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香 辣 蟹
秋季时令美食推荐
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祝您健康
大闸蟹两只
姜五克、蒜六瓣、小葱两根、胡椒粉少许、盐一小勺、淀粉一大勺、生抽一大勺、蚝油适量
1、螃蟹洗净去掉内脏备用
2、加入淀粉，让螃蟹肉都沾满淀粉
3、小葱洗净切段备用，姜切丝，蒜切片，花椒少许
4、起锅，加入适量油，放入辣椒段，花椒粒，姜丝，蒜片爆香
5、再放入螃蟹翻炒均匀，加盐，生抽，胡椒粉，蚝油，炒熟后加入小葱段拌匀即可。
