2.98折!这家店火遍大半个中国,毛肚8秒征服滕州人,不好吃就退货!-平潭小炒美食联盟

大渝的锅底一锅三味，任你是不吃辣会死星人、滴辣不沾星人或者养身达人，都能一次满足你的各种需求！

左边看着清爽的乳白色骨汤，用料可毫不含糊！上好的猪筒骨、老母鸡文火熬制8小时原料的精化完全渗入汤中不吃辣也开森！

中间的小锅里的野生菌汤，色泽不凡，香气钻鼻！里面加入了云南牛肝菌、黑虎掌菌、大骨和老母鸡，同样也熬了8小时，养生又滋补。还可以免费续汤！

红润的牛油一下锅，混合着辣椒的香气就直钻鼻子带你一秒穿越川渝~原料始终来自火锅之乡，重庆的石柱红辣椒+四川茂汶的花椒+成都空运的牛油，让你的味蕾和神经产生出电花火石的碰撞。

每一包底料上面都有QS认证，食药监还会定期抽查，品质有绝对的保证。

吃火锅，必点三宝：毛肚、鹅肠和黄喉！但敢放话“不好吃就退货”的，只有大渝毛肚！

大渝只选进口水牛的第三只胃，精挑细选叶瓣部分，厚薄均匀，足够薄且面积够大，韧性十足！全部牛场当夜现货，绝对新鲜！

毛肚表面那些小突起密密麻麻的（估计密集恐惧症患者要崩溃），说明它真的炒鸡无比新鲜！

进锅里，只要8秒。涮过后表面的刺依旧根根直立，吸饱了香浓的汤汁，夹杂着厚重的牛油香气入口，麻辣滋味瞬间迸发，弹软爽口，脆得连耳朵都听得到声响！简直是极品！

嫩滑的鹅肠是火锅必点的！好的鹅肠要够宽、够肥、入口脆嫩，大渝家选用一年以上、5-9月份的东北老鹅，宽厚、肥大，晶莹剔透泛着光泽，乳白色看起来像一根玉带子，自带仙（鲜）气，还没吃到嘴就美翻了！

夹着鹅肠在辣锅里七上八下地倒腾8秒，直到鹅肠微微卷曲，蘸上调料，一口下去，入口先韧后脆，Q弹爽脆，让人无法自拔！

选用的是水牛的大动脉，而非一般的猪黄喉，每一片雪白都让人垂涎。一看就知道是上等货，切得纹路如此细腻，且久煮不绵，越煮越脆！

煮好的黄喉，浑身沾满红红的底料，香辣脆爽，比毛肚多几分Q弹，比鹅肠多了几分劲道。

除了镇店三宝以外，大渝还有很多人气单品哦！美极鲜虾滑、粒粒鲜虾丸、牛羊双拼、乌鸡卷、吉祥三宝、无骨凤爪、名家豆腐、红糖糍粑等等，个个都口碑爆好。

每次吃火锅，虾滑几乎是必点。只有新鲜的虾肉，经过手工反复捶打，才能呈现最鲜嫩的口感，入口Q滑弹牙~

大渝的虾滑放在竹筒里，颜值就秒杀外面的妖艳贱货，肉眼可见的颗颗鲜虾肉，用料可下足了血本哦！

可以让服务员帮忙拨虾滑哦，等虾滑熟了，会自己浮上来，从辣锅里捞出来有了红油的滋润，愈发垂涎欲滴。

粒粒鲜虾丸更像是虾滑的升级版，气势up！这么一大盘十二颗鲜嫩的虾丸，镶嵌在特制的容器勺子里，颗颗晶莹剔透。

再可爱也要下锅啦哈哈，用筷子一拨，一个个噔噔噔跳入锅底中，坐等吃弹牙的虾丸！

乌鸡卷可不是每家火锅店都能吃到的！颜值高！够美味！看这纹路，看这薄如蝉翼的身段，服务员介绍说就算下锅也是完整的薄片状，简直了快来一份！

乌鸡汤和中间的野生菌汤可是绝配哦，吃一口乌鸡卷喝一口野山菌汤，不需要蘸任何调料都鲜美异常。还能美容养颜，滋补身体哟。

一端上来，着实被这份双拼的分量吓到了！肉的质地细嫩，纹理清晰，红白分明，可见品质不错。

只要肉质好，不管在哪个锅里涮都特别好吃，沾上肥牛羊肉小料，不知不觉这一大盘就空盘了。

锅底的辣椒片附着在肉片上，太诱人了！就得这样大口大口吃！

这个吉祥三包小编墙裂推荐！一个拼盘鳕鱼芝士包、蟹子鱼包蛋、海胆仙桃全都有！Q！弹！可！破！

蟹子包一口咬开，直接爆浆，一定要提醒你们小！心！烫！小编太心急了，一口咬下去被里面的流出来滚烫的汁水烫得发出了惨烈的叫声...画面太美我不敢看。

喜欢吃新鲜的滑类的朋友可以点这个组合，将各种滑类最完美的搭配在一起，鱼滑、猪肉滑、墨鱼滑、虾滑都有！

这个蔬菜组合，水桶造型满分！就凭它的颜值，小编也要点它！直接拎走~

人气小吃红糖糍粑，软糯香甜，特别有Q弹。在我看来吃火锅一定要点一份红糖糍粑作为收尾才圆满呢~

小料自助没什么新奇的，but你看大渝自助小料区琳琅满目的各种调料真的会惊呆！足足26种，很多小料都是喊不上名的，打开了新世界的大门哈哈。

眼尖的肯定早就盯上了那一盘盘满当当的水果，少拿多次，放心自助~

小料区还有专门的牌牌教你调各种料，太贴心，太专业了吧！图上是最经典的几种，你们可以去研究一下~

厨房对餐厅来说一般都是对客人很避讳的地方，而大渝火锅的后厨则是全透明操作，菜品都是从这里现切、现传，二点一线直接到送达到客人的桌上。所有店员都带着帽子、口罩、手套，井然有序地工作着。

所有切配完的菜品都是放在保鲜柜里保鲜，而很多蔬菜都是计划生产，每天卖完就没了，这样做除了能保证食品的新鲜，还不会过度浪费食物哦～

大渝火锅整体就像是一个海洋世界，墙面上各种圆形LED动画屏，播放着海龟、鱼群漫游的画面，仿佛真的置身海底，透过船舱的玻璃观察外界。

一进门，右手边就停泊着一艘巨大的轮船，坐在船里吃火锅不得不说大渝会玩！

包厢里面是红黑色调，造型别致的吊灯增添了一种神秘感，墙壁上大渝火锅的英文字母超酷炫！