今早来到办公室看到小伙伴们
一个个面红耳赤,神情紧张凑在一起
寻求解密世界第二未解之谜
今晚吃什么?
哼,你们这些假的美食编辑!
胃口不好的季节吃啥还需要想吗
当然是要去吃点刺激的
香辣蟹!沸腾鱼!越辣越好!
周宫香辣蟹
电话:0470-8316888;15849011811
地址:河西西二道街与消防街交叉口
吃喝海拉尔专属福利
福利内容 价值50元代金券,现价20元抢购
注意事项:
1、每桌每次最多使用两张。
2、本券不兑现,不找零,不可消费酒水,若点香辣蟹,结账时需另加25元。
3、不支持退款,仅限堂食,过期作废,不与其他活动优惠同享。
(扫码立即抢购)
一家年轻化的川菜馆
进到这家店第一眼便很舒服,一楼宽敞明亮,座椅摆放很宽松,木框、麻绳、吊灯、工艺品这些粗犷的元素一下成了小编的心头好。
上到二楼更是惊喜,火影忍者的巨幅动漫刻在墙上,一下就勾起了小编高中时追番的回忆,那还是海报流行的年代,我爱罗的海报牢牢的贴在书桌上陪了小编一整年。
包间风格很鲜明,全部用草席隔断,同学聚会、生日轰趴、情侣约会都超级适合,超有氛围!
川式风味引爆你的味蕾
香辣飞蟹
刚出锅的飞蟹还冒着热气,红通通游亮亮的让人食欲瞬间大开,每块蟹肉油炸到香酥,水分不流失又能炸得很香,蟹壳十分薄脆!
毫不夸张的说,香辣蟹一端上桌,全桌人的目光都瞄准了那几只“大长腿”,全蟹最嫩的精华都集中在这个大长腿中了,不过看到这里的蟹腿,我真的忍不住想要抗议,大兄弟,你是不是长得有点过分了!
蟹腿炸得酥香焦脆,一口咬进去,壳都不用吐,迫不及待把蟹肉塞进嘴里,细腻的蟹肉轻轻一抿就下来了!
蟹腿的每个部位都吸饱了酱汁,唆遍蟹脚的每个角落把蟹肉都吃干抹净的成就感,麻辣爽翻天!
吃螃蟹从未吃得如此轻松又幸福,拒小编保守估计,95%的海拉尔人都会爱上这一锅!
沸腾草鱼
沸腾草鱼是一道色香味俱全的传统名菜,属于川菜系。沸腾草鱼端上桌,鱼上的油呈沸滚状,热气腾腾,伴有“噼啪”的声音,香气四溢,光听声音就足以让人咽口水!
草鱼的口感滑嫩,有少许刺缺不难挑,这道菜既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩,油而不腻,满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦,正所谓“麻上头,辣过瘾”!
鱼片切得薄而均匀,清油见底,香但不会重辣。一片入口,先是香气缠绕于鼻尖,而后感觉到鱼肉的鲜美滑嫩,细细回味后,舌尖便慢慢地沉陷于麻感之中,舌头微微颤动的刺激感既畅爽又觉得不过瘾,越吃越起劲,停不下筷。
小编超幸运,捞到一块鱼骨肉,轻轻一唆便滑进嘴里,厚实的鱼肉口感超赞!
毛血旺
要说什么最下饭,小编心里毛血旺还是排在第一位,毛血旺是重庆江湖菜的鼻祖,它以鸭血为主料,辅以牛肚、百叶、火腿等配料。正眼一看,一片“红色海洋”,汤汁红亮,麻辣鲜香,用浓浓的麻辣味道称霸江湖。
川菜可能是最不吝啬辣椒的一种菜了,火爆爆的油辣子和花椒,在红彤彤的一海碗中捞一筷子,那快感爽到飞起!
每种食材都得入味,鸭血不能被轻易夹碎又不能太老、血旺要嫩滑咸鲜、午餐肉则要鲜嫩柔舌、豆芽更要爽脆...香、辣、麻、爽,再配上一个鲜字,五味糅合的滋味就在舌尖绽放了。
特色小炒
连续三道重口味川菜暴击,小编的胃已经有点抗议了,这道特色小炒上的非常是时候,清爽又解辣。
看似很不起眼的一道菜,味道却让我很是惊艳,被辣椒麻椒冲击过的舌头,正好需要一道清爽小菜缓冲一下。
下酒神菜玩转你的舌尖
醉蟹钳子
大多数人觉得蟹黄蟹肉才是绝味,资深吃货们都懂得的是,蟹钳里的肉才最饱满最好吃,经常孔武有力挥舞着的大蟹钳,白花花胖嘟嘟的蟹钳肉,才是一只螃蟹最最最迷人的地方。
麻辣小龙虾
吃小龙虾的乐趣不仅是在于吃的肉多肉少,更享受的是整个扒虾的过程,麻辣小龙虾堪称是夜宵中最令人欲罢不能的一道美味。
扇贝
夜宵尬酒大军中绝不能缺少扇贝的身影,新鲜饱满的扇贝,个个饱满肉厚,整只的扇贝,搭配蒜蓉粉丝一口吸到嘴中,好吃到令人发指!
首尔时蔬牛肉
时蔬搭配牛肉,很滋补的一道美食,搭配了很多酱料和小菜,非常适合下酒。
夫妻肺片
这道菜和别的夫妻肺片略有不同,肚片、腱子肉、蹄筋、黄瓜条凉拌,入口凉凉的,很有风味的一道凉拌菜。
果仁菠菜
酒过三巡闲叙家常,一道清新的果仁菠菜可以缓解酒精带来的不适,健康又营养。
年轻永远没有终点
一家很年轻的川菜馆
聘请四川厨师只为做好川菜
年轻,不忠于品牌,只忠于自己
年轻,是更好、不满足
年轻,永远没有终点
电话:0470-8316888;15849011811
地址:河西西二道街与消防街交叉口
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编辑/二言 摄影/何亮
商务合作电话:13704708167