人的一生,可以总结为,从梦想家到现实家。有些人成为梦想家的时间很短,可能在孩童时期,他的梦想还没发芽就土崩瓦解了;也有的人梦想家时期很长,这样的人,纵使是十年饮冰也难凉热血,但背后的付出也更多。
一朝餐饮梦,今朝渔庄情。
“人如果没有梦想,和咸鱼有什么区别?”佳味渔庄的芬姐对鱼的那份情有独钟,再由自己的爱好兴趣出发,立志做餐饮,从而做起了一个犹如城堡般的渔庄!
有人常常会问,生活的意义是什么?生活究竟是什么味道呢?
有人说它有些酸,其实人并不怕酸,关键要酸的微妙;有人说生活太辣,实际生活需要辣,重要是辣的温柔。有人说生活要鲜,关键要鲜的自然;生活不能太通透,重要是透中见美。生活还不能服老,要时不时的装嫩;嫩的不能老卖萌,关键要顺溜滑口。
区别于别的地方
芬姐总能从生活中的五味杂陈
提炼出菜品的灵感
就例如这道爆款菜品【五味鱼头】
精选丰田水库的野生大雄鱼,配上自制的剁辣椒烹制而成,具有酸辣鲜嫩透的五味口感:酸的微妙,辣的温柔,鲜的自然,嫩的滑口,透中见美,五味皆融!
全场可以说是她最"红"!
上桌自带王者光环:分量足!香味够!酸辣鲜嫩!
那种罕见且欲罢不能的诱惑,分分钟想吃光它!
添加佳味渔庄掌柜微信
订餐午餐享6.8折、晚餐8.8折
订餐热线:13532199520
地址:惠阳区市政广场西路(红帽子旁)
能吃天上飞的就不吃地上跑的,可殊不知水里游的才是人间美味!
专家说过:吃鱼不仅不会胖,还会使人变聪明、降血脂降低胆固醇,还可以延缓衰老,女人最爱了!还等什么?走起开动咯!
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佳味渔庄的芬姐对食材把控非常严格
这里的鱼都来自风田水库
鱼肉够新鲜,条条都生猛活泼,抓都不好抓
重点视没有臭泥腥味!
?
从来没有见过如此大的鱼
简直和小哥上半身差不多大小,现杀现煮
反正小编来过一次后就再也忘不了!
☺ 重头戏来啦 ☺
一鱼五味
第一吃:鱼头(五味鱼头or石锅焗鱼头任选)
这道石锅焗鱼头一上场就自带香气~刚端上来时还会滋滋作响,鱼肉焗的刚刚好,吃上一口,鲜味过后,余留清甜。
每一口都蒜香丰盈,鱼头吸饱浓郁酱汁融合着鱼的鲜味,嫩滑迷人!
第二吃:招牌柠檬酸菜鱼
酸酸的柠檬带来清新的美妙滋味,鱼肉的鲜与柠檬的清新微酸融合得毫无违和感,干辣椒的麻辣和花椒特别的香味融入黄色的汤底,这期间的鲜香酸辣,霸占了所有的味蕾。
每一片鱼片都可以吃到的酸爽软嫩!舒服!
第三吃:清蒸鱼腩
不试不知道,一试吓一跳,一蒸而百味生,原来简单的葱酱油也能造就极品滋味,鱼腩是整条鱼比较肥美的部位,口感细腻鲜美,简直妙不可言!
吃完一块又一块,真让人停不下来!
第四吃:鱼肠煎蛋
这一道比较经典的家常下饭菜,虽然简单,不过要去掉鱼肠的腥味,只保留鲜味,却很费工夫哦~
饱满的蛋饼,鱼肠香滑,一端上桌,必被秒杀!
第五吃:鱼骨豆腐汤
鱼骨豆腐汤营养丰富,浓缩了整条鱼的精华,汤汁鲜香美味!在口中缠绵难忘。
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甲鱼都是纯水库野生,只只都肥美生猛又活泼!
一甲鱼两味
甲鱼焖鸡或甲鱼煲鸡
男士们的滋补"神器"
听说吃了肾好肝好,谁都别想跑
皮的部分胶质丰富,肉质亦鲜嫩不腥
喜欢吃焖的还是煲的就看个人喜好了
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鹅肉不腥不柴,鲜嫩多汁,甘香四溢,鲜咸爽口,吃起来甚是美味...
这大大的特写~纸巾在哪里!擦擦口水!
走地鸡肉质爽实弹牙,还带适度辣味,吃着很过瘾。“识食”之人必点!
一煲优秀的牛腩煲,小编觉得要颜值和内涵兼备!就比如佳味渔庄这里的出品,在po上朋友圈立马有几十个Like!
肥瘦相间的牛腩吃起来香软爽滑,最后会融化在嘴巴里的!
炒生鱼片
清炒的生鱼片十分爽口,而且一点都不油腻!更重要的是基本没骨!全是肉!
那种层次感和韧性,一直让人难以释怀!
在这里点上一桌菜
约上好朋友,亦或是亲戚围上一桌
一起享受渔庄这场舌尖上的"海上盛宴"
多种口味满足所有人的味蕾
吃货小编友情提醒:
请想去的吃货宝宝们约好之后
尽量微信订座去!!
尽量微信订座去!!
尽量微信订座去!!
小心去晚了鱼儿太抢手都没得位置啦!
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一看门面的时候感觉它就像个大城堡
进入到店铺立马给人眼前一亮的感觉,墙上的红砖,以及非常迷人的吊灯,还有天花板上挂着的树藤,给人一种“渔家”风情的感觉~
还有各式包间,非常的宽裕
地址:惠阳区市政广场西路(红帽子旁)
电话:0752-3835882 手机:13532199520
营业时间:10:00 - 22:00
人均消费:50元
2017年开始,7个坏消息!还让不让惠阳人活了!
惠阳人又撞了,又是这个路口,这次快死了
淡水人没钱过年的人,凭淡水身份证来这领5000
业务QQ:2640221271