金秋品蟹就来胖囡囡香辣蟹

  俗话说，秋风响，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。又到了丹桂飘香、黄菊盛开的金秋季节，每年农历九月九日重阳节前后，既是螃蟹大量上市的旺季，又是食蟹的最佳季节。蟹黄肥厚、蟹膏丰腴、肉质白嫩的大闸蟹和新鲜海蟹又都红彤彤地爬上了我们的餐桌。

 螃蟹以其绝世味美和悠远的蟹文化，深得古今文人雅士的喜爱和推崇，并留下了众多的咏蟹诗篇华章，为后人食蟹之余平添几分韵味。

 唐代诗人李白在《送当涂赵少府赴长芦》一诗中就曾写下“摇扇对酒楼，持袂把蟹螯”的诗句。他在《月下独酌》中吟道“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱；且须饮美酒，乘月醉高台。”一代诗仙那一副持螯举觞之态，高傲疏狂之状，挥洒得如此淋漓尽致。 

 宋代诗人苏轼因喜好美食，对螃蟹的兴趣更胜一筹。他不仅有“半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐”的盈然兴味；更有“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”的连声感叹；而且他在《丁公默送螃蟹诗》中写道：“堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团。”诗里的“尖”是指公蟹，“团”是指母蟹。苏东坡以一诗换来两蟹，得意之状无可复加，足见食蟹之魅力。

 南宋诗人陆游则写得更妙“蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明。”此时，他持蟹狂饮，高兴得不仅垂涎欲滴，而且连昏花的老眼，也顿时明亮了起来。

 近代国学大师章太炎和夫人汤国梨寓居苏州时，当食到阳澄湖清水大闸蟹时，不禁喜吟：“不是阳澄湖蟹好，人生何必住苏州。”

 吃螃蟹不仅是文人雅士的最爱，也是普通老百姓餐桌上的重要美食。随着中国经济的日益发展，人民的生活水平逐渐提高，普通消费者对螃蟹这种高档食材的追求也日与俱增。

主材：富硒蟹

富硒蟹是我国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品。

 正值金秋佳节，胖囡囡香辣蟹欢迎各位顾客朋友前来品尝美食，享受吃螃蟹而带来的无穷乐趣！