鲜花丨少女心丨仙境360°全方位体验极致餐厅!佛山岭南天地这家店,一开业就火爆朋友圈

发表于 讨论求助 2021-03-19 12:16:24


春水初生,春林初盛,

春风十里,不如你。

——冯唐


如果说有人把这首诗

变成了一家独一无二的餐吧

你信吗!


“它”就是

春风十里音乐餐吧

从广州珠江地标太古仓店开到佛山来啦

春风十里音乐餐佛山岭南天地店

全店360°无死角鲜花环绕

简直是朋友圈霸屏神器

音乐上两种风格主打

慢摇滚和爵士风

台下吃货都化身摇滚乐队主唱的小迷妹

 别流口水了,先拿好福利!

春风十里音乐餐吧佛山店开业豪华送礼

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立即领取

艾菲斯桃红香槟一支

(开业独享)

活动日期:即日起至2018年3月15日



1
一不小心就掉进的花海仙境

走进店里的一瞬间,感觉自己就像掉入仙境的主角爱丽丝,迷失已久的少女心一下子就被唤醒了。

即使是楼顶的吊灯也完全被鲜花和绿植包裹住,粉粉嫩嫩的色彩炒鸡软萌。

整个店真的是360°无死角全部被鲜花围绕,空气中似乎也弥漫淡淡的花香。

店面很大,有2层楼。我比较喜欢2楼那排靠近边缘的位子,可以很清楚地看到楼下乐队演出,又不至于太闹。

春风十里音乐餐吧,食是一场值得期待的盛宴。为了满足客人多元化的餐饮消费需求,春风十里的大厨们发挥匠人精神,在传统烹饪技艺的基础上用新的思路把中西餐互相融合借鉴,艺术演绎。可以说,在春风十里,每一道菜品都是东西方饮食文化相互吸引、交融甚至碰撞的产物。


2
横跨整个地球的出品菜系

澳洲谷饲牛小排

摆盘很任性味道却让人很服气的一道菜。选用的是澳洲谷饲牛肉,吃五谷长大的谷饲牛,由于摄取营养均匀,口感相对更好。

煎至五分熟的牛小排口感最佳,外层焦香酥脆,里面保留了新鲜的肉汁,几乎不怎么费力就能切下。

横截面的脂肪纹理很漂亮,吃到口中可以明显地感受到油脂慢慢融化,总体的肉质很嫩,却毫无腥味。

法式芝士甜酱焗龙虾

澳洲龙虾的肉质很有弹性,咸香的芝士酱让虾肉多了种奶味,很奇妙。

比较特别的是里面还加了特制的法式甜酱,这虾肉吃在嘴里咸中回甜,却又不至于掩盖龙虾本身的清甜。

招牌关公香辣蟹

关公香辣蟹几乎是重口味必点的。老板特地从四川找来的资深大厨,做川菜已经有30年了,手法很地道。

为了让食客吃到最新鲜的香辣蟹,店里还有专门的池子用来养青蟹,现点现杀,特别新鲜。

看这个蟹钳的个头就知道蟹有多大了。新鲜的青蟹钳子里也有饱满的蟹肉,蟹钳被事先敲开,所以里面的肉吃起来也很有滋味。

炒蟹的香料全部来自于四川,有八种辣椒和十五种香料,炒出来的蟹肉鲜香麻辣,用来下酒特别棒。

招牌霸王藤椒鱼

能吃上这样一口酸爽麻辣的藤椒鱼真的是很开胃。大口黑鲈鱼片成的鱼片肉嫩而无刺,可以放心大口地吃。

大厨的刀工很厉害,从放血、去鳞到烹饪,整个过程不超过20分钟,鲜活的鱼片吸收了满是藤椒香气的汤底后,鲜味直窜喉管。

招牌冬阴功海鲜锅

不止川菜请的是四川大厨,泰国菜也是特地请来东南亚大厨做的。口味正宗,酸爽鲜辣中带有特殊的香气。

这锅冬阴功汤的用料很有诚意,可以撩出不少对虾、鱿鱼和青口贝,还有鱼片,鲜味全融在汤里了。

金枕头榴莲披萨

碰到榴莲和芝士这两种东西真的没法拒绝!披萨表面铺了厚厚一层榴莲果肉和芝士,泰国进口的榴莲果肉特别软糯,奶香味也很浓。

薄底披萨,这样不至于让人吃两块披萨就饱了。饼底香脆,配上马苏里拉芝士的咸香,可以说是很完美了。

原只烤肥蚝

这里最厉害的就是做的了精致的西餐,但是也有接地气的烧烤。蒜蓉烤生蚝绝对是夜宵党最爱,有什么事是一打生蚝+一打啤酒不能搞定的呢?

生蚝表面的蒜蓉很细腻,吃着完全不冲。蚝肉很新鲜,几乎是滑入口中的,最享受的就是咬开蚝肉让汁水充盈整个口腔的瞬间了,大满足。

海底大冒险刺身拼盘

虽然是无国界料理,但是每种菜系的水准一点也不低。刺身拼盘不止颜值高,食材也到位,都是在后厨现点现切的。

【海鲜·姿造】

      在刺身料理界,“姿造”是一个新兴的词,是指对海鲜刺身更高追求的一种做法。用质感上乘的餐具,高超的刀花,生鲜的食品,独特摆设方式使菜品更具美感,营造出视觉、嗅觉、味觉的更高享受。春风十里的姿造,体验舌尖上的妖娆和美丽。


拼盘里的种类不少,有三文鱼、三文鱼腩、章鱼、北极贝和甜虾。三文鱼腩入口肥润,还来不及拍就被抢光了。

3
我说,所有的酒都不如你

爱喝酒的小胖友应该爱上这里,毕竟光是进口啤酒+洋酒就有将近200种,周末约基友一起来这里组个局也不错。


这里的红酒种类也多到惊人,差不多100多种吧,如果是懂得品尝的饕餮酒客们可以在这里互相交流,红酒从诞生至今就一直被视为享受生活的标签。

打开夜生活的正确方式就该是这样,和喜欢的人一起喝酒聊天吃美食,还能看乐队表演


春风十里音乐餐门店信息

春风十里音乐餐吧佛山店】

营业时间:10:00~凌晨2:00 

地址:佛山市禅城区岭南天地商业中心文会里15WH158WH1503-2WH1504-2(近福贤路)

订座电话:0757-82308831


春风十里音乐餐吧四会店】

营业时间:16:00~凌晨2:00 

地址:四会市东城街道水仙路9号恒达世纪15-18商铺

订座电话:0758-3113682

    杨先生:13926143458


春风十里音乐餐吧太古仓店】

营业时间:16:00~凌晨2:00 

地址:广州市海珠区革新路124号太古仓3号仓(靠江边)

订座电话:020-89559096


春风十里音乐餐吧肇庆店】

营业时间:16:00~凌晨2:00 

地址:肇庆市端州区星湖大道(4段)13号海逸半岛豪庭1#商业办公楼101

订座电话:0758-6926888



素材来源:网络(版权归原作者所有,如有侵权请通知删除)

编辑:食游酱

合作:694998722(微信)


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