到了这个季节
什么东西要开始了?
没错!那就是虾子!
武汉一年一度滴撮虾季
吃虾群众早已按耐不住
清蒸、油焖、烧烤,辣卤、蒜蓉…
诱人的色泽Q弹的虾肉
(吞口水ing
武汉吖们对虾子滴需求到底有多大
哈哈哈,看看这些已开业的虾店吧
哔!来打卡咯!
武汉最早の吃虾地图
巴厘龙虾(万松园)
在武汉有个默认的话,没排队吃巴厘的龙虾不叫夏天,一碗凉面一盆虾子一份毛豆、凉面、啤酒是来这的标配。口味选择也是超多,全味虾球、蒜香虾球、麻辣虾球 、糖醋虾球、麻辣龙虾、咖喱龙虾、蒜香龙虾。
油焖大虾就更不用多说了!菜籽油混着大火榨出的虾油,配上二十多种天然香料,麻、辣、鲜、咸、甜,五味俱全。想停下歇息片刻,舌头都不听使唤。
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地址:雪松路30号(地铁2号线王家墩东站C1、C2出口旁)
人均:134元
董记虾行天下(台北二路店)
2017年第一个刷屏朋友圈的小龙虾就是它,全!虾!宴!油焖大虾、蒜蓉大虾、冰镇龙虾、蒸虾、卤虾......既有传统口味,也有创新做法,全面满足老饕们日益挑剔的胃口。
虾个头不大,但虾肉很饱满,口感也Q弹,虾子香味很独特!除了小龙虾外,他家还有烧烤和家常菜,像牛蛙、香煎大白刁等等。
除了全虾宴,他们家还有央视推荐的光环加持,这几年火的一塌糊涂,趁着刚开业,想吃什么赶紧去吃吧。
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人均:177元
地址:江汉区长江日报南路36号(宝岛公园后门)
一棠龙虾(武汉天地/光谷天地)
武汉店和光谷店5号一起开业的。虽然是3月,但并不影响这家店的专业,在筛选小龙虾的把控还是很严格的,只要尾部蜷曲,弹力十足的虾肉。这样的小龙虾才够新鲜并且肉质饱满。
在这家店好像大口吃虾也能保持优雅,还能创造出有别传统龙虾美味新境界!比如去年的网红,咸蛋黄焗龙虾、芝士龙虾,喜欢创新的吃货们今年就别错过啦。
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人均:94元
地址:武汉天地店地址:武汉天地A4地块1期2-1号楼
光谷天地店地址:关山大道519号 光谷天地F3-092(星巴克斜对面)
靓靓蒸虾5店同开
家蒸虾个头这个季节能吃到手掌大的虾店恐怕不多了,虾肉饱满以及干净。
听说为了这一盘蘸料老板在家研究了近两年,终于得到市场的认可,很多其他虾店为了学到他家的蘸料,不辞辛苦的排队吃虾,偷偷的把调料打包回家研究。
除了吃虾以外,他家还有干煸盘鳝,香辣蟹,藕海,凉面,毛豆,呛生菜也是很出名的。
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人均:126元
光谷店:光谷步行街康桥小区东门
玲珑店:武汉市江汉区万松园雪松路(总店对面)
沙湖旗舰店:武汉市武昌区徐东大街汪家墩沙湖路美食街
三阳路店:武汉市江岸区沿江大道与三阳路交汇处
古田店:武汉市硚口区解放大道248号
毛毛烤虾王
原来的毛毛在杨园派出所的小巷子里面,七八月份火热的时候,整条街都是毛毛的,那个时候人声鼎沸,人头攒动,味道也好,经常都是50串的起叫,外地来的朋友也会带去吃。
想尝尝新口味烤虾的话这家店很值得一试。还有烤虾、烤鳝鱼、烤青蛙应有尽有哦。
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铁机店:友谊大道华城广场一楼商铺(7天酒店隔壁)
杨园店: 武昌友谊大道才茂街路口(近杨园派出所)
人均:72元
万里香龙虾(南湖店)
味道不错,不辣但是滋味足,虾很新鲜,肉紧实香甜。这家的口感,完全不输巴厘或、靓靓。虾线去的很干净,头也去掉了一半。
值得一提的是头里面的黄也很多,嗦一嗦超好吃。满满一盆分量很足!
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地址: 丁字桥南路与岭南路交界处
人均:122元
小亮蒸虾(光谷店)
冬天是串串,夏天是蒸虾。他们家的蒸虾现在已经上市了,蒸虾味道很好,虾子很鲜,洗的很干净,二蘸料味道不错,蒸的火候好。虾子是蒸的,所以吃的是个新鲜原味。
他家配的蘸料很有味道,酸酸甜甜,香香辣辣,极大地挑战了味觉。蒸出来的虾很筋斗,沾着调味汁很特别。。
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人均:89元
地址: 珞瑜路726号光谷步行街光谷德国风情街1层
(中东之冠阿拉伯餐厅楼下)
美雅大虾
这是一家十几年的老店,属于街边苍蝇馆子类型,但味道没的说。卤虾、卤螃蟹、虾球,味道都很赞,没有雷区。去他们家吃过一次就会成为忠实粉。
他们家的虾球个头很大,肉质饱满,不过得等到7-8月份去吃,味道最好。招牌干拌卤小龙虾,别处都吃不到,仅此一家。先炸后卤再拌,孜然、蒜泥、药材的香气搅拌在一起,看得人只咽口水。现在已经可以去尝鲜啦。
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人均:124元
地址: 台北一路(云林路口)
虾蟹馆(首义路店)
一家老店了,一个人可以吃一盘卤虾,虾入口觉得不辣,但是等吃完一盘,带手套的手都感觉到辣的肿肿的。称得上一句:麻辣鲜香,连虾钳子都很有嚼头,回味无穷!
只只都很鲜香,差不多每一只的腿都很有肉。虾子处理的非常用心,虾壳没那么硬,且虾尾开口,非常便于顾客剥取,最最重要的还是口味非常好。
比较有名的老店了,门面不大,但是吃的人很多,香辣蟹是剁成2半的,然后撒上葱姜清蒸,原汁原味的,也不腥,蘸上调料吃,味道相当鲜美。
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人均:94元
地址:武昌首义路116号(商会大厦斜对面)
老武汉可可大虾菜馆
除了虾子、还有炒菜和烧烤,种类丰富。店里属于老武汉的装修风格,竹椅、竹桌、壁画、老式电话……一家人围坐在一起嘬虾子,有种回到小时候老武汉味道。
虾肉圆润饱满,剥开虾头虾黄满满轻轻掰开尾部,虾肉鲜嫩Q弹,轻轻一拉,虾肉便整个而出。
蘸上特制的双拼蘸水,一口下肚, OMG简直要上天。
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人均:95元
地址:雪松路35号(椰岛美发斜对面)
......
接下来
还有好多好多好多虾店陆续开业
不说多滴鸟
撮虾子大战搞起来朋友们!