“辣”是一种神奇的味道
它能让人对它产生依赖,然后上瘾
因为每吃完一次辣
都会觉得有一种由痛而生的淋漓快感!
有时候,就算知道吃完
会辣到肌肉抽筋
会辣到变成香肠嘴
会辣到喉咙干涩、体温升高
但很多人依旧无法舍弃
这种让人迷恋的感觉
只有吃下这一口才感觉全身心的爽快
不过虽身在很能吃辣的贵州
还是有很多小伙伴吃不了辣
对于他们来说,五味少了一味
美食的道路上一定很辛苦吧?
今天,盟妹子就想知道
如果把贵阳某些餐厅的辣度分为:
入门、初级、中级、高级四个等级
你能吃到哪个级别?
◇ 入 门 级 ◇
辣味指数:★☆☆☆☆
对于不能吃辣的朋友来说
微辣都是很辣
因此,为了锻炼自己的吃辣能力
初级的时候
尽量挑比日常接受范围辣一度的食物
烤事·私房烧烤是一家深藏在楼里的烧烤店
屋内是简约清新的环境
窗外是高处不胜寒的大南门夜景
让吃你对烧烤“辣”这件事变得不那么紧张
去他家的话记得点“香辣鱿鱼”
他家的鱿鱼提前腌制去除腥味
加入了辣酱、甜酱、花生等佐料
烤好的鱿鱼口感弹嫩
吃起来虽有辣味,但同时还带有丝丝甜味
味道非常的出挑
还有他们家形似裹卷的“裹来裹去”
不是裹卷却胜似裹卷
里面蔬菜什么的包得超级多
肉末、豆芽、番茄酱、辣椒酱……
一口下去安逸得很!
人均:50-60 元
电话:15685310990
地址:大南门国际商城 25 楼
怪噜范,在贵阳有三家门店
每家店给人的感觉都不同
具体是啥感觉?反正去了保证你不会后悔
对于入门的朋友来说
来怪噜范是不错的选择
因为这里的菜可辣可不辣
就看你选什么
今天,盟妹子推荐不太能吃辣的朋友
选臭豆腐和烤米皮
尤其是臭豆腐它闻起来臭翻天
吃起来香喷喷
蘸着折耳根拌的蘸水
嚼的时候
折耳根的鱼腥味与臭豆腐的臭味相结合
那味道十分的“酸爽”
人均:40 元左右
电话:0851-84857984
地址:
①观山湖区世纪金源购物中心
②云岩区亨特城市广场
③云岩区延安西路汇金星力城
④云岩区银海元隆
◇ 初 级 ◇
辣味指数:★★☆☆☆
入门过了就是初级了
初级对于不能吃辣的人来说
就是很辣!对于爱吃辣的盟妹子来说
就是一般般那种~
匆匆那年是一家怀旧风的主题餐厅
红灯绿影、白墙旧物
走进餐厅,看着店里的物件、桌椅
似乎这里的一切物品都有着自己的故事
让你感受到发自内心的热情,诱发食欲!
其实匆匆那年菜品丰富
从无辣到微辣,再到中辣、超辣都有
因此,来这里的选择性比较大
你可以每个等级点一个来尝试~
馋嘴牛蛙作为匆匆那年的重口味
非常受贵阳人的喜爱~根据川菜改进
里面有来自四川的泡椒,还有自制的酱料
丰富了牛蛙的口感,辣而不燥
适合喜欢初级辣味的盆友
人均:50 元
电话:0851-85941097
地址:花果园购物中心三楼
老凯俚家是依照苗族的传统竹楼风格装修的
店员也都穿着少数民族服饰迎接客人
有时店里店外还会有苗家特色表演~
不管是整体的装修风格还是气氛
都给人一种热情似火的感觉~
在省府路这十多年来
他家一直维持活鱼现杀、酸汤特制的特色
酸汤鱼超大一锅
先喝口醇厚的鱼汤,再来块鱼肉
入口即化的鱼肉伴着酸辣味
超鲜香、超爽!
拌蘸水的时候
记得让服务员多加点尖椒
到时候蘸鱼吃会很辣很爽~
如果你蘸水拌得好的话
会让原本就鲜美的鱼肉变得更有味儿
人均:80 元左右
电话:0851-85843665
地址:云岩区省府路 55 号
◇ 中 级 ◇
辣味指数:★★★☆☆
中级对于不能吃辣的朋友来说
应该是特辣了吧
但对我这种真的不怕辣的人来说
就是微辣(会被打吗?)
别以为它只是个音乐酒吧
胡桃里做起川菜来绝对是认真的
它也可以辣得让人 hold 不住!
红的辣椒、绿的葱花
白的姜蒜、黑的花椒交织碰撞在一起
轮番刺激味蕾!
尤其是那个会冒“烟”的酸菜鱼
号称“极具江湖气”的菜式
表面似乎清淡无味
但却已用它看不出的辣味
横扫无数人的舌尖
整个菜吃起来非常开胃爽口
酸汤开胃、鱼片爽滑
无刺无腥,简直无可挑剔!
人均:100 元左右
电话:0851-85561123
地址:南明区花果园购物中心 2 楼
有朋友跟盟妹子说
他家应该排在高级辣等级
但盟妹子回味了数遍,中级辣够啦~
阿杜属于贵阳做辣炒海鲜的先驱
深夜的时候,很多重口味爱好者
都会到这里来点上几个
辣炒螺蛳、螃蟹等重口海鲜
他家以最原创的黔式炒制技术
通过对每一味食材的精心挑选
包括每天空运而来的进口活蟹
特制的香油及辣椒
将黔味中的“辣而香”体现到淋漓尽致!
人均:98 元左右
电话:0851-85599955
地址:南明区青云路 59 号
◇ 高 级 ◇
辣味指数:★★★★☆
高级辣
那些怕辣的盆友应该没吃过吧?
反正盟妹子一周会吃一两次
怎么说,很辣、但也很爽
吃完还想吃~
他家的整体装修主要以自驾越野为主
对吃辣没自信的盆友一定要慎选
因为他家的辣真的超辣!
记得盟妹子第一次去吃的时候
点了个红油锅底的特辣
整顿饭吃下来,只感受到辣
完全不记得菜是什么味道
第二次陪朋友去的时候
我们点了个中辣
才终于能在麻辣中感受到菜的清香味
但吃完后还是觉得舌头木木的~
人均:80 元左右
电话:18608512003
地址:云岩区喷水池勇烈路贝斯莱特酒店二楼
这曾是一家一年做到三皇冠
去年双十二一天线上销售额
突破 30 万的网红淘宝店
现在,这家网红店开起了实体店~
虽然他们家红油汤
烫出来的串串也很辣
但既然要吃超级辣
就不是串串那么简单了
要想吃又辣又好吃的食物
你一定要记得点他们家的卤味!
和其他家卤味相比,他家非常有辨识度
与其说它是卤味,不如说是辣卤
辣度非常高,很过瘾!
尤其是卤鸭脑壳,脑壳里面包了辣椒
吃的时候,一口咬下去
除了鸭肉就是辣椒……
那种酸爽,只有吃过的人才知道
人均:78 元左右
电话:0851-86881818
地址:云岩区陕西路 99 号创世纪新城南楼 1 楼
◇ 最 高 级 ◇
辣味指数:★★★★★
这 个 等 级
目 前 空 白
对不起,盟妹子太能吃辣了
目前在贵阳真的没遇到辣到无法自拔的餐厅
这道题,由你们来解答吧
目前在贵阳
你遇到过哪家店能让人
辣到上火、辣成香肠嘴
辣到怀疑人生、辣到菊花痛?
快说出来
让我从盟妹子变成辣妹子!
等等,还没结束
请回答我最后一个问题
以上“辣别”,你能吃到第几个?
反正盟妹子是可以从入门到高级
毫无压力
编辑:米 to 责编:zxx