鲜城 周末可以带闺蜜、朋友去的好地儿,别说我没告诉你!

发表于 讨论求助 2022-02-05 03:14:54


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好汤好饭


辣炒海蛎子巴蛸锅是进店的首选菜品,也只有在这里才能吃的到。一整条新鲜的活巴蛸,配上肥美的海蛎子和新鲜蔬菜,淋上秘制的专用酱汁,满满当当一大锅咕嘟咕嘟的煮着,期间会有服务员来帮忙剪巴蛸和翻锅底,等到海鲜熟了就可以开动了,巴蛸脆爽海蛎子嫩滑,锅里剩下的汤汁拌饭最适合不过了,又辣又鲜格外过瘾。


海蛎子嫩豆腐汤是冬日滋补必备菜品,特别适合作为午餐享受。分量十足的海蛎子和嫩滑的豆腐搭配,在烧热的石锅里翻腾,氤氲的水蒸气带着甜辣的气息包裹着食客,这是何等的满足。这一锅韩式酱牛肉是肉食星人的最爱,牛肉切成分量十足的大块 ,酱的软烂入味格外下饭。



石锅豆腐看着不起眼但味道实在不错,豆腐滑嫩酱汁辣中带鲜,用文火咕嘟咕嘟的煮着,接触锅底的一面微微有些焦,又香又嫩滋味十足。石头营养饭是店里的主食担当,以深山矿石精心凿制而成的专用石头锅,纯生态有机农场天然出产的黄金胚芽米,经十几道工序层层过滤的甘甜纯净水,加上好汤好饭独有的“煮饭秘籍”,一锅营养饭就完成啦。吃了上层的饭下层就已经形成香喷喷的锅巴了,浇上汤盖上盖子煮还可以喝上锅巴汤。




地址:杏林街58-2号

时间:11:00 - 20:00

价格:55元

联系:0411-66877812


和福顺焖锅

焖鲜龙利鱼锅是大连独有的一种菜品,菲律宾进口的龙利鱼配上秘制的酱汁,经过焖制后,只见蒸腾的锅气缓缓把鱼肉烫熟,晾到刚刚烫口,缓缓吸到口中,那浓郁的鲜香着实让味蕾有着与以往完全不同的新鲜感受,鱼肉十分嫩滑,据老板说有很多食客往往都要多来上一份以饱口福。而无水焖制的手法则是店里的一大特色,利用食材自身的水份烹饪自身,可以很好的将味道与营养锁住,不致流失。



焖排骨锅在店里很受欢迎,传统的东北风味非常适合本地人。在排骨焖熟后,吃起来还有淡淡的药香,这是因为在酱料中还添加了十余种养生的中药。说到酱料,每一种的口味都不同,而且有不同的火辣程度可供选择,其中经典和海鲜最得大连人的青睐,麻辣则是喜辣一族的福音,而咖喱的味道也非常正宗,甚至还有不少外国友人前来一尝究竟。



因为大连人对海鲜的情结,所以焖鲜虾锅的点单率一直很高,鲜虾在制作前进行了短暂的腌制,使得虾肉非常入味,不会存在虾皮过咸而虾肉却无味的情况发生,而且鲜虾锅的性价比很高,一揭盖就能看到足量的大虾铺在锅中,甚至三个人同时吃也足够,简单的焖制还保持了鲜虾最为纯粹的海洋味道,让人吃起来非常过瘾。店里的装修非常精致,尤其在新春时节充满了年味,店中的的两个书柜里摆满了老板父亲私人收藏的扑克牌,大到电脑般,小到拇指般,成为了餐厅一道特别的风景线。



地址:国泰港汇中心2楼1号

时间:09:00 - 21:00

价格:45元

联系: 0411-62900543


炉鼎记音乐烤吧

以烤鱼为主的烤吧餐厅,B1是梦幻主题太空风格,1楼是酒吧式工业风,2楼是简洁海洋风格还有儿童娱乐区。定制的飞碟烤炉重一吨多,上层烤鱼下层烤海鲜,保温性能好而且烤制速度快,十分钟出十条鱼,用果木炭烤制好的鱼外焦里嫩,也更加环保。有8种口味可选的烤清江鱼,14种配菜建议选择4种,新鲜现处理的鱼要经过15分钟的腌制再在飞碟烤炉中烤至鱼皮酥脆、肉质很嫩。




一大盆的香辣蟹选用正宗的盘锦母河蟹,一盆里面是足足的7只满黄儿母河蟹,每一只拎出来都相当的肥硕。锅底使用大蒜、芹菜等调配的秘制酱料,有微辣、特辣等口味可以选择。在盆里可以看到手工自制小麻花,用来解辣。配上清凉的海胆拌马家芹,选用青岛马家沟的空心黄芹菜,拌上新鲜海胆,清口去油解腻。



用摩天轮作为盛器的水果沙拉,是无敌拉风的甜品。水果沙拉分布在每个篮子里,旋转着吃很方便,更增加了用餐的乐趣。在万能烤箱中摆上鹅卵石,这全新的创意是用来制作烤石头饼的。将面粉加入鸡蛋、牛奶,直接一块一块的铺在鹅卵石上烤制而成。烤石头饼上面的不规则图形便是鹅卵石的印记,十分有趣。



地址:甘井子区 政府东侧中国银行东行150米

时间:10:00 - 22:00

价格:60元

联系:39938111


麻将

此“麻将”非彼“麻将”,词义是麻辣上将的意思,但是辛辣程度却大大地结合本地特点,就算你不能吃辣,在这里也会忍不住。成都串串香总会给人一种廉价、奔放的印象,堆满了串的冷柜、翻滚的红锅、满桌的啤酒、桌下不乏卫生纸和竹签,似乎很难登上大雅之堂。但是麻将的小清新范儿彻底打破了这个惯性思维,串串干净简约地被玻璃器皿盛上来,涮品在桌边架子上整齐地罗列着,颇有特色的红油松茸鸳鸯锅分了三格,让各种食材不会相互影响口味。



涮品种类很多,分量适合女士,即使一个人也可以吃到很多种食材。麻将本身自带两种套餐,涮品搭配得很科学,是懒人们的福音。四川特色的涮品应有尽有,鹅肠和黄喉很新鲜,澄亮有光泽,涮好之后尝上一口,筋道有嚼劲。苕粉是由四川空运而来的,保留了当地原汁原味的口感。为了保证食材的新鲜度,酥肉也是现炸的。这些地道的四川小吃的食材在这里都可以品尝得到。



涮品串串是主打,很多特色的肉类串起来之后,吃起来更方便,再也不用担心自己精心涮好的东西找不到,或者是被人“偷吃”了。 除此之外,结合大连本地人的口味,店家还准备了品质上乘的羊肉卷和肥牛卷。当然,最不能缺少的就是咱们大连本地的海鲜,鸟贝的口感爽滑,新鲜受食客们的欢迎。这里不仅有涮锅,四川小吃和餐后甜点也是一大特色。味道鲜香的渣渣面,其实就是改良版的豌杂面,以及香辣得当的重庆小面,分量不大,但内容十足。麻将老酸奶则是首屈一指的甜品,口感醇厚香甜,是餐后解辣护胃的不二之选。



地址:柏威年购物中心4层(外摆区兰巴赫餐厅西侧通道出去右转即是)

时间:11:00 - 22:00

价格:70元

联系: 0411-83677373



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