Chilly Beijing|麻辣北京

到北京第三周，暖心的朋友问，“怎么样？”

总结下来六个字符，“人好，天气怪。”chilly含义之一，就是冷得不知道穿什么好，哆嗦或者闷热随机出现。

时光错乱，从南京到北京，从夏天到秋天，从新街口到三元桥。跨度变化巨大，预感会有一段时间沉浸在初到新环境的应激新鲜感中。

这种新鲜感随着第二周步行方圆2公里而消逝殆尽，时间大部分都在工作，工作大部分都在办公室及卖场或者客户间穿梭。

就在十月的第二个星期，路过周围环境时，不管是道路还是行人，都已经不是新人似的拘谨，无序但熟稔，搭乘地铁环线，开始有人向我问路。

 （一）

 周末阿卉来北京开会，她说去后海酒吧吧！

这才意识到，这是多年中，第一个自己突然自由支配的周五。以往的周五，如果不是在外工作，一定是在工作地赶回家和女儿团聚的途中。这是一枚突然发生的空闲周五。生活真的被改变了。一瞬间，我恍然若悟。

#chilly Beijing #, 这一杯，不是所谓的后海酒吧中的帅哥，也不是“自由古巴”鸡尾酒。而是豆汁。本来应该去访问著名的东城区寻找豆汁，路过南锣鼓巷，被豆汁打动。

这是我来北京的动力来源之一。老板问，“热的还是冷的？”犹豫了一下，冷的。老板报以微笑，后来想来，估计是为了豆汁中清新的细菌吧！

土生北京人阿卉老公评论，北京人未必能接受。

却是我来北京的动力之一呢。心满意足的周末。

(二）

北京流行吃螃蟹，著名的静安市场菜场水产市场1/3都是螃蟹摊位。让我对北京的螃蟹有了些许向往。

姑娘来北京的时候，就请她和室友吃了一顿蟹糊。室友莫名无语。

我向江苏在北京工作的朋友诟病在北京饭店吃到的“螃蟹版香辣蟹”，北京人真的喜欢吃螃蟹吗？香辣？哪里还有螃蟹的滋味？我满怀疑惑。

混迹在静安小区周边，静安里市场隔段时间就得去看看，当然不看螃蟹。

主要去看好吃的面条和手工水饺，如果是皮皮虾茴香馅，那就是极品，如果是各种素馅，就会比较便宜。

这里的淀粉食物让我迷恋，不管是面，饺子还是摊位上卖的土豆玉米，经过简单加工，都有让我沉醉的滋味。

（三）

在酒吧，忍不住po朋友圈。北京朋友说，后海是外地人才去的。过两天带你去胡同。

作为一个又po酒吧又po周末突然夜生活的人，自然会被问几个人及对方照片。哈哈，自由的生活才开始。新生活自然有得意之处。

三元桥地带是个极其昂贵的地方。

正在摸索工作地点周边，除了Vivian和Chris带我光顾的两个食堂外，其他简餐都是50元左右，它们以满足人类各种欲望形式出现。

比如这家叫做“Dubuji豆腐家”的店。上周Ying建议我去，后来选了咖喱。第二天，Angela又推荐去，于是去了，在商场地下一层最角落，一副豆腐香不怕巷子深的傲气。就在我吃饭的当儿，居然以“卖断货”拒绝了其他买家。

由于这家店神奇的客流，周末晃荡自修又去了豆腐家。永远穿着红黑格子衬衣的老板还是自己收银，周末人流量和工作日却无法媲美，空闲时刻，了解门口招牌为“honestfood for honest person”。怪不得老板一脸正气，不知那件红黑衬衣是放满衣柜还是天天不换？

当我点完菌菇豆腐汤时，老板用外国人熟练汉语语气问，微辣还是辛辣？莫名觉得微辣真的一般辣，要不来个辛辣？还能怎么着？

辛辣的豆腐汤用小米椒熬制。

#chilly Beijing# 强忍着痛楚用辛辣豆腐汤就着米饭，还有周末特供加强版小菜，看见老板在顾客间踱步，不一会，小二过来问，“您还要点什么吗？”

我的确要点什么，想问自己，四五十元套餐，一定要吃完的个人环保政策是否可以放弃？还是店家洞察食量同价不同量我会更容易接受？

老板笑容可掬，喜欢chilly的感觉，也喜欢老板招牌上“honestfood”的说辞，也喜欢他确定菜单：辛辣时认真而怀疑的笑容。