沁园夜宵街的美食江湖,每一家都是长沙扛把子!

沁园这条街一开始还称不上夜宵街，甚至算不上正式的美食街。

最初沁园这边只是一个普通的小区，塑料大棚、砖瓦厨房，后来夜宵店渐渐增多，不知不觉扩张到了几十家夜宵店的规模。

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随之食客纷纷而至，路边随意架张桌椅，打着赤膊喝着啤酒，边吃边流汗。后来在街口建起了指示牌“沁园夜宵街”，从此越来越有美食街的派头。

说到他的竞争激烈，真不是开玩笑！原本几十家小店，被一家一家吞并收购，十几年的演变，成了如今仅剩的那些颇有名气的大店。烧烤、炒菜、火锅、凉菜、主食都涵盖其中，人气愈旺，沁园街渐渐成了长沙吃货聚集地。

长沙的“朝阳烧烤”是真的多，可惜鱼龙混杂，很多时候根本分不清究竟哪个才是“真正”的那个。

彭聚就是其中最有名的一家，口味、环境、服务全部都在9分以上。

这条街每家店的格局都差不多，宽敞的雨棚里面摆上十几张桌椅，还有室内可坐，但大多食客都喜欢选择坐在外边。也许就是图个热闹氛围吧~

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冬天是吃火锅的旺季，这些夜宵店当然也要跟上潮流。朝阳烧烤最新推出了当季“羊肉火锅”，吃到衣服都要脱掉~

“现宰现切 高压焖煮”

挂在门口的羊肉，都是当天现杀的活羊，一斤半起点。称重后就拿到后厨处理，高压锅焖煮，等至25分钟左右即可出炉。

寒冬来一口热乎的羊肉汤，可以吃到新鲜材料（红枣、莲子、天麻、枸杞、姜片等五六种食材），吃完肉还可加汤涮些小菜，简直完美~

“烧烤必备 生蚝也很大个”

烤串是夜宵店必不可少的一样，虽说简单，但每家味道都会有差别。朝阳烧烤以羊肉为主，羊排、羊肉串，还有牛油、生蚝等都可提供。

生蚝很大个一只，现烤的加上蒜蓉辣椒等调料，汤汁冒出蒜香味，趁热来几个，嘬一口带汁的肉，恩，很不错！

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因为这家店常吃得多，所以就先着重介绍了一下。其他几家店的名声也不小，都可以算是夜宵街的杠把子了~

三毛在烧烤界也算是做出一个品牌了，分店很多，总店在洞井路。沁园店露天座位，一楼二楼都可以用餐。

“三毛真的就是‘三毛’”

所有的菜品都是几点3，毛豆则是3毛一份，有点意思~

虾蟹粥里有饱满的虾肉，还有芹菜和鱿鱼等配料，咸香的口感。小份的粥有点多，两个人可能都吃不完。

他家的鸡爪很入味，外面很焦，内里很嫩。凉菜也不错，比较推荐烤牛肉串、韭菜、印度飞饼～

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值得一提的是，上菜速度非常快！夜宵种类也是非常丰富，烧烤炒菜小吃一应俱全，能满足多元化需求。

当然有时候也会根据季节的变化而微调一下菜单。粥一定要点，其他的可以根据喜好任意选择。

总体好评！朋友聚餐吃饭，还是可以来坐坐的～

乡村吊锅，可不要听名字就以为他家只吃吊锅，其实，他家的卤虾很不错！当然了，吊锅鱼还是店内的人气菜品，吃过的都说好~

卤虾新鲜，肉质很鲜嫩Q弹，个头也比较大，但当季吃会更好，现在冬季可能不太适合吃了~

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吊锅可以试试，大概有几十种吊锅，菜品基本属于重口味。推荐菜品：吊锅鱼、吊锅兔、花甲。

其中花甲绝对是吃宵夜的必点，乡村吊锅的每一个的花甲肉都特别饱满，因为有汁液水泡着，所以更加入味儿。

口味虾、臭桂鱼、牛油、香辣蟹都特别入味，就连普通的土豆都做得十分精彩，特别适合下酒。

鸡爪就见仁见智，有些人喜欢这种炖烂有胶原蛋白感觉的；有些人不喜欢这样，更喜欢吃有嚼劲肉质Q弹的。

这家店最出名的就是宁乡口味蛇和姜辣蛇，蛇皮很软，蛇肉不软不硬，刚刚好。爱吃蛇肉的朋友值得一试~

可以选择去皮和带皮，蛇肉软又不至于太烂，蛇皮正好Q弹。没有吃饱的话，可以加一碗面，混着汤汁吃也很韵味。

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还有姜辣凤爪，外卖的烧烤，臭豆腐，都很不错。臭鳜鱼真的很“臭”，不过味道确实不错，够辣够入味，鱼肉也鲜嫩可口，酱汁浓郁，赞！

口味偏辣，吃不了太辣的朋友记得跟老板说要微辣哦~肉都是豪爽的一大份，食肉爱好者的福利。

此外还有老四川石锅鱼、老北京涮羊肉、

重庆串串火锅、钱粮湖土鸭、胖姐龙虾馆、

三公里、小钵子、岳阳烧烤

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沁园夜宵街可谓是美食的江湖，

一到晚上就成了各路吃货的觅食之地，

从小吃到烧烤到火锅，还有炒菜...

随便走进一家，真是怎么都躲不过。

吃夜宵，我们是认真的！