盘·点 年夜饭必吃的12道菜,一家餐馆一个招牌!
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农历腊月二十六，是家里妈妈们是最忙的时候，
忙着打扫卫生、忙着研究春节的菜谱，
年轻人似乎要提一些小要求：
过年做点创新的菜呗，不要总是做平时就能经常吃到的。
所以就会发现年夜饭清单中多了一些凉菜和海鲜：
比如甜虾、北极贝等等。
新式菜品锦上添花，而在我们东北，
年夜饭必吃的12道传统菜也必不可少，
今天就为大家盘点一下大年三十餐桌上必不可少的传统菜。
锅包肉
推荐餐厅：黑皮肘子锅包肉
锅包肉酸甜可口，外酥里嫩，甜甜的味道总是让人深陷其中无法自拔，但做起来可不简单，为了让年夜饭餐桌上的小朋友们开心，大人们总是会想尽办法做出美味的锅包肉满足他们的小馋虫。
地址： 赣水路副222-21号(近创业中心)
电话： 0451-87220888 0451-87041999
人均：40
香辣蟹
推荐餐厅：于府香辣蟹
香辣蟹是东北人最喜欢的螃蟹做法之一，大只螃蟹切成小块爆炒，好吃又下饭，如果吃过于府的，多半会回去跃跃欲试的尝试做。
地址： 马端街152号(近宣化街)
电话： 0451-82722444
清蒸桂鱼
推荐餐厅：名岛海鲜
新年吃鱼寓意年年有余，中国人传统的大节日，一定会有鱼的身影，做过了红烧，今年做一条清真桂鱼就是一个很不错的主意。名岛海鲜春节期间也正常营业，大家如果定了年夜饭，别忘加一条清蒸桂鱼。
地址： 西大直街552号(学府路口)
电话： 0451-88867666
人均：115
招财猪手
推荐餐厅：大董传家菜
猪手是年夜饭最受欢迎的一道菜，一定要选猪的前爪，寓意抓财，没有什么比新的一年多赚钱更让人开心了，所以，家里的赚钱主力一定会多吃，大董传家菜的招牌菜刚好名字叫“招财猪手”，与新年愿望不谋而合，在年三十之前，买上几只留作在年夜饭上，一定特别抢手。
地址：道里区安红街177号院内
电话：18845108185
人均：40
黄蘑扣肉
推荐餐厅：居家菜馆
黄蘑扣肉肥而不腻、五花三层的肉片，入口软糯，口感特别好，汤汁香浓，搭配米饭一起吃，简直香到没朋友。居家菜馆习惯性的被称为“小红房子”，没有牌匾，位置偏僻，要不是门口排起的长队，低调的都让人看不出来这是一家饭馆，黄蘑扣肉相当受欢迎。
地址： 下夹树街20号(货栈街口)
电话： 0451-89555000 0451-88888025
人均：55
油焖大虾
推荐餐厅：余味私房菜
油焖大虾做法相对简单许多，虾也是老少皆宜的海鲜之一，个人觉得放一些番茄沙司，酸酸甜甜也是个很不错的主意。
地址： 河曲街25号
电话： 13945089941
人均：50
熏酱
推荐餐厅：一手店
在哈尔滨人的年夜饭桌上，一定会出现熏酱拼盘，红肠、松花小肚、熏骨架，下就好菜必备，一手店东西很全，免去多跑好几个地方。
地址：遍布各个小区商圈
人均：45
菠萝古老肉
推荐餐厅：李家小馆
广东很有名的一道菜，猪肉或是鸡肉切成小块炸制，再放菠萝和番茄沙司等，口感酸甜、酥而不硬，特别开胃的一道菜。
地址： 西大直街413号(近将军牛排)
电话： 0451-86317111 0451-86337389
人均：55
香辣蒜香翅
推荐餐厅：九转小磨
自从吃过了九转小磨的香辣蒜香鸡翅，这道菜也作为我们家年夜饭一定会出现的菜品，鸡鱼双全，图个吉利。
地址： 红旗大街188号
电话： 0451-82352266 0451-82352277
人均：50
金丝焗鹅掌
推荐餐厅：品味名厨堂
相对于其他粉丝的做法，这道金丝焗鹅掌也比较受欢迎，只是难度相对大一些，名字很吉利，小编暂时没参透做法，在品味名厨堂订年夜饭的可以尝试这道菜。
地址： 先锋路326号(南岗分局对面)
电话： 0451-55533388 0451-82557779
人均：85
饺子
推荐餐厅：老都一处饺子
在哈尔滨吃饺子还真不难，满大街都是连锁饺子馆，不过想吃传统的老味饺子老都一处的口碑还是很好的，老式三鲜馅特别受欢迎。年夜饭的饺子不如试试三鲜馅。
地址： 西十三道街25(近中央大街)
电话： 0451-84615895
人均：35
山东拌菜
推荐理由：妈妈菜金牌锅烙
家常凉菜是出镜率最高的一道凉菜，做法简单，黄瓜丝、干豆腐丝、拉皮统统放一起拌，解腻。山东拌菜偏酸甜口，
地址： 通江街179号(近友谊宫)
电话： 0451-82111789
人均：47
那么最后问大家一句：你家每年除夕的年夜饭，
必吃的几道菜都有什么呢？欢迎在评论处分享。
