正宗韭菜盒子的做法,养生又好吃,咬一口太香了

美食菜谱教做菜 2018-09-20 16:03:44

吃韭菜赛过吃鹿茸哦。

为何说吃韭菜赛过吃鹿茸

“药补不如食补,不有一味药是补元气的,只有食物,可以补益元气。”都是老中医,都会这么机密你。

我们晓得鹿茸是大补之物,但若是从温顺的效果来讲,鹿茸还不如韭菜炒鸡蛋。

激进中医以为,韭菜性温,兴许起到温肾助阳、益脾健胃、散瘀解毒、降脂的感导。

尤其在春天,春季是生发的季节,这个时候吃韭菜短长常晦气于阳气生发的。以是,老话说,吃韭菜胜过吃鹿茸!

韭菜养分富厚,与其它食物契合又相克

韭菜中含有卵白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物资,还含有很是雄厚的维生素和多种矿物资钙、铁、磷等。

然则,韭菜和有些食品相配,和有些食物又相克。

【食品符合】

【韭菜+绿豆芽】下气,通便。

【韭菜+蘑菇】通便解毒,行进免疫力。

【韭菜+豆腐】益气养颜,健胃提神。

【韭菜+鲫鱼】润肠止泻。

【韭菜+虾】补肾、壮阳、固精。

【韭菜+猪肝】杀菌、助消化、推动养分素吸引。

【韭菜+鸡蛋】两者同食补益感召显着,对胃病和肾病患者有很大的浸染。

【食品相克】

【韭菜+菠菜】同食会有滑肠劝化,容易引起腹泻。

【韭菜+牛肉】发热动火,引起牙齿肿痛,口疮。

【韭菜+白酒】引起胃炎,胃溃肠病复发。

【韭菜+蜂蜜】同食容易引起腹泻。

【韭菜+牛奶】因韭菜含多量草酸,与牛奶同吃,会构成不容易融化的草酸钙,阻碍肠道对钙质的吸收。

韭菜养分价钱高

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒虾

韭菜豆腐汤......

均可以

然而,这些菜都太容易

本日,小编的闺蜜做了高难度的

韭菜盒子!

小王子妈妈的小厨房

首要食材

韭菜120g

鸡蛋2个

粉丝40g

虾皮3g

面粉200g

油、盐、香油适量

做法

1、预备好质料,虾皮提早冲洗下。

2、鸡蛋2个,加少许盐(1g)打散备用。

3、韭菜择好,荡涤腌臜后切末。

4、粉丝用水泡软后切碎。(韭菜盒子里放粉丝,可以吸引菜中的水分,避免出汤)

5、平底锅倒过量油烧热,再倒入打散的蛋液,并用锅铲一直搅拌翻炒,末端炒熟后即是鸡蛋碎了。

6、锅内留余油,把虾皮煎香出锅。(煎过的虾皮,吃起来香味才会更浓)

7、将鸡蛋碎,虾皮,粉丝,韭菜末全部放在一块儿,再加入少许的香油,盐,搅拌均匀。

8、包韭菜盒子。

9、放少许油,把包好的韭菜盒子放在锅里煎。

10、出锅啦!

咬一口,

太香了!

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