍海鲜汇照片
★ 海鲜的选用技巧
★ 海鲜的宰杀和清洗
★ 海鲜的腌制和前期处理工艺
★ 数字化海鲜汇原材料的配比
★ 秘制高汤的制作工艺
★ 海鲜汇的摆盘技巧
★ 标准化海鲜汇的制作工艺流程
★ 肉蟹的选用技巧
★ 肉蟹的宰杀及前期处理工艺
★ 数字化香辣口味蟹的配料秘方
★ 秘制高汤的制作工艺
★ 标准化香辣口味蟹的制作工艺
★ 数字化香料及原材料的配方（独家配方）
★ 秘制香料的前期处理工艺
★ 标准化秘制牛油的熬制技术
★ 标准化秘制香辣酱的制作工艺
本款秘制香辣酱是本次学习的核心内容，我们教的黄金海鲜汇和香辣口味蟹都是需要用到这款秘制香辣酱的，这款香辣酱还可以用于做口味虾等产品，更多新的菜品需要你可以好好发掘！
宏德微课堂讲课主要是通过语音+PPT+图片+视频的形式进行授课，里面的每一个环节，欢欢相扣，在微课里我们会把海鲜汇、香辣蟹、秘制香辣酱的配方和流程全部教会你，其中包括在制作过程的细节和关键点，这些都是老师多年经验的总结，也是最宝贵的财富，另外我们在配上试做完成的图片和制作流程的视频，让你在试做的同时可以与老师做的做一个对比！或许会有学员会问我学完后还有不懂怎么办？宏德的学习群学完后不解散，升级成海鲜汇学习交流群，你有问题可以在群里交流，老师也会在群里定期为你解答问题！
也会有朋友会怀疑我们的配方是真是假？宏德在这里可以郑重承诺，宏德的配方都是自己师傅们最真实的配方，我们不会拿网络配方来忽悠大家！本次的教学的海鲜汇、香辣蟹和香辣酱学会后，让大家用来创业是没用问题的。
上一期的五香川卤的课程
宏德微课堂的每一期课程
都是精心打造，完全可以落地的
本次课程海鲜汇、香辣蟹傾情打造
学完可直接开店创业
也可以为你店里增添新的菜品
上一期川卤学员的成果展示
课程时间
4月10日晚21:30
课程地点
微信群授课（语音＋图片+视频）
学习费用
68元
推荐朋友过来听课可获取10%的提成
本期福利
报名群满400人赠送
秘制实用酱汁电子书一本
美味烧烤图解电子书一本
邀约对象
餐饮店经营者、美食爱好者、
夜场特色小吃、想美食创业的朋友
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