2015食蟹季大PK 你的家乡上榜了吗?

每年9-10月，

我国都将迎来一年一度的吃蟹旺季，

届时，时令鲜蔬配上大闸蟹，

往往让我国居民食欲大振、欲罢不能。

怎么吃才能不辜负美味？

南北方吃蟹的习惯有哪些不同？

世界各地对于螃蟹又有哪些心得？

今天小编就来为大家一一揭晓！

【上海-含蓄】

上海人对于吃蟹非常讲究，

沙家浜、巢湖水草多、淤泥厚，

螃蟹肚子上不够白净，

要选阳澄湖的大闸蟹，味道上乘。

不仅有传统的蒸、炒、煮，

上海人还善于将螃蟹与其他食物有机结合，

例如汤包，别有一番滋味。

小编评论：我不说话，就静静地看着你还能

把蟹塞到哪里去

【北京-京范儿】

随着南北方文化的深入交流与融合，

蟹八件这种原本产自南方的吃蟹器物正在逐步

向北方迁移。

过去，老北京以胜芳蟹为尊，

现在，老北京吃蟹，以正阳楼著称。

有消息称，正阳楼会高价买进所谓的“帽儿货”，

即个大、鲜活的上等蟹品。

用高粱米养两天，待其吐完泥沙后再制作，

蒸蟹时用紫苏去除蟹毒，客人食蟹毕，还有专用的茶水加菊花瓣洗手。

小编评论：就是这个feel，倍儿有范儿。

【宁波-混搭】

每年重阳节开始，宁波人就已经蠢蠢欲动，

准备进入品蟹高潮了，

红烧螃蟹、咸蛋黄螃蟹、红膏呛蟹等等，

宁波人更是把特色的年糕与螃蟹一起翻炒，

可谓想象力丰富。

小编评论：我们吃的不是蟹，是想象力

【武汉-重口】

除了鸭脖儿，武汉人也很爱吃蟹。

有消息称，武汉人每天能吃掉30万只蟹，

超过6成的市民每天都买蟹。

当然，“重口味”的武汉人爱吃辣，

香辣蟹便是他们的最爱。

小编评论：精武闸蟹指日可待

【南京-鲜味横行】

说到海鲜，

螃蟹和小龙虾一直是南京市民的最爱。

菊黄蟹肥的时节，

南京的某地铁站里甚至出现过螃蟹自动售货机。

据报道，

螃蟹自动售卖的日销量可以达到200多只。

小编评论：闸蟹自理，不找零

【世界各地-百蟹争鸣】

在浪漫的法国，起司焗蟹颇受称赞，浓郁的奶香配合着鲜嫩爽滑的蟹肉，回味无穷。

泰国咖喱蟹则加入了当地的香茅、月桂叶、鱼露也是别有一番滋味。

新加坡烹饪螃蟹的方法有十几种，但是黑胡椒蟹仍是当地最畅销的美食。

小编评论：想想那些味道我也是醉了，

快让我喝碗豆汁儿压压惊

【京东到家-鲜味入侵】

今年9月，京东到家发售大闸蟹的工作

正如火如荼的展开。

其利用自身物流及社会运力，3公里范围内

实现2小时“闪电达”。

同时，配送阶段全程冷藏，让大闸蟹的鲜度

保持在最佳水平，

种种行为在全国掀起了一阵“鲜味入侵“的热潮。

小编评论：搭上新物流的大闸蟹一定能走出亚洲，

走向世界

在互联网占据我们生活的今天，

大闸蟹一定会在网红的道路上越走越远。

10月已经来临，我们也将迎来第二波食蟹热潮。

小编在这里提醒大家，选择最好的方法，

在第二个食蟹热季吃到最新鲜，最实惠的大闸蟹。

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