金陵一哥，也算是南京龙虾届的老前辈了，分量足，口味也极多，蒜香、秘酱、香辣、清水麻辣、咸蛋黄、剁椒……无论你是什么口味，喜欢什么样的做法，在这里都能吃到。

三月的早期龙虾，个头虽没有盛夏时的大，但却很匀称，且处理得非常干净。龙虾肉质非常饱满，每一个龙虾的肉都非常Q弹，扒出来的龙虾肉再蘸一点儿汤汁，意犹未尽。

最幸福的就是深夜加班点一份金陵一哥的龙虾外卖，蒜香的、秘酱的都可以。胃口好的时候还可以再加一份年糕，嚼劲有味。无论什么时候，只要吃上龙虾，就感觉夏天就要来了。

他家的十三香尤其推荐，虽说是十三香，但是却带辣，是那种温柔的辣。小龙虾虽然个头不大，但是基本都有虾黄，个别还有虾子，质量很可观。

还有冰镇的花雕龙虾，龙虾鳃干净到雪白的程度。吃起来有淡淡的花雕酒味儿，恰好被略冰的温度锁住，龙虾壳还有微微的甜感，最能吃出龙虾的原味儿。

酱鸭头也是特色，浓郁的酱香味，吃起来不腻。夏天最适合三五个好友来这里吃上一顿夜宵。

邵伯龙虾算是南京本土品牌了，在冬天会适时宜地卖羊蝎子火锅，夏天的干煸龙虾是特色，晚上还会有烧烤。

干煸龙虾没有拖泥带水的感觉，香辣浓郁，各种滋味复杂又和谐的搭配，麻辣不是很过份，还有一点点甜口儿，干锅里的花生辣椒芝麻增加了更多的香气。

这家在城东的龙虾老店，不经意间已经收获了许多龙虾忠实粉。很多本地人夏天吃龙虾，第一反应就是朱三。这些年来朱三的名气已经盖过了它的门头显眼程度。

服务环境谈不上，门口堆放着满满的小龙虾，门外是新鲜未处理的小龙虾，对环境要求高的吃货肯定是瞧不上这里的。但是对于许多吃货来说，这是吃了总想再去的馆子。

龙虾热季去的时候生意总是很好，收桌子的速度都赶不及客人来的速度。虾子口味不多，很多客人心心念念的都是他家的十三香龙虾，香味浓郁，辣度适中。

万氏小胖子也算是南京很火的一个小龙虾品牌，云锦路的这家是总店。不管是小龙虾的口味还是设计，都具有国际化的视野，自13年初创以来迅速成为小龙虾的业界标杆。

他家主打经典口味的小龙虾：十三香、蒜泥、蒜香等等，每个季度都会跟进更新中式料理。除了小龙虾，他家的香辣蟹以及肚包鸡都曾火遍南京，也是一个很受年轻人喜欢的一家店。

刘记弟兄也算是南京老牌的龙虾店，总店就是秦虹路的这一家，几年来分店也在南京开了不少。店内环境也是干净的那一种，厨房是透明的，隔着玻璃可以看到操作间。

秋天还会上市大闸蟹，平常的铜锅羊肉也是极滋补的。还有酱鸭头，饱满有肉，酱香味十足，只不过是限量供应，去迟的吃货就只能等下次。

当然，龙虾也是这个季节的重头戏。秘制十三香、蒜泥、盐水等口味还算是中规中矩，只是今年还新上了芥末龙虾。处理干净的龙虾，蘸上一些芥末，颇有吃日料刺身的高级感。

原鼎鼎大名的蔡记大红袍龙虾，老店拆迁后，装修更显高大上。在南京也陆续开了几家分店，并更名为日食记，可以说是路边简易排挡的传奇。

不得不说的是日食记一年四季都有龙虾可以吃，营业时间从中午到凌晨3点，吃一顿夜宵再好不过。蒜香龙虾肉紧且入味，蒜香味十足，吃完以后用汤拌个面，香甜可口，实在是妙。

麻小麻辣诱惑原名麻辣诱惑，于2002年创立的麻辣诱惑集团，主打川菜，龙虾当然也是麻辣小龙虾。

麻小口味偏川味，重油、重麻，很入味，这种麻辣可以带给人刺激感，但是龙虾的个头偏小。蒜香、十三香也可一试。

相比于小龙虾，饭醉菌更喜欢的还是这道水煮鱼。酥麻的感觉实在是让人欲罢不能，还配有面包可以吸去多余的油份。

店内环境是浓浓的怀旧风，红砖墙面、榉木桌椅和抽象墙画……是吃小龙虾的好环境。不仅有小龙虾，还有烧烤、炒菜，可以满足你不同的需求。

十三香龙虾是香甜口味，独特的味道很容易吃上瘾。高汤熬制的蒜香龙虾也是经典，虾肉紧实饱满，配上店内特制的啤酒，实在是爽。

这家店在朝天宫西街，街边店，很好找，是原来的一品龙虾排挡，老板从洗到上桌的过程都可以看到。十三香和蒜泥是一绝，配啤酒和凉面都不错。

很多人来这里吃龙虾还有必点的一道菜：麻辣小螺丝。嘬一口螺丝，聊一话家常，生活也不过如此了。

龙虾品质很好，听老板说是特地去盱眙进的红壳虾，个头大小很均匀，部分还有虾黄。

这里的烧烤也很推荐，烤羊排、烤羊腿、碳烤鱼……吃小龙虾的时候配这些烧烤是绝配，或者来上一份烤馒头，香脆的口感蘸上龙虾的汤汁……更多吃法各路吃货可以自己尝试。

原来的烹龙炮凤大个子龙虾，近年来在南京陆续开了十多家分店。是很多南京人夏天吃龙虾的首选地。龙虾是现称现烧的，蒜泥小龙虾略带甜味，龙虾尾巴浸在蒜泥油里，光看着都是一种享受。

除了龙虾必点之外，冬天的羊蝎子更是翘楚。端上来的时候热气腾腾的，羊肉的鲜美味儿扑鼻而来。汤汁与羊肉结合的味道，香醇感随即在口中爆发。

第五季是南京有名的街边店，冬季以性价比很高的羊蝎子火锅出名，在夏季当然就是红红火火的龙虾和烧烤啦！

目前店内都是青虾，如果要吃红虾还要等五月份。最经典的蒜泥汤汁加上软糯入味的年糕吃最好不过。店内的美极龙虾也很受欢迎，酥麻的感觉让人无法拒绝。

小辣江湖的菜也是比较杂的，羊蝎子火锅、千张汤、三文鱼拼盘、海鲜霸王锅等等，在非龙虾季来吃也可以吃得很痛快。

蒜香和十三香的小龙虾比较经典也很推荐，但是美中不足的是虾肉不够入味，虽然入口时味道比较重。

这家是“艳赤虾”龙虾与“庆夜猫子”私房菜的结合体。除了在夏天会售卖龙虾，平常就是中规中矩的私房菜。分为上下两层，楼上基本是包间，装修也是很干净的感觉。

龙虾整体口味、质量都不错。各种口味都还算经典。十三香、蒜泥、麻辣小龙虾都是值得尝试的。只是这个季节的龙虾个头还不是很大，等到四月份就可以吃到稍大些的龙虾。

这家店的掌柜是堂兄两人，身型高瘦、如同筷子，因此店名为“筷子兄弟”。这家店很有意思的是店内装修风格很酒吧风，满墙的酒怎么看也不像是一个吃小龙虾的地方。

更有意思的是这家龙虾店的口味。除了传统的原味、蒜泥、麻辣等口味，还有各种“奇葩”口味颠覆你的龙虾观！

就想问：你吃过泡菜味儿的小龙虾吗？吃过泰式榴莲味的小龙虾吗？？吃过老南京臭豆腐味的小龙虾吗？？？在这家小龙虾面前，饭醉菌认输!

除了小龙虾，这里竟然还可以吃潮汕牛肉火锅！各种现切的新鲜牛肉绝对可以让吃货们大饱胃福。

朱小乐也是近期新兴的小龙虾店，店内环境还算有个性，三五个好友小聚或是十几个朋友聚餐吃虾喝酒都很适合。

龙虾口味很齐全，除了经典的蒜香、蛋黄，还有很多创新的口味：黄焖龙虾、酱椒龙虾、花甲龙虾等等。听起来没有臭豆腐龙虾榴莲龙虾那么夸张，但也是很吸引人了。吃的过程中，有坏的龙虾还可以告诉店员以一换二。

在秋天大闸蟹正肥美的时候也会上市，嫩黄鲜美的蟹黄，品质也是极好的。

这是一家主打螺丝和龙虾混合料理的店，在湛江路一带算是老牌饭店，口碑也很好。店里海鲜、龙虾、螺丝、牛蛙、螃蟹、羊蝎子火锅全都有，当然最推荐的还是“螺丝找虾”。

螺丝和龙虾在制作的时候入味方式还是很不同的。虾壳很软很薄，虾肉吃起来尤其鲜嫩；螺丝带点儿辣，处理得很入味，两种食材的结合很完美。

永沾沾主打海鲜，一进门就是鲜活的海鲜。门口满满的少女风，进店又是另一种风格，许多第一次来这儿的都会怀疑自己走错地方。

蒸汽小龙虾对食材的挑选就更显严格，鲜活的小龙虾放在锅里现蒸，看着龙虾壳慢慢变红，再剥开雪白的虾肉，蘸上特制的芥末，瞬间产生奇妙的味觉反应。

还有云顶龙虾（棉花糖龙虾）也是刷新了本菌的三观！棉花糖融化之后，龙虾的味道更加鲜甜，吃起来丝毫不腻，反而增添了鲜味。