就算没得明婷,曹家巷依然是北门的美食担当.

发表于 讨论求助 2020-07-09 11:40:00

谢老板有首歌叫“北门扯把子”

专门写给北门的

北门不仅有老房子老院子

还有很多老成都的味道

曹家巷,就是北门味道的

代表街区







北门网红蛋烘糕




@Adelina妍

铁棚下面一看就很老旧的三路车和旁边的柜子,就是蛋烘糕的摊摊了。手写的招牌,价目表还有只收现金的告示,缺失的泛黄照片,整个木柜上的斑驳的痕迹,都透露出时光的足迹。




@yyy嘤吃啥呢

零散摆放的桌椅板凳给我的感觉就像80 90年代的街边茶馆,不像是来吃东西,反倒是像来喝茶摆龙门阵。




绿豆冰粉

凉品

蛋烘糕+冰粉=幸福

@張麗Jiao有點胖 鲜肉三鲜 五香芝麻


怪味香辣鲜肉三鲜五香芝麻牛肉松萝卜碎,每种口味都是不一样的感觉,只是蛋皮的香脆永远不变,绿豆冰粉清凉甜蜜,还带有薄荷味。



店名:工人村陆记蛋烘糕

地址:内曹家巷工人村2栋(近太升桥)

人均:13

夫妻老店




@吃货属性的小孩 糯米粽子洋咩咩

眼镜家的店跟隔壁牛肉共用一个铺面,所以非常的小,不过成都就是这样越小的店生意越好,随时随地你都会看到排满了人。



@糯米粽子洋咩咩


只有三种菜兔丁肺片耳片,作料一样但是口感不同



@糯米粽子洋咩咩

兔丁全都是肉,看不到好多有骨头的,选菜的时候老板娘也会把不好的兔丁丢掉,只留下精华的部分,兔肉细腻入味






耳片也是切得又薄又细,容易入味,吃起来脆得很。




店名:邵眼镜兔丁

地址:张家巷23栋附17号(近工人村临时过渡市场)

人均:20

九块钱的面有五坨牛肉



@蹊妍


又是一家成都电视台推荐过的美食,不过比较低调,字写的比较小,不想别家恨不得单独拿块牌牌来挂起。



@那达慕_134


苍蝇馆子不能要求哈子卫生,味道好就行了,干拌面推荐这个牛肉豇豆面,牛肉和豇豆都剁得很细,特别入味,拌好了吃起来很开胃。



@ke膝ter


汤面就推荐红烧牛肉面了,九块钱二两,还有五坨牛肉,牛肉煮的很耙,汤的味道也很够。PS.这个价格这么多牛肉让我不禁想起在某面馆15块钱3坨小小的牛肉还都是牛筋的经历。




店名:下岗面

地址:内曹家巷工人村19幢

人均:10

绍子是脆的面馆



@无花无酒~


街边店,宽敞明亮,座位不是很多,但是白天生意特别好。



@黄琼琼。


面条都是加了蛋清的,比较粗,煮出来软硬适中很有嚼劲,特点是绍子,肉沫炒得又脆又香,拌着面吃肥肠棒。



@ShirleyMoose


蒸蛋也不错,绍子跟面是一样的,整个口感就是又脆又滑。




店名:二号桥脆绍面

地址:星辉中路5号附1

人均:15元

百年味道的"鸡"




@Dreamzhangqq@boboyang1212

主打鸡肉的特色餐厅,是一家老店,据说技术是祖传的,有超过百年的历史。





店内的落地摆钟看起来还是比较有历史感,装修都是复古风格。



@恩琪雅


凉拌鸡肉口味有很多种,本味、椒麻、红油、姜汁。个人最喜欢椒麻鸡,又香又嫩,特别爽口,麻得嘴唇都木了。



@黄黄黄黄小倩 


鸡汤是用很多中药材熬出来的,油珠珠很多,喝起来特别暖胃特别的鲜,营养丰富。



@Dreamzhangqq


鸡丝凉面也比市面上的很多都好吃,辣椒油管够,味道很足。




店名:天赐良鸡

地址:马鞍北路社区33栋2单元(曹家巷派出所隔壁)

人均:38

老成都的新疆味



@Sally604


一家从路边摊慢慢发展到现在有了铺面的店子,老板和员工都是新疆人,来这里吃的老顾客特别多,都是用无烟碳来烤的,配料也都是新疆的手艺。



@致命的萝卜


内部还是比较有异域特色,壁纸和挂饰都是比较民族风的。




@白色棉袜

专卖羊肉,菜品比较齐羊腰,羊肚,板筋,羊排,羊蹄都有。羊肉非常嫩,带有一点膻味吃起来很香,羊排和板筋也很好吃。




店名:新疆小马哥羊肉串

地址:马鞍北路24号(金孤KTV旁)

人均:45

明婷旁边的大排档



@吃货怕吃胖


吃过明婷但是却没吃过这家就在旁边的张记也算是一种损失,张记主营的是龙虾庞海鱿鱼牛蛙等大排档菜式,都是重口味。



@三文鱼6688


大排档风格,桌子比较多,看起来很紧凑,灯光明亮,风扇到处都是。



@三文鱼6688


看到店子其貌不扬,龙虾确实是一绝,香辣小龙虾味道比很多网红店的要好,还有鱼香味的也不错。



@三文鱼6688


相对于龙虾,吃螃蟹的人确实要少的多,香辣蟹个头都很大,入味十分,而且蟹肉特别多,尤其是钳子里面的。



@丸子小奶油 


田螺不是用的那种福寿螺,而且煮的很久,所以不用担心寄生虫,用牙签挑螺丝肉的感觉是最爽的。吃完螺丝肉菜嘬两口螺丝壳里的油,啧啧!巴适!




店名:香辣蟹大龙虾

地址:外曹家巷24号附1

人均:84

江湖风格串串



@水果宾治君


看这个店名,还写到市井串串,其实有点怀疑是不是GAI爷开的馆子,事实证明我想多了。



@青柠檬酸酸


68块钱一斤的签签约等于3角3一根,这个价格感觉在全成都都找不到几家了



@私房旦角儿


整体装修看起来,确实挺有江湖气概,降龙十八掌五个字有点画龙点睛的感觉。



@嘻嘻哈哈qx


特色盖帮鲫鱼,鱼肉新鲜细嫩,香辣十足,而且居然15闷一条,我都替老板着急这么便宜咋子找钱哦。



三块钱一碗特色七公炒饭令人惊艳,米饭粒粒分开,鸡蛋炒得略带一点焦香,吃起来既有嚼劲又带着清香,光是饭就吃了两大碗。



@IAM伦 sunny星辰儿 張麗Jiao有點胖 懒死的青菁


牛肉,卤肥肠结子,鸭肠,午餐肉,酥肉,掌中宝,猪血,这些都是比较不错,好吃的菜品,强烈推荐。




店名:盖帮市井串串

地址:内曹家巷6号附7-8号(近马鞍南路)

人均:30

宵夜食堂



@Junoflo的迷妹啦


新开的一家类似大排档的馆子,卖的菜品很丰富,冷吃,麻辣菜,凉菜小吃都有。



@澔王世界


内部比较宽敞,也是开放式的厨房,这种店子最适合去吃宵夜了。





@dpuser_6372510539 ke膝ter


牛肉偏老,但是就是因为老所以入味有嚼劲,辣味十足,绝佳的下酒菜。


话梅排骨是很让我惊艳的一道菜,也是酸甜口,但是酸味来自话梅,和糖醋对比的话就是一种独特的酸味,不涩口很舒服。



@灰灰


双椒耗儿鱼、干锅中翅混虾、酱爆鱿鱼须、火烧小龙虾。都是水平之上的味道,当宵夜解馋非常合适。




店名:叶麻辣

地址:内曹家巷6号附3号

人均:60

中途关了九年的小店



@特务兔啊


这家是汪二三的女票带着汪二三胖亲自肉测的街边小店,有多年的历史了,因为老板的妈妈生病了,所以中途关了九年。九年的时间,老板也从一个嬢嬢变成了婆婆。




@特务兔啊


菜品不多,就一些常见的素菜,嘎嘎只有里脊之类的。



@特务兔啊


做法其实就是大学外面的那种荷叶粉的做法,热油炸之后,捞起来拌。油不重香料也不多 没有啥子花里胡哨的噱头 就是很好吃而已



@特务兔啊


里脊肉特别的新鲜,而且是嬢嬢现场腌制的,特别的入味。



@特务兔啊


宽粉,藕片,莴笋尖,混合起来吃,真的是非常的吧,满满的会议、




特务兔啊:这种小店也不太需要广告 全是街坊熟人 很多都是拿了自家的盆钵过来冒了直接端回家 。




店名:李姐特色小吃

地址:内曹家巷工人村2栋28号

人均:10






北门深巷子,老房子

除了曹家巷还有梁家巷、张家巷等等

这些老巷子里面

还有更多更多的美食

在等待我们的发掘

如果大家有晓得的北门美食

留言区等待你的推荐




注:部分图片来自网络,谢谢各位美食摄影师。

文丨内江爆参子




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