【捷程假日美食推荐】萧山街头那些好吃的鱼头~PS:鱼头豆腐、剁椒鱼头,你更爱谁?

发表于 讨论求助 2021-05-30 03:43:15

鱼头,自古就是一道美味

巴掌肉鱼眼睛鱼脑鱼唇……

鱼头到处都是美味!!!

很多萧山人都非常爱吃鱼头

萧山有不少鱼头做得不错的餐厅

乔村二十八道


千岛湖鱼头炖豆腐



这家的鱼头很不错,据说是来自千岛湖的啦。汤被炖成了奶白色的,汤头很是浓郁,鱼肉入口很鲜且没有腥味。鱼头豆腐的烧法是众多鱼头的吃法里,小编最爱的,看似朴实却美味无比,想做好也是需要功力的,尤其爱里面的豆腐,你呢?


地址:诺德财富中心B幢楼北门1-2层


潇湘有礼·创意湘菜


云雾鱼头


这家的鱼头很有搞头。云雾鱼头是这家店的招牌,真的是非常大一个。伴随着鱼头周围的雾气,还配上了西游记的歌曲,服务员还会说吉祥话,真的很有搞头。鱼头吃完还有手工面可以涮。味道来说,毕竟是一家湘菜馆,鱼头是有一点辣的,但是是本地人能接受的辣度,鱼肉鲜嫩可口。


地址:加州阳光3楼


7017味道工厂


农夫山泉炖的鱼头


7017做的是建德菜,这家的鱼头和螺蛳小编觉得是必点的。鱼头用农夫山泉炖的,所以可以任性喝汤无负担,有木有。鱼头很大,服务员端上来的时候,是整个大铁锅,奶白色的汤上飘着红色的枸杞和青绿色的葱段,颜色很好看。鱼肉很嫩,鱼汤很好喝且清爽,可以一次性喝3大碗哦。


地址:旺角城新天地广场4幢201室


金满轩有机鱼味馆


千岛湖有机鱼头皇


这家店的鱼头是现做现杀的。厨房边上的水缸里饲养着千岛湖包头鱼,每一条都块头很大呢。不同于别家的做法,这家的鱼头是用蒸汽煮鱼的,很快就煮熟了,汤色乳白,鱼肉滑嫩,十分健康美味。


地址:加州阳光3楼


家趣餐厅


一品大鱼头


这家的一品大鱼头真的对得起大这个字,个头很大。做法是一半剁椒一半红椒,两种风味在一道菜里也不会觉得有违和感,吃起来不会很辣。


地址:萧山钱农东路8号


开元天域·开元观堂酒店


醋溜鱼头


醋溜鱼头也算是萧山很有名的一道菜了。酸酸甜甜的味道很得吃货们的心呢~光用汤汁和饭搅在一起,就很好吃,尤其是带娃的爸爸妈妈用了这道菜就不用担心宝宝不肯吃饭啦。开元观堂酒店做的醋溜鱼头,份量很足,糖醋的用量正正合适,鱼肉新鲜不腥气。


地址:进化镇大汤坞新村开元城山度假区

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