宜春这家店位置偏,环境一般,大家挤破头都想去吃!

关 注 民 生 事    传 递 正 能 量

请 看 正 文

鹅鹅鹅，曲项用刀割。

拔毛烧上水，点火盖上锅。

开车去吃鹅，记得带上我！

今天小编就带大家感受一下

宜春人民对美食的热情

一整个大厂房里，全部爆满！！！！

本来小编在宜春也是自称吃货级人物

一看这场面就懵了！

没有临街的店面！没有豪华的装修！

到底为什么宜春这家南坑鹅肉馆会这么火！

各位凑热闹的老表请认真听我讲！

南坑醉鹅为什么这么好吃

下面就告诉大家它是如何炒出来的

（各位看官自备口水巾）

野外放养走地马冈鹅

养足3个月，每只都有6~8斤！

无污染的几千亩草地上奔跑

鹅肉都特别结实！

▼将正宗土榨茶油倒入，一股超浓郁的油香立马飘起来了，姜蒜放入爆一爆，好戏马上登场！

▼一整只鹅倒下去满满一大盆全是鹅肉

▼一边炒一边将鹅油逼出，眼前就是大锅，秘制酱汁与鹅肉的融合，香气直冲面前！！

▼浇上纯正米酒！！先将米酒倒入锅里，然后盖上锅盖，冲天香气透宜春！

▼米酒和酱汁混合，还没开煮就闻到浓浓酒香。盖上锅盖焖煮，等到冒蒸汽的时候，就可以点火啦！

▼鹅肉在锅中炒的时间都是精确计算的，以保证每次的口感一分不多，一分不少，最适合人们享用。

▼5分钟之后火慢慢熄灭了，这时候揭开盖子，放下蒜辣椒再熬煮片刻，等汤汁稍微收一下就可以开动啦。（必须夸一下，萍乡本地红辣椒超好吃）

锅盖一开，全场尖叫：好香啊、、、

看见汁水在翻滚，肚子也在翻滚了。

夹起一块鹅肉，汁水滴下

人间美味，醉鹅为之一绝

酱汁诱人，鹅肉不肥腻，

皮薄肉厚，脂肪少。

手机先吃，必须发个好友圈

这个逼一定要装

然后马上开动，把矜持放在一边

直接用手撕咬，更显得美味

总之，一个字，就是“正”