有很多朋友买了空气炸锅用途不是特别的大,甚至于闲置放起来。无意中发现,用空气炸锅炸豆腐,不仅美观,口感劲道,而且味道还特别的好。
这就是用空气炸锅炸出来的豆腐,不放一滴油。
豆腐切成一厘米左右薄片,空气炸锅200°预热4分钟。放一张油纸,将豆腐放进锅中,炸10分钟,炸出来的一面是焦黄的,很漂亮,翻个面,再炸5分钟,炸好的豆腐装盘,备用。
调料:仙贝露和淀粉。淀粉用清水调开,炒菜锅直接放入仙贝露小火烧开,慢慢的将水淀粉倒入,迅速搅拌成稍有粘稠,关火。将炸好的豆腐放入锅中,均匀的裹上仙贝露汁,装盘,擦伤一点点的香葱即可享用了。简单美味。
空气炸锅炸豆腐有想不到的美味。没有仙贝露可以用蚝油。整个制作过程一滴油没油,也没有油烟,就可以吃到美味的炸豆腐啦。