必须曝光这家佛山最强吃蟹食府!出新招带来全城独一无二新派口味肠粉:朱古力肠粉,哈密瓜肠粉.....

发表于 讨论求助 2021-09-11 07:41:52

我!真!的!要!曝!光!这!家!店!

蟹 煌


专业做蟹20年!

当年靠着一道自创香辣蟹

征服了全佛山街坊的味蕾的它

俨然成为了

佛山吃蟹最有权威的地方!

这等好地方

当然要向全体吃货曝光!!!

[文末有劲爆福利,不容错过!


食蟹专家第一步:

只选取最新鲜螃蟹


如果你到市面上买蟹,老板说蟹煌的人已经来过了,那恐怕你就要换别家了,因为蟹煌把所有最新鲜最大只的蟹都选走了。

为了保证出品的稳定,对食材的要求非常高。比起其他海鲜酒楼,它最出名的,就是任何季节都能吃蟹,而且可以吃上全国各地,甚至世界各地的蟹。


食蟹专家第二步:

多种做法满足你不同口味


蟹煌将蟹做出了许多不一样的菜式,只为迎合广大街坊的口味,清甜的,香辣的,在这都能尝试到。


他们的自创香辣蟹很受欢迎,结合了广东人的口味,加入了虾干,瑶柱,干虾米,大地鱼,鱿鱼等多种海味的精华,加上自己提炼的香油,这道自创的调味,可谓是点睛之笔。



近期蟹煌再出一招

将传统工艺和新派口味结合!

平时我们肠粉就吃得多

多数吃的都是肉馅的咸口味


但!

是!

以下这些:


 朱古力肠粉 

 哈密瓜肠粉 

 绿茶肠粉 

 香蕉肠粉 

 红豆肠粉 

.....


 你又试过未 

???!!!


想知道是如何将传统工艺和新派口味结合?

立马跟着小编出发看看!


01

传统工艺:最古法的石磨米浆


①机器磨

②粉加水

现在市面上制作米浆的方法多数都采用这两种方法


但其实还有一种最古法的做法:

石磨

米浆决定了做出来肠粉的质感,所以制作米浆的工序很重要。


用石磨制作米浆,能够充分研磨米粒,让米浆达到足够的细腻幼滑

打米粉或者舂碎米粒而后兑水,都不能达到这种效果。


02

匠心工艺:只选最优质的大米


新米做饭,陈米磨浆

蟹煌的米都是选用陈米,因为陈米的粘度更低

用这种米磨浆制作的肠粉更为爽韧

蟹煌为了寻找这些米都是走遍许多地方



首创新派口味肠粉,全城独一无二!

全城独一无二的新派口味肠粉

当然得去试一试!

味道绝对能让你惊艳!

而且性价比非常高!

肠粉只需6元起~


1

石磨朱古力肠



2

石磨高山绿茶肠



3

石磨哈密瓜肠



4

石磨香蕉肠



5

石磨香芒肠



6

石磨红豆肠



7

石磨绿豆肠



8

石磨野米燕麦肠



9

石磨玉米百合肠



10

石磨香芹肠



蟹煌的点心出品味道也是一流~

水准非常好!选择也很多!


报!

告!

[这里有一份福利等你来接收~

时间:2017年6月6日起

蟹煌(香辣捞)创意店

 推出消费现金券优惠活动 



早茶 8:00-11:00 

满70元送20元


午市 11:00-14:00

满100元送20元


晚市 17:00-21:00

满100元送20元


夜茶 21:00-03:00

全场免茶位费

7.8



蟹类史无前例大优惠!

买二送一!

(注:蟹类品种不可与店内其它优惠同时使用)



备注:

本店现金优惠券制作场内消费使用、不设外卖使用、不可兑换现金、不设找赎。为了加快结账流程,请顾客结账前出示现金券(询问顾客有否现金券)。


*此细则最终解释权归蟹煌(香辣捞)创意店所有





你还在犹豫?

老司机们已经出发上路啦!

蟹煌(香辣捞创意店)

关注了解更多资讯

地址:佛山市禅城区季华路创意产业园25号楼

电话:0757-82724816

营业时间:早上8:00-凌晨3:00 周一至周日

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