健脾和胃、利水消肿、通血脉,就吃山药枸杞鲫鱼汤!

这段时间气温越来越低了，寒冷的风呼呼的吹呀，这是一种什么样的感觉？

大冷天的也没啥多说得，就是要喝汤喝汤！！今天教大家一款山药枸杞鲫鱼汤，鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用，是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。

食材：活鲫鱼 1条，淮山药 250克，葱姜 适量，橄榄油 适量，盐 适量，胡椒粉 适量，枸杞 20粒，白酒 3毫升

步骤：

1.准备好所有的食材，鲫鱼洗净。

2.在鱼身上抹少许盐。

3.平底锅加入橄榄油。（食用花生油也可以）

4.放入鲫鱼煎至两面微黄。

5.砂锅水烧开放入煎好的鲫鱼。

6.加入葱姜。

7.加入白酒。

8.再倒入去皮切块的淮山药。

9.加盖大火煮至20分钟。

10.把枸杞用清水浸泡。

11.鱼汤煮至奶白加入盐，胡椒粉调味。

12.最后放入枸杞关火。