昆明最牛X的街边烧烤店,老板开保时捷,12点后有钱都吃不到!

发表于 讨论求助 2018-10-10 09:20:24

无辣不革命,真正的吃货都是重口味!故事从上周星期三晚上9点多,小区的二狗约我出去吃烧烤这台事说起……



二狗是曲靖人,从小就跟随父母到昆明生活,家里条件很好,昆明哪里有什么好吃的,他一定是第一个知道的人,因为他的鼻子有非常人一般的嗅觉!



半小时,从北市区杀到西园路,过了东陆桥,他说就是这里了,看到没有,门口停着一辆白色保时捷。



这个烧烤店叫做“三胖海鲜烧烤”,在西园路上,恒丰银行斜对面,面积不大,30平米左右。但是,真!的!很!牛!逼!十点钟到了这里,TMD好多人,没桌子了,竟然要排队……



站等15分钟左右,终于可以坐下来了!牛X,不仅在很多地州上都有加盟店,在山东都有!这是昆明烧烤界的奇迹啊!





这是一家很亲民的海鲜烧烤店,非常本土化,绝对是重口味,可以说生活在昆明,没吃过他家的海鲜烧烤是不完整的。他家的烧烤很丰富,香辣蟹、皮皮虾、小龙虾、花甲、扇贝……样样有,都不知道要吃什么了。



首先要说说他家的碳烤扇贝,听老板说从晚上六点开始,烤箱上都是摆满的,就没有停下过,店里面的五六个小伙子经常忙到哭,老板很心疼,时不时就发奖金。




扇贝确实很新鲜,刷洗得干干净净,也很漂亮。



在铁架上烤了2分钟左右,一阵阵鲜香气扑鼻而来,威力很大。




大概过了半分钟,扇贝里面的汁水加热后,煮得啪啪啪,香味更浓郁了!我们两个人吃了50个,二狗最猛,一人吞了32个。


他家的招牌香辣蟹,要特别给大家介绍一下:



老板很大气,为了确保口感,食材选用最好的缅甸蟹,虽然今年的螃蟹很贵,但老板还是出高价买市场上品质最好的,因为老板是一个有信仰的吃货。多年来,一直秉承货真价实、薄利多销的经营理念。



看看这蟹黄,像油一样,太饱满,太难得啦!说句很实在的话,昆明也只有他家能够提供这样好的缅甸蟹了,老板很奢侈~



这就是传说中的三胖招牌香辣蟹啦!大大小小,打败了昆明无数香辣蟹,疯狂起来的时候,就连自己的椒香辣蟹也不放过,椒香辣蟹下面会提到。




颜值高得韩国棒子都不敢说二话,非常有底气,从来不喜欢吹牛!就连汤汁都可以泡饭吃,肚子饿的时候,可以甩4大碗白米饭,还要把碗都舔得干干净净!!




看看这蟹黄,厚厚的一大坨,不敢说全都是蟹黄,但江湖早已疯传:他家的蟹黄能把人腻疯!这才是真正的缅甸好蟹哇!




再来款款他家的椒香辣蟹,里面加入了蒜末、干椒、芝麻,还有各种调料,颜值也相当高。老板说99%都人都是连干椒和渣渣都吃得完的,甚至有的人特意点外卖,把螃蟹吃完后,辣椒、蒜末用来煮面条,炒炒饭吃~



看到蟹黄了没有?!咬上一口,嚼一个干辣椒,又香又辣,直接爽翻,想想都会狂笑半小时~



蟹背也很多,随便用筷子翘翘就是一大块,可以吃得干干净净,没有任何丢头!



他家的这道菜非常特别,傣味花甲,号称最让女人疯狂动情的凉拌菜,所以无论是到店吃还是点外卖,女性最多,而且都是美女,吃上一次,将近半数吃货会背叛以往吃过的任何一家。



花甲很新鲜,肉质很Q,脆脆软软的,再加上大香菜(版纳、德宏地区叫做大yanxi),以及小米辣,吃起来很过瘾,根本停不下来,仅仅只是中辣,舌尖都辣呼呼呼的,一身热汗!



蘸一蘸汁水,吃起来更辣更销魂,几乎可以把积累了半年的口水都咽完,怪不得那么多美女吃货愿意被这道菜撩!怪不得他家就连外卖都是提前一天就预订满了!!



总之,他家太多太多好吃的了,而且都是清真菜!说多了大家记不得,亲自去看了、吃了就知道啦!


蒜香油焖脑花


烤河虾



特色烤鸡蛋



香茅草罗非鱼



椒香皮皮虾




十一点半左右,差不多要打烊了!旁边还有一桌吃得很欢,老板见我们这边人比较少,端着茶水过来跟我们干杯,还聊了很多关于他的创业故事,如今也总算实现了保时捷和年收入百万的梦想。每天四五十人加他微信,几个微信号都加满了,并且每个微信号上还有上千人加不进去,实在是太牛X了!



导航去吃:昆明市西山区西园路480号(近东陆桥)

建筑参考:恒丰银行斜对面

先问老板:18687801313


小编胆大,问老板要了微信,分享给大家!


合作推广:18669026151(微信)



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