益海(广州)周菜谱9月25号至10月1日

发表于 讨论求助 2022-05-22 21:25:12

祝大家中秋节快乐


本周主厨:

中餐:叶兵

晚餐:殷志超

宵夜早餐:何孝党



心中升明月,天涯共此时。但愿人长久,千里共婵娟。中秋节到了,祝愿大家幸福安康。事业进步。生活美满,合家欢乐!


9月30日中餐厨房为每位员工送上一份精美月饼一个



星期一(25日)

早餐

三丝炒米粉 扬州炒饭

鸡骨汤面  咸蛋

素菜包 蛋糕 玉米

凉拌青瓜 炝炒西芹

绿豆粥


中餐

可乐鸡翅

        土豆蒸排骨(不辣)

茶树菇炒牛展

     姜汁藕片      

家常老豆腐

霸王花骨头汤

鸡翅中含有维生素A、磷、钾、钠等等元素 可以增强血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白

晚餐

 酱骨架(不辣)

香干回锅肉

肉末粉条

红烧豆腐

西红柿蛋花汤

肉末粉条有补肾、滋阴、益气
补血、护齿等功效

星期二(26日)

早餐

白菜粉丝包   饺子

炒河粉 红薯  白鸡蛋  

葱油饼 豆浆 油条 

清炒萝卜丝 面包 炒海带丝 


中餐

       豆豉蒸皖鱼(不辣)

莲藕焖猪手

孜然鸭锁骨

蕃茄炒花菜

蒸水蛋

绿豆糖水

油炸花生米(小菜)

皖鱼富含较高的蛋白质和胶质

晚餐

杏鲍菇炒肉片

  卤水鸭(不辣)

胡萝卜炒蒜苗

清炒冬瓜片

海带骨头汤

杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效

星期三(27日)

早餐

汤河粉  蛋炒饭

茶叶蛋  玉米  蛋糕

韭菜盒子 大肉包

五香花生米 炒土豆丝

 白粥


中餐

干豆角扣肉

猪肚煲鲜鸡

   海烩虾米饺(不辣)

煎蛋

番茄土豆片

黄豆苦瓜骨头汤

具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用

晚餐

     西芹烧鸭(不辣)

香酥多春鱼

青笋炒云耳

炝炒萝卜片

紫菜鸡蛋汤

白萝卜中含有丰富的维生素和微量元素,可以增加人体的免疫力,白萝 卜中含有的粗纤维,可以促进消化,增加食欲

星期四(28日)

早餐

香芹肉丝面    五香卤蛋   韭菜包子  红薯 三丝炒粉    炒饭     炒藕丁     炒黄豆芽      炸春卷   面包   皮蛋瘦肉粥


中餐

          花生焖凤爪(不辣)

蒜心炒牛肚

紫苏鸭

肉末蒸南瓜

素炒西蓝花

木瓜银耳糖汤

牛肚中含有非常丰富的蛋白质,蛋白质是构造人体的重要物质,能维持机体内的渗透压的平衡及体液的酸碱平衡,它能为人体提供充足的能量。

晚餐

   卤水猪手(不辣)

  尖椒蒜苗回锅肉

凉拌三丝

鱼香茄子

玉米骨头汤


猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用

星期五(29日)

早餐

扬州炒饭   炒米粉    豆角    肉包     咸蛋 玉米   南瓜饼   盐水黄豆   豆沙饼   猪手面 花生粥   面包


中餐

红烧雪鱼块

    梅菜扣肉(不辣)

沙姜鸡

西红柿炒蛋

豆豉炒苦瓜

花生凤爪汤

性微温,入脾、胃、肺经,具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效

晚餐

            冬瓜烧排骨(不辣)

小炒鸭

清炒花菜

麻婆豆腐

紫菜蛋花汤

有清热化痰,消肿利湿的作用,适合秋冬季节食用!

星期六(30)

早餐

炒陈村粉   炒饭   鸡蛋饼    红薯    炸麻球  炒土豆丝 炒海带丝  豆浆

冬菇肉包   酸菜汤米粉



中餐

   红烧鲳鱼(不辣)

土豆焖鸡块

香烤鸡腿

芽菜豆角粒   

青瓜炒腐竹

海带骨头汤


肉味有如鲻鱼的香味,其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,经医学临床证明能减少心血管疾病发生。

晚餐

黄豆焖猪手

     粉蒸排骨(不辣)

红烧茄子

萝卜丝炒香芹

萝卜骨头汤

含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

星期天(10月1日)

早餐

香芹肉丝面  炒粉

发糕    茶叶蛋    煎蛋饼    玉米    豆沙包 炒萝卜丝     炒黄豆芽  炒粉 红薯粥


中餐

香辣鱼条

蒜心回锅肉

凉拌海带丝

肉末蒸水蛋

萝卜骨头汤

鱼肉滑嫩、香、辣、鲜、著称,非常适宜下饭

晚餐

宫保鸡丁

     酱鸭条(不辣)

韭菜豆皮

素炒南瓜片

西红柿蛋汤

韭菜里面含有挥发性的硫代丙烯,能促进我们的食欲,韭菜有散瘀,活血,解毒等作用。


教您学做菜

 

可乐鸡翅的做法

食材:鸡翅两斤,可乐一听,姜适量, 盐 , 食用油,生抽        

1.鸡翅清水洗下,用酱油,盐,姜丝腌制30分钟

2.热锅倒油,油热放入腌制好的鸡翅,煎制两面金黄即可

3.鸡翅煎好倒入可乐和步骤1,腌制鸡翅的生抽,油和姜丝钝十分钟后大火收汁即可食用。


美味佳肴!尽在金龙鱼的大家庭!!!

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