【隐藏在信宜闹市的这家烧烤店!才是信宜人真正的深夜食堂!】

发表于 讨论求助 2022-07-24 20:02:19

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如果我问最近吃烧烤了吗?

相信一半的胖友都会举手。没错,怎么可能不吃!

啤酒与烧烤,向来是宵夜的绝配

几位小友,烤串,一扎扎冰啤酒

无拘无束,大块朵硕

一顿烧烤就能浪荡你的喜怒哀乐

小编最爱去的这家,是信宜13年老字号成记烧烤!烧烤界的扛把子!

不似烧烤场那边的人多嘈杂,宽敞舒适,岂不痛快。

记得那时候还在读高中,

还没有烧烤场聚集地,只有零零散散的烧烤店,

而我们一直最爱来成记烧烤!没有别的,就是好吃!



或许你还不知道

以前的成记烧烤已经搬到下图这个地方了↓↓↓


信宜市区城南状元新村中昇全球汽车旁

延续成记烧烤的经典

快跟着小编,

看看有没有你曾吃过的最经典的一样成记美食


专业娴熟的手势

看得口水直咽

是时候来点澎湃的烤串!这里的烧烤看起来觉得很油腻,其实不然。外皮烤的焦脆,里面的肉质却无比嫩滑,丝毫没有油腻的感觉,可见烧烤师对火候的把控多么的精准。

招牌烤鱼腩



鱼腩这东西爱的人喜欢得紧,不爱的人一口不吃。一定要趁热吃,才能细致的体会酱爆鲜嫩流油的绝妙口感!

烤鸡翼

“烧鸡翼,我自细中意食!”’经典的信宜烧烤味道。鸡翼烤出来很好吃,外焦内嫩,味道很棒!很好吃!每串刷料都很仔细均匀!
羊肉被切成均匀的小块,肥瘦相间看着就馋。经验娴熟的师傅快速翻转,眼见羊肉从红白相间慢慢变化,在氤氲烟气中变得焦黄,空气中弥漫着浓郁的肉香。烤好的羊肉端上来,烤羊肉外焦里嫩油滋滋的咬起来却不腥不腻,口感软嫩,一串接着一串根本停不下来!
猪大肠表面烤得焦黄,没有半点腥味,中间又是湿润的,越嚼越有味,口感香韧可口。
当天收获的最大惊喜一定是这道烤腩尾了,把最常吃的家常菜做成烧烤!独特的滋味诱人垂涎。撒上些许调料,左右翻烤,喷香!一口咬下,肥瘦相间香而不腻让人欲罢不能。没有想象中的肥腻,反而是脆中带韧,嚼起来醇香四溢!
鱼蛋QQ弹弹的饱满多汁,吃得齿颊流油。吃完还要吮吮手指,那叫一个意犹未尽!

都说烧烤+冰啤酒是一对绝配CP,让你解锁一个嘴巴寂寞的夜晚!

肉吃开心了,别忘记来点素菜,虽然简单却最考师傅的功力。这个店的烤韭菜和烤白菜可以给90分烧出来的菜没有一点焦,不仅将蔬菜水分牢牢锁住,入味之余还不咸口!
口感绵软的烤茄子一定是素菜里的NO.1,筷子夹起一丝柔软的茄肉,仿佛会融化在嘴里,没放肉却比肉还酥香。

吃烧烤,生蚝一定不能少!店老板最懂烤串的奥秘,站在烤炉旁边小心的加料,生蚝在炉火上冒着泡泡,金黄的油汤慢慢渗进生蚝肉里,蒜香在鼻腔里萦绕。


烤好的生蚝散发着诱人的香味,那是蒜蓉、辣椒和蚝肉在“作祟”,一定要一鼓作气:吃掉它,连汤汁都不剩下!生蚝个大肥嫩,咬下去鲜美四溢还透着蒜香,不过要小心烫嘴哦!

最爱生蚝

尝过生蚝的鲜美,还要试一下这里的锡纸系列,看似普通,味道却大同小异,可见老板为吃货们准备的小心机多么贴心。


锡纸系列

这家锡纸系列的金针菇和豆芽好吃到爆炸,给我的感觉都是滑溜溜的,他家的烤出来是十分爽脆的!鲜美多汁!


风味小炒小吃


喜欢吃辣的朋友一定不要错过尖椒炒海螺!真的辣得太过瘾了~鲜辣可口,完全停不下来!

还有手撕鱿鱼丝点芥末,嘿嘿,玩游戏必点这道小吃输了吃那个!点芥末!

大胃王的你也可以来一碟三丝炒米粉,色香味俱全!关键好吃还能填肚子!hahahahahah~

还有烤秋刀鱼点柠檬,还有....还有....

还有太多的美食等着你们去试一下来告诉小编味道如何,

因为小编吃得实在吃不下了!哈哈~太饱了,太满足了!

成记烧烤已经正式入驻了

茗店美食汇·大世界

还是记忆中的味道、还是大众的价格

话不多说,跟着小编,去为13年老字号成记烧烤疯狂打CALL吧  !!


茗店美食汇(状元新村店)

 餐厅地址信宜市区城南状元新村中昇全球汽车旁

订座电话:15766059708

营业时间:16:30—凌晨1:00

美味烧不尽,佳肴烤不完,

不仅征服你的胃,更要征服您的心!

小编已经考察过了,交通便利,环境优雅、

服务热心周到,让您轻松享受饕餮美味!






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