【老王专栏】在金华,横行霸道是要挨刀子的~

发表于 讨论求助 2022-05-13 01:06:59

 

 

还记得历史教科书里的那个配图吗?没错,就是下面这张,是不是觉得自己还生活在贫困线以下?老王通过搜索工具查到了这么一段:从当年人们的观念来看,比如说大闸蟹,比如说甲鱼。大闸蟹当年就代表了穷酸,代表了贫困。而甲鱼当年就代表了屈辱,代表了看不起。现在呢?大闸蟹和甲鱼,老王是吃不太起的……


 

这不老王上周末还真的有幸跟着我们的吃货小分队去了大闸蟹的产地——苏州阳澄湖。只是下雨天,高速难开啊,多亏了我们的华哥技术了得,虽然途中有些绕,但还是安全的抵达了。

以为可以进屋吃午饭了,没想到还是老王太年轻啊,城会玩!看到这些小快艇了么?俺们要去湖中心的莲花岛吃中饭,说起上一次坐这种小艇还是在去普陀的时候,一晃十多年老王都快三张了~

 

向莲花村粗发!一路左斜右晃,也是佩服自己居然稳如泰山没有晕船(此处应有自拍,可是真的不能给你们看)给你们看看鸭子好了,平时都是在水里放养的,吃水里的小鱼螺蛳等。当地人用这些鸭蛋腌制的咸鸭蛋可好吃了,老王拿起一个剥了壳两三口就吃完了,价格也公道,一个咸鸭蛋两块不到

 

看着照片是不是觉得有点威尼斯的赶脚?上了岛就是莲花村,我们来到了接待我们的主人家(这里称她小李好了,虽然也是个老板,不过毕竟比老王小)

一进门就觉得像个四合院,中间一个大天井,不过正在装修,小李说以后这里就是一个农家乐。老王非常喜欢这种古色古香的风格,很适合一家人在吃吃蟹、打打牌,nice weekend~

 

小李爸,作为一个土生土长的老一辈养蟹人,拉着我们介绍了很多关于大闸蟹的东西,让我们在场的吃货涨了姿势,听的时候表情一直是下面这样的↓

 

可是肚子不争气啊,开始怒吼了,赶紧去厨房看看吃的下锅了没……然后就是一盆被砍成两半的蟹出现在面前,是不是很诱人?传说中的童子蟹(六月黄,科普在末尾

 

But这并不是重点好吗,重点是下锅了之后,还没进厨房就闻到了香味,阿西本来就已经饿得不行,又辣么香,口水一下子就……此处更不能有自拍,太特么丢人了 T_T


 

Good!真的没有白等这半小时,瞧瞧这一桌子的美味,三种口味的大闸蟹(都是当地的做法)、小龙虾、湖虾(我们这俗称土虾)、螺蛳、油豆腐……反正水里的几样都来自阳澄湖,据说这湖虾一般人是吃不到的,因为市场上没得卖,看得出小李一家为了招待我们也是拿出了压箱底的功夫,非常感谢~

 

20来只大闸蟹被我们风卷残云之势所灭,每个人面前都是一片狼藉,想想我们五个人,平均一个人4只,这是要集体狂吐的节奏?

 

老王表示从来没有这样吃过蟹,美中不足的是,香辣蟹没有辣,也许是他们这边偏甜的关系吧,螺蛳也没有辣,略显遗憾~其实老王更爱咖喱蟹,此刻小李一定在嘀咕,mdzz~

吃完之后小李带着我们领略了莲花岛和阳澄湖的美景,如果不是天气闷热,在这住一晚倒也不错,民风朴实,一片和谐安详的景,颇有桃花源之态,待老王老了,就来此养老~

 

远处隐约飘来小李的声音——老王你在这里待不了一个礼拜,真的~~~~~~


 

灯!灯!灯!灯!结尾是科(guang)普(gao))时间~~

 

不过先给大家普及一下:阳澄湖大闸蟹,历来被称为蟹中之冠,学名中华绒鳌蟹,又名金爪蟹,产于江苏苏州地区的阳澄湖。因蟹身不沾泥,俗称清水大蟹。古时苏州、昆山一带的捕蟹者,在港湾间设置了闸门,闸用竹片编成,夜间挂上灯火,蟹见光亮,即循光爬上竹闸,此时只需在闸上一一捕捉,故叫大闸蟹。现在清楚了,只有阳澄湖的蟹才被叫做大闸蟹,而我们买的别的大闸蟹只不过是一些湖蟹河蟹罢了~~~~至于我们看到的那些印着阳澄湖的标签,5块钱一个买得到的好伐啦……

 

至于童子蟹,俗称六月黄。 “再鲜不过六月黄,对懂吃蟹的老饕们来说,此等美味是花多少银子都值得一尝的,偏偏它却并不贵———非但远不似黄油蟹那般天价,就算和成年大闸蟹相比,也便宜许多,一只二两多的六月黄,二三十元便可收入胃里。故而,据说蟹农们多是十分舍不得这样卖掉他们的童子蟹的,卖一回心疼一回

 

好了,各位看官,是不是心动了跃跃欲试?此处必须有优惠套餐给你们啊,不然真是对不住你们了……经过跟小李童鞋一番激烈的争夺,小李表示心疼死了~~~


 

 

小号童子蟹:1-13/只,16/箱,价格208

中号童子蟹:14-18/只,12/箱,价格258

大号童子蟹:19-24 /只,10/箱,价格288元(老王推荐买大号的)

注意:可拼单限金华市区一环内的小伙伴),五只起下单,老王统一收货后送到你们手上。

 

爱吃蟹的或者是想尝个新鲜的,可以立马联系老王了,小李平时也挺忙的,所以这种脏活累活就交给老王来做,基本是当天下订单、第二天发货、第三天顺丰送到家。收到童子蟹的小伙伴尽量在两三天内享用完毕,否则放久了蟹挂了老王不负责的哦~还有重要的一点,就是收到后要赶紧检查一下是否有死蟹,有的话请立即联系老王进行售后。赶紧加老王吧!二维码在下面↓

 

跟屁虫这个号就像女人的衣服

不点开看,

永远不知道里面有怎样的天地!


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