好多高明人都喜欢吃鱼,吃鱼富有心得,
大大小小的饭店都有鱼生、鱼滑......
不过一条鱼到底可以有几多种吃法?
可以在一顿饭里面吃到不同风味的鱼吗?
今天小编发现高明原来有一家店,
可谓高明吃鱼的“专家”!
每盘菜直径约25cm至40cm之间,每块鱼肉长达7cm至10cm之间,每件都是大!块!头!这一桌都是一条重达10斤的水库大头鱼!
不仅大得嚣张
还要让你一次把它吃完!
一顿能喂饱你全家!
还要给你任性的权利!
- 店家活动 -
◆ 活动一 ◆
一鱼多吃
任意搭配
客人自由选择多种吃法
10斤以下可做一鱼四味
10斤以上可做一鱼五味
(只限水库大头鱼)
◆ 活动二 ◆
每日4点半前预定
打9折
接下来让小编带你一鱼多吃到底怎么个玩法!
鱼身丨吃法大奥秘
鱼身 — 鱼的中段,鱼肉最多的地方,特别是鱼腩(肚子)骨头少,肉滑嫩,小朋友最爱。
你可以挑选的做法:
小编照自己喜欢的口味挑选了古法蒸鱼、豆豉蒸鱼、糖醋鱼。
不是我开玩笑,这里的鱼不仅大块,
还特!别!大!盘!特写要拍两张才能拍全。
前方高能!
清蒸是对一条鱼的最高礼遇。
只要鱼够新鲜,清蒸保存了鱼原有的鲜味。
古法蒸鱼,最大的口感特点就是原汁原味,嫩滑!鱼肉吸嘴,满口鲜,鱼汁分外清爽。
鱼肉真的好大一块!好嚣张啊!一口下去真的太太太满足了!
在场的男女小编感动到湿了!眼眶!
豆豉浓郁的酱香让人流连忘返,让鱼肉本身的鲜美被烘托得更可口。浓香中带着鱼肉自身鲜美味道的豆豉蒸鱼,豆豉的酱香有不会掩盖鱼本身的鲜味。
吃起来酸甜可口,外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味,很开胃,大人孩子都喜欢吃。
鱼骨丨骨髓里的精华
鱼骨 — 肉少,但鱼骨头里藏着精华骨髓,充满胶原蛋白。
你可以挑选的做法:
小编今天选的是广东人爱的凉瓜支竹鱼焖鱼骨,清热解毒。
苦瓜还是公认的保健食材,无意中还发挥了“苦口良药”的作用,清热解毒,最适合现在的天气吃。
鱼肉鲜香,苦瓜入味、脆口。细嫩的鱼肉中透着似有若无的淡苦味,苦瓜里又饱含着浓香扑鼻的鱼的鲜美。
鱼头丨辣不开
鱼头 — 大块骨头,腮肉滑溜。小编的最爱是鱼眼珠子!
你可以挑选的做法:
什么是“辣不开”?!就是辣得过瘾、辣到离不开嘴(小编自创词语)
剁椒鱼头也叫“鸿运当头”、“开门红”,是一道有名的湘菜。以鱼头的味鲜和剁辣椒的辣为一体,肥而不腻,肉质细嫩,鲜辣适口,而且营养价值高。
店家贴心的做法是,在旁边配上面条,鱼头辣得过把瘾后,面条把辣与鱼的精华吸收,再继续“辣不开”!
鱼尾丨从头吃到胃
鱼尾 — 肉少、较多骨头,可用于诸多菜肴,用来滚汤一流。
你可以挑选的做法:
这里连汤也是大得嚣张!满足了肚里能乘船的吃货小编们!
营养丰富的一个汤,鱼本来充满众多营养,搭配豆腐一起做汤,益气养血、健脾宽中,含蛋白质较高,美女们记得多喝点!
好啦!小编介绍了自己喜欢的以上做法
尊贵的你可以在以上选你喜欢的菜式
做成一鱼多吃!是不是很任性!
贴心小菜单↓↓↓
讲真!几个有肚量的小编都吃不完!
老板!我要打包!!
别急别急!
这里还出品了这个我们最爱的“辣不开”
香辣小龙虾
没错就是它,中国红小龙虾。香味扑鼻,诱人食欲。食后余香不绝,回味无穷,真让人欲罢不能。
最简单粗暴的土豪吃法,虾背上已经划好了一个小口,轻轻一掰,壳肉分离。
雪白鲜嫩的虾肉就蹦出来了,鲜香的味道便爆满了整个口腔,刺激着舌头上的每一个味蕾。
还不够!
这里还有有名的重庆红油火锅,
喜欢辣得朋友就千万不要错过啦!
重庆红油火锅
材料特别的丰富,这是正宗的重庆牛油火锅。
牛油火锅的特点,闻锅底之味,浓香四溢,牛油提香加味,可保持火锅辣而不燥,温和、少上火,观牛油锅底汤色,红亮红亮,诱人食欲。
其他菜式
香辣蟹、水煮鱼、酸菜鱼、毛血旺(从左到右依次)
口水鸡、泡椒鱼泡、红烧鱼、紫苏蒸大肠 (从左到右依次)
椰青浸白鸽、鲜虾丝瓜盏、糖醋鱼、可乐鸡翅、土豆焖鸡(从左到右依次)
哇!这家店这是够了!
全部都是小编的最爱!
以后不管吃鱼,吃辣就认准这里了!
在这里!只有你想不到,没有你吃不到的!
老板说:只要你想吃,山珍海味都可以为你做!
- 店家信息 -
丨膳厨丨
-正门-
- 食堂 -
地址:高明区荷城街道文明路331号(人民医院对面,新亨村牌坊右侧30米)
营业时间:白天16:00~晚上1:00
订座电话:18928599983、0757-88888983
最后再提醒大家
不要忘了有福利活动哦!
- 店家活动 -
◆ 活动一 ◆
一鱼多吃
任意搭配
客人自由选择多种吃法
10斤以下可做一鱼四味
10斤以上可做一鱼五味
(只限水库大头鱼)
◆ 活动二 ◆
每日4点半前预定
打9折
膳厨现已开设宵夜!
加班、周末夜宵时间也可以吃到正嘢啦!
赶紧与家人朋友组个队来膳厨任性吧!
嚣张吃鱼就是这么简单!
赶紧关注高明的吃货,跟着我们搵饮搵食
你还可以添加膳厨↓↓↓让老板承包你的胃!