自从吃了它,改变了炒米粉在我心中的排名!

在新疆炒米粉家喻户晓，人人皆知。因为迪丽热巴的推荐，于是就尝试一下。与湖南的炒粉不一样，新疆的炒米粉有料有汁，吃一次就让人无法自拔。

干米粉/牛肉/芹菜/土豆/姜/香葱/3匙西尔丹鸡肉米粉酱/1袋麦尔丹鸡拌米粉辣酱/1小匙郫县豆瓣酱/1袋番茄酱/3大匙朝天椒辣椒面/

葱姜切成末 干红辣椒用凉水泡泡切碎。

3匙西尔丹鸡肉米粉酱+1袋麦尔丹鸡拌米粉辣酱+1小匙郫县豆瓣酱+1袋番茄酱+3大匙朝天椒辣椒面搅匀备用。

加入刚刚调好的酱料一起翻炒均匀。

泡好的米粉在放进锅里。

将米粉与料一起翻炒均匀。

加入高汤，炒米粉一定要有汤有粉才好，没汤太干，汤多了又不是炒米粉了，所以一定要控制好水量。

翻炒均匀炒几分钟出锅，装盘即可。

汤汁都是红色，看上去真的炒鸡有食欲的有没有！