【唐家肴告诉你】想吃地道海鲜,推荐您来这间火了27年的老字号!

食在唐家湾 2018-08-29 06:01:59

珠海是由渔村发展过来的

有丰富的海产资源

谈到珠海的饮食文化代表

“海鲜”必在其中



所以今天,小编决定为大家推荐一间以海鲜而闻名于广大食客之间的老字号——叠石酒家



叠石酒家创立于1990 年,因当时位于叠石景点附近而起名。自古以来叠石所在的海域盛产海鲜,尤以生蚝最为闻名,曾经出产过扬名海内外的“叠石蚝油”。叠石酒家以经营海鲜为主,故而取此名以倡导食用天然海鲜的餐饮潮流。


叠石酒家在行业里风风雨雨地走过了二十七载,她的这段不平凡的历史也注定会使她更加出色,更加辉煌,成为珠海市饮食行业一颗璀璨的明珠。



“唐家肴”推荐菜品


鲍鱼焖走地鸡

鲜鲍的弹牙,配以走地鸡的爽实,再加上大厨特调的酱汁,吃完让人回味无穷!


香辣蟹

这道香辣蟹充分体现了香、辣、鲜、脆四种特色,味道和口感都非常好,适度的辣味不断刺激着味蕾。


炭烧生蚝

一上来,热力就将蒜蓉的香气全部挥发出来!吃完后嘴里一股蒜蓉味,还是让饿货们抵抗不了它的魅力!


椒盐濑尿虾

椒盐濑尿虾,最受吃货们欢迎。又香又脆,做得入味,而且皮很簿,一咬即开!


椒盐沙虫

沙虫本身肉质脆嫩,营养丰富,富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分,特别是味道,很多人都说还胜过海参、鱼翅,咬起来脆脆哒!


蒜香牛仔骨

在叠石除了必吃海鲜,还有这道蒜香牛仔骨更是不能错过!用油把蒜茸爆香,加入牛仔骨,这样做出来的牛仔骨会比一般的更加香,而且肉质嫩滑多汁。



叠石酒家

地址:珠海唐家湾港湾大道鸡山车站侧(近中山大学)

电话:3381213



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