李记湛江蚝庄----城市生活的该有的另外一种风貌

发表于 讨论求助 2018-12-14 11:23:49

李记,就是一个白石洲巷子里的店,狭长的一条,店里的可供食客坐着用餐的位置明显是不足以支撑他爆棚的人气。它隐藏的如此之深,也没有位置停车,更没有过多的宣传,可丝毫不影响它的盛名远传,依靠的就是口碑。


整体评分:9分


店面环境:6分

服务态度:8分

食品口味:9分

用餐品种:8分

评价级别:蚝新鲜,原味的很值得一试

消费水准:人均约60元(不含小龙虾和水果)


    既然是在白石洲里面,那环境可想而知就不会太好。但是李记还是尽量的把用餐环境做到了卫生干净,只是想要空调,想要明亮的灯光,那就不用想咯。我给你看下环境先哈,不要抱太大希望哈。



用餐环境


桌椅都是摆在路边的。就这样,工作日的晚上都还一座难求。

    密密麻麻的蚝啊!

    这些都是开好的,准备做蒜蓉烤的,别看码得这么多,一眨眼功夫就没了的!

    那头码了那么多,这边还在不停的开蚝,一箱箱的蚝,源源不绝呀。

    这里就是操作间,各种烤,各种做。


   吃的就是这里蚝的新鲜!



菜单分享

    点菜的菜谱都快被翻烂了,老板也不舍得做个新的,多做几本也行啊。点完菜就给你拿走了,留下都不肯!

    看到没,上面有个订座电话的,就是不知道给不给你订咯。人还不多的时候,是可以打通电话订到座位的,人多的时候,就看RP了。我也只能帮你到这里了。


   翻开里面其实也就几页而已,真的只有三个版面!但是基本的烧烤品种都在里面了。

    最推荐的就是下面这个!性价比超高啊!


蚝!

    进入主题咯,蚝来了!

    主打的原味生蚝,每桌必点啊!带壳上炉烤的,半熟的时候端上来。

重点推荐

原味生蚝!!


    端上来的时候,还微张着小嘴,等着被临幸!

    看到里面泛着汁水的鲜嫩,多么的诱人深入啊!


    从这条缝里把这股子鲜嫩掏出来可是个技术活啊!面对这些只是开了个小口的蚝们,女汉子们开始各显神通!

    咦,有个刀子,这个工具肿么使用呢。容姐割一下!

    咋不动呢?哦!不是割,是要撬?


   搞不定啊!!小哥,快来帮忙!结果我们还是要出动店里的小哥先给我们做个示范!

    看人家娴熟的手法!

    先划动一圈,让肉壳分离。

    用力一掰!

    再把下面的也扒衣见君。

    噔噔噔噔!!!光溜溜,滑嫩嫩的就呈现在了我们的面前!

    哎呦,忍不住了,这么水嫩,得拍个近景!

    多大一个,逃不出我的手掌!

    看下是多么的干净,肥厚的肉质啊。

    老板,再来一盘!


    开!开!开!继续开!

    哇!!!这个更大!已经逾越了我掌心的尺寸!

    忍不住和手机对比一下,这是一个4.7寸屏的手机,大的那个,已经和手机屏幕一样大了,有木有!!!


    芥末酱油,最简单的调味!


   蘸一下!一个就是一碟啊。

    夹起来,这滴下来的汁水啊,一口都没法吃一个,得分两口才能嚼的过来啊!

蒜茸生蚝

    一般我们出去吃木那啥烧烤,点生蚝,都是点的蒜茸的吧。可是,只要你吃过原味的,蒜茸的都会黯然失色哦。尽管他家的蒜茸生蚝,也是很新鲜的很大的蚝。而且蒜蓉和辣椒的比例刚刚好,调味的咸淡也非常适中,然后,还是被原味的比下去了。



蒜茸粉丝元贝

    餐牌上明明写的是粉丝元贝,我怎么没感觉我吃到了粉丝?而且,这个好坑人,其他都是写的60一打,这个居然写的是60半打!一个不留神,就被坑了的感觉。不过,味道还是不错的。



烤虾

    烤虾烤得不错,虾不会烤得很干瘪,而且调味不会太咸,连虾壳一起嚼,爽啊!



鸡脆骨

    烧烤怎么能少得了鸡脆骨?微辣加孜然,再加点芝麻,一口一个脆,调味刚刚好!最爱这股子重口味但又不会太咸的感觉。香!



鸡肾

    烤鸡肾是和鸡脆骨一起上的,切得大小适中,口感比脆骨软一点,但是香口依旧。



羊肉串与肥牛

    这个是我唯一不喜欢的,羊肉串我吃不出来羊肉的香味,肥牛我也没分出来区别。不推荐哦。



锡纸烤娃娃菜

    在蔬菜里,这个是最好吃的,嫩嫩甜甜的娃娃菜,拌着蒜蓉,包在锡纸里烤熟。端上来的时候,香味就飘过来了。好好吃,不要错过!


豆腐皮

    这份豆皮!!!必须点啊!豆皮里面包着料,配上配料一起烤,哇,香到喷汁啊!!!



韭菜

    韭菜来一盘。这个也很赞,烤得火候刚好,很香哦!



茄子

    再来个茄子呗!他家的调味真的不错,比其他家的调味都香一些,不会太咸,又烤得入味。

馒头

    主食要来一份的话,那就来馒头吧!这个好香,某姐每次必点的!自己一试,果然不同凡响哦,外面脆脆的,里面松松软软的,好好吃啊。



    实在是过瘾啊!吃蚝就得吃得这么没有顾忌!你们还等什么?

    它旁边就是著名的王朝烧烤,可是真的没有这家好吃!

番外篇

宸儿的自行搭配


    光吃烧烤会腻是不是?那再来一大盆小龙虾,你又会不会腻呢?促进食欲就靠它了!


    看到小哥在呛龙虾不?看到旁边的啤酒瓶不?叫上一盘让小哥给你送过来。买三斤送一斤哦!一大盆才175哦!!!等什么???

    这么一盆红艳艳出现在你面前的时候!

    真的是一大盆啊!!!

    和一打生蚝放一起给个强烈的视觉效果对比先!胃液开始快速流动了吗?还等什么!!!


    肉也吃够了,菜也吃饱了,饭后果怎么能放过他!

    再到街头有个卖腌制水果的老伯那里,买点台湾腌水果。

    只有三种水果,但是,就这三种已经棒棒的了!


李子

    酸李子,有效缓解了烧烤的火辣味,更舒缓了嘴巴里的浓郁!


梅粉芒果

    甜嫩的芒果,撒上梅粉,你能抗拒得了这种感觉吗?



梅粉番石榴

    当季的番石榴,不说了,我再不吃没了。



    饮料?浮云!喝啤酒才是王道!嫌国产的不好,那咱就来进口的。旁边的旁边就是个小酒吧,各种各样的酒都有,自己寻觅吧!


   

    白天那么辛苦的上班,不就是为了晚上能吃爽吃好吗!最接地气的吃法,还这么的好吃,你能忍得住不来?

晒账单咯!

    看得清吗?看得到吗?这张是没有元贝的账单,元贝60,自己加吧~~~




地    址
你们真的要地址吗?


    这么好吃的地方,位置我得描述清楚一点。

    地址:白石洲塘头六坊14-1号(世界花园米兰居后面)



    地铁:世界之窗站C1出口,出来后在右手边往金河路走,就是益田假日广场边上那条斜坡路,一直往前走,走到工地隔壁的一条小巷子(正对着荔园新村的西门)左拐。穿过好多诱惑力十足的餐馆,走进去大概50米的样子就到了。

    PS:那个卖水果的大叔,就摆在李记这条巷子再往前走,和华夏路交界的那个路口!


    没有停车的地方的,而且吃烧烤喝啤酒才过瘾的!绿色出行吧!

    实在想开车,或者实在太晚是要吃宵夜的,那你可以考虑把车停在荔园新村小区里面,不要告诉保安是我告诉你们的哦!然后从西门出来,直走,穿过另外一头同样是火辣辣食街之后,大概50米的样子,就到了!


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