沈阳犄角旮旯牛B神店 万名吃货心水收藏 你去过几家?

发表于 讨论求助 2020-07-31 16:40:51

在咱大沈阳,有这么些小店,久居深巷,却凭美味名不见经传的火着。


找寻理想中的隐蔽小店,就像玩寻宝游戏一样,几经兜转,然后发现它在你面前出现的时候,那一刻满足及雀跃,未吃已经先兴奋!


【燕记荆江鸡架】

这片儿的熟人叫荆江鸡架城,不知道的还以为有多大的阵仗,曲曲折折找到后,我勒个去这小埋汰门脸儿!好大一座城!据说这大红招牌是新挂上的,以前要想找,全凭门口那只鸡。


小店已经开了18年,老板娘出了名的任性倔脾气,店里最常听见的对话是:“姨,鸡架能点不?”“点不了。”“为啥?”“……”没回复,没有为啥,进屋等着去吧,能点了喊你。


鸡架外酥里嫩肉还厚,端上来就给两根儿签子,您要是口急那就别怕烫徒手撕吧。炸薯片也是特色,就是脆,一点儿招儿没有,第一口开始就根本停不下来。以至大伙儿基本没空聊天,取而代之那是满屋咔咔的薯片儿声。薯片堪比任何一种品牌的炸薯片!

吃货贴士:鸡架¥10元/只;薯片¥5元起;不可自带酒水

地址:皇姑区乌江街38号(长江派出所南侧)

Tel:13066564308

===========================


【松兰海鲜】


这个小破车库真的是家饭店?没错,这个一般人路过都不敢进去小车库就是西塔的第二悠儿圣地—松兰海鲜。别看咱是车库改装,大大小小正经四个屋,有包间有散台。小屋的墙壁那叫一个眼花缭乱,密恐慎入,各种留言电话到此一吃写不下的写。

小店大概七八点钟就开始人满为患,六人桌能坐十二个人,就差摞摞了。直到凌晨一点还有等位的客人,大冬天小屋挤得连菜都没法上。扇贝猪皮毛肚和老式拌饭是桌桌必点的神菜,老式拌饭是大米饭上三个煎蛋,浇上松兰的灵魂酱汁,第一眼看就觉得这能好吃?得,一吃上立马服了,停都停不下来。

你以为在西塔开店的都是朝鲜大妈么?松兰这小店里不光菜品惊艳,连老板和老板娘都是一个帅气一个可人。

吃货贴士:据说因为太受欢迎,老板已经计划在开分店,这小车库指不定啥前儿就扒了,放不下这独特气氛的老松兰们,且吃且珍惜吧。

地址:西塔街77号方迪大厦西侧胡同小区内

Tel:13386858522

===========================


【铁家麻辣烫小吃】


这家店也是够有年头,沈阳第一家回民麻辣烫,94年的时候还是个小亭子,一块钱八串,想想看物价真是不饶人,现在已经是十五一斤了。

还没进门,只见一只胖狗端坐在门前,镇店石狮一般,名字文雅而又响亮,叫布什。一进门就是麻辣烫自选区,丸子类的食材都在冰柜里,基本上怎么进的货怎么放进去,一种丸子一个袋儿,幸运点儿的能逮着个小铲子,要是没有你只能豪迈的上手抓了。

回民麻辣烫对汤油出处要求严格,铁家的汤都是正宗的清真材料熬成,吃起来就是小时候几块钱一份儿抓啥是啥的那种老味道。羊肉串和肉筋也是必点招牌,一口难忘。

吃货贴示:羊肉串¥2元/串,熟筋¥1.5/串,迷糊的老板娘经常算错帐追着你出门儿,有时多算有时少算,当然了前者概率高。

地址:沈河区万寿寺街(小西BFT对过胡同)

===========================


【麻辣烫诱惑】


重工浴池斜对面的老麻辣烫馆子,11年的历史,守着36、22、雨田三所学校,简直是麻辣烫界的学区房。一到中午就挤进不去屋,附近的学生大多是从上学吃到毕业,再到工作了也会回来要上一份儿。

满屋的麻辣油烟香,标配麻辣烫、鸡架和发面饼,发面饼用来沾麻辣烫汤吃,贼必。麻辣烫是最老式的小铁盆儿非自选,一直这个味儿。点餐直接进后厨要,印象中十来年的神店服务态度都是牛B至极的,但这家的大姨却亲切的不得了,腰板倍儿直,标准微笑,绝对是店里的活招牌。

吃货贴士:小份麻辣烫、鸡架¥7元/份,发面饼¥1元/2张,营业时间08:30-20:00,食材现吃现进,保证随时到店随时吃。

地址:铁西区肇工街(重工浴池斜对面)

===========================


【乡间好味】

在中山路众多文艺范儿咖啡馆中一家格格不入的神店,人们还在为老式和番茄锅包肉撕逼大战的时候,人家已经悄么声儿的把锅包肉做出花了:蓝莓、榴莲、芝士等足足十种,远远甩开了传统做法二里地。

乡间好味最早开在北行是在93年,一共5张桌子,门脸儿小到好多客人路过都发现不了,就这样还火到订桌吃饭,一个小时必须吃完走人,喝酒不行。搬来中山路也是依旧火爆,不少老客人从谈恋爱的时候一直吃到抱着孩子来,就是离不开这个味儿。

店内主营创意东北菜,豪迈中带着细腻。酸奶是纯手工制作,大颗的芦荟肉,加上玫瑰酱。神店也是有餐后甜点的。

吃货贴士:饭点儿人满需要等位,要是有客人一屁股坐在你旁边开始点菜,不要惊慌,那是来拼桌的。营业时间:10:30-21:00 锅包肉¥28-48不等,结账可刷卡。

地址:和平区伊宁路桂林街30号(园路派出所对面)

Tel:13236608766;13080876759

===========================


【大尾巴羊肉串】

大尾巴羊的烤串给人的印象就是甜和脆,90年就开始在千德小区支着小摊儿烤,二十多个年头,搬过四个地方,还是那个味儿,冬天到店想喝口热乎的花生露——保温柜?电饭锅?那都太out了!直接炉子后面摆上一排,炭火加热,想喝都是温的。


在大尾巴羊撸串儿好像街坊聚会一样,姑娘张嘴就来十个腰子,老板从点完串儿到上桌之前一直会追问你要辣椒不?跟你聊得来多送你几串儿也是常事,店里的墙壁是最近才重刷了一次,但还是想念以前满墙签名的那个feel。

吃货贴士: 羊肉串¥1.5元/串,麻辣烫¥7元/份,营业时间:11:00-19:30,麻辣烫喜欢加辣的吃货们,这家的辣椒超辣,要慎重。

地址:沈河区西顺城内街(近怀远门亚玛达)

Tel: 13898163938

===========================


【大巴山麻辣面】


门口挂的腊肠就是活招牌,勾魂儿一样,路过不进去来碗面都难受。别嫌弃大巴山现在的店面不大,知足吧亲,以前开在工农路早市的时候,门口端着吃的都有。


老板一家都是四川本地人,店内的调料也是四川发货,除了麻辣面,腊肠也是店里的特色,切成薄片装盘,每片都夹着麻椒,嚼在嘴里保证瞬间麻了整个舌头,别提多刺激。


除了这些店里还经营炝莲白,水煮鱼等下饭神菜,不是饭点儿照样陆续上客。

吃货贴士:麻辣面¥7元/碗,腊肠¥80元/斤 ¥20元/盘,营业时间:08:00-20:00

地址:大东区工农路265号

Tel:024-88903645

===========================


【小红房麻辣香串】


又是一家专注炸串20年的老店,沈阳人对撸串儿的热情真是一年四季永不变。

有人说小红房的环境是一如既往的差,价格一如既往的贵,串儿却一如既往的香。附近上班上学的年轻人中午休息常到店点上两个鸡排一份麻辣拌,有的吃一份打包一份,最受欢迎的是鸡排和牛排,不大,但是肉却实实在在的厚,鸡排咸,一般中午卖完就拉倒,一天不再进货,够牛。奔着鸡排来的常常会扑了空。

吃货贴士:鸡排¥3元/串,牛排¥3.5/串,卖完不补货,想吃赶早。

地址:十一纬路二经街詹师傅香辣蟹对面

===========================


【松明烤肉】


猫在胡同里的明星店,谁会想到胡同里的小馆子会晚晚爆满,挤得厕所门都进不去?从没出过团购,也从没做过宣传,就这么静静的火着。

老式泥炉,炭火超旺,烤肉的时候可不能直眼儿,稍不注意肉就糊了,蘸料是最传统的芝麻酱白糖。黑椒牛肉、澳洲肥牛和外筋桌桌必点,煎明太鱼上面铺天盖地的芝麻真够大方,常客都知道,来松明吃饭可不能喝太多啤酒,不然上个厕所都得翻山越岭,生怕刮了别桌的盘子。

吃货贴士:黑胡椒肥牛¥56/例(大)¥28/例(小),煎明太鱼¥24/例,可以提前订桌,但一定准时到,烤肉分大盘小盘,酌情选择。

地址:和平区南七经街22号

Tel:13998218857

===========================


【刘大肚子酸菜坛肉】

十余年历史的老店,店如其名,老板还真是个大肚子,虽然吃惯了洋快餐,但在东北,快餐还得整点儿硬菜。

客人们一进店门,都心照不宣的“老板来一份儿!”,标准套餐是酸菜坛肉各一碗,米饭管饱。酸菜虽然是用肉汤熬制,然却丝毫不见油腻。细想一下这个搭配还挺科学,坛肉吃多了来一口酸菜汤,解腻又可口。冰柜里有格式小菜,光拌豆腐就三种口味。小店24小时营业,方便司机师傅们随时吃到热乎饭菜,当之无愧最仁义。

吃货贴士:酸菜坛肉套餐¥15元/份,小菜¥3-15不等,24小时营业。

地址:沈河区沈州路220号(新海韵KTV对面)

Tel: 024-62468034

===========================


【胖姐糖烤鸡架】

提胖姐,沈大的学生没有不知道的,南北校区各一家,北校区的是总店,以前也是个小亭子,后来发展成店面。

一到晚上小店迅速被莘莘学子们占领,碰见熟人那是常事儿。夏天连小河边儿都摆满桌子,后半夜想起来了随时来一场说走就走的撸串儿,学生们来去自如好像学校食堂一样。

烤鸡架是一绝,甜甜的,都是奔这口儿来的,其他的比如烤脆骨和烤花卷儿也都深受欢迎,上菜速度很快,价格也公道。

吃货贴士:糖烤鸡架¥1元/串,鸡架脆骨经常卖完缺货,想吃尽量赶早。

地址: 大东区望花南街21号沈阳大学南北校区高架桥下

发表