【美食联盟】据说,他家的花甲是淮安的NO.1!!!

算了算，已经有快三个星期的时间没有向咱们晚报微粉们推荐美味了。不是淮安的美味已经被小编全部介绍完了，更不是小编偷懒，实在是因为年末小编忙得实在有些不可开交。这不，一闲下来，美味立刻给大家呈现。

“唯美食不可辜负”的糖糖妈

作为一名全职妈妈，糖糖妈开始做美食纯属一个机缘巧合，“我是一个‘唯美食不可辜负’的狂热吃货，但又因为不放心把自己的健康交给别人，所以就自己做着吃。”也正因如此，对待美食，糖糖妈格外的用心。

先说小编最喜欢的桂花蜜藕。糖糖妈告诉小编，所有的藕都是选自当天最新鲜的藕，藕节圆润粗大，口感清甜。而所有的米也都是选自上等糯米，保证熬出来的米吃在嘴里嚼劲有余。汤底全部由红糖和冰糖熬制，加上香甜桂花卤，小火慢炖三至四个小时，熬出来的汤底甜而不腻，藕吃在嘴里糯糯的，桂花香味在嘴边留有余香，让人吃了还想吃。

再说说他们家的卤香兰花干。先来说说这个汤底吧，汤底是由鸡汤熬制第一道工序，然后加入独家秘制调料和各类香料，当然少不了冰糖的熬制调味。然后放入花干进行煮、卤制。烹饪好的兰花干吃到嘴里，口感十足，汤汁包裹着花干，味道十分鲜美。

除了小编说的这些，他们家的香辣蟹块、酱香鸡爪也不容错过哦！至于味道如何，自己去尝尝吧！

电话：13952386664

折扣：9.5折

淮安第一花甲

作为一个吃遍淮安的资深吃货，凡是新开的小店小编总会第一时间前去品尝。这不，最近小编在来到了位于承德北路和开元路交界处的一家麻辣小海鲜餐厅——开心水货。

最让小编难忘的就是她家的招牌，有“淮安第一花甲”之称的开心花甲。锡纸包着花甲，花甲没有一点沙子，麻辣鲜香而且特别入味。吃完花甲后再泡上送的龙口粉丝，小编只想说一句话：好吃到爆啊！

而对于重口味的小编来说，他们家的秘制皮皮虾也是麻辣够味，味道超赞。秘制的酱料加上成都的花椒辣椒，吃起来真的会让人根本停不下来！

除此以外，作为这家小店的特色菜，酱油望潮也是绝对不能错过的。吃起来Q弹爽口，和八爪鱼的口感不同，望潮是一咬就断，配上那秘制的酱汁更是爽口鲜甜，再加上芝麻、香菜、和小圈椒，根本就是舌尖上的享受。来吃的小伙伴一定记得尝尝啊！

虽说开心水货是主做麻辣小海鲜的，但是考虑到还有很多不能吃辣的小伙伴，老板还贴心的准备了蒜香皮皮虾、石蟹等各类口味稍微清淡些的美味供大家选择哦。

地址：承德北路和开元路交界处，开心水货

折扣：9折

来自东北的野生松子

大餐吃完了，再吃些能刮油的。来自东北的正宗野生开口松子闪亮登场。天然松香，丝丝悠然，如珠如玉，原香原色。

店主告诉小编，自家的野生松子除了来自东北外，还选用纯手工开口技术，人工挑选大颗粒的松子，保证松子饱满丰厚，“是一款能吃出松树清香的纯天然绿色食品。”

其实对于松子，好吃只是次要的，“不仅它的营养价值高，而且基本所有年龄段的人经常吃它都有好处。”店主向小编介绍到，对于孩子，松子优良的补脑功能，好吃又健康，能让孩子安全的享受大自然给予的营养。

对于因为压力而常常疲惫不堪的上班族，每天桌子上都放上一把松子，闲来吃点，时间长了，你就会发现自己皮肤白了，整个肠道也通畅了许多。至于孕妇，来自东北长白山原始大森林，因为没有污染并且美白、益智，所以会让你或家人生下健康聪明的宝宝。

而对于老人的好处更多，“因为松子内含果酸，常吃有防胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能；老人肠道蠕动不好，经常会便秘，松子润五脏，常吃一定有改善；老年后脑部萎缩，松子补脑效果可以改善。”

怎么样，好吃又营养，这样的健康美食，你能不尝尝吗？

电话：15861717182

折扣：8.5折