顶盖儿肥的季节!没吃过大连这X家店,你的秋天才真是喂了狗!

发表于 讨论求助 2022-06-28 04:34:18

在大连,

没吃螃蟹的秋天是不完整的。

大连的10月,

甚至可以说是螃蟹味儿的。



甭管是飞蟹河蟹,还是赤甲红;

也不论是清蒸辣炒,还是焗蛋黄。

金灿灿的蟹黄,

鲜溜溜的蟹肉,

来一盆,造起来!



蟹将军日本料理



一楼养了好多帝王蟹,特别喜欢蟹壳蒸蛋和烤蟹,蟹肉一直很厚实肥美,一上桌就刺激着神经,感觉特别过瘾。



而且在大连日料品质普遍下滑的情况下,他家品质一直都保持着,定食分量十足,品种丰富,每样都不糊弄。



环境比较不错,服务虽然跟真正的日式服务还有一定差距,但也算可以。


人均:287元

地址:中南路205号泰达美居酒店一楼(近泰达美爵酒店)


源味家


酱腌飞蟹,乍一听觉得不伦不类,想象不出是个什么味。当真尝过之后,可以称得上惊艳了味蕾!店里最近还上了个新品——庆丰河蟹锅,一大锅里面有好多河蟹,而且蟹很肥,有蟹黄,和虾一起咕嘟咕嘟又香又鲜。



芝士牛肉饼,这个是每次必点,手打的牛肉馅,经过调味,再加上浓浓的芝士,罪恶感满满但幸福感也一样爆棚!


人均:99元

地址:杏林街98号(三八广场麻辣百分百旁边)


多嘴肉蟹煲


五颜六色的装修风格,灯光暗暗的,座位排的比较密集。肉蟹煲里的肉蟹还算肥,没有空的。



鸡爪子很好吃,脱骨软烂,土豆也很喜欢,面面的。里面的年糕也区别于以往的甜口年糕,咸咸的味道很好。


人均:61元

地址:开发区万达广场3楼3022A


苏大嘴海鲜牧场


鲜活的母飞蟹放入锅内,看着她们由白变红,出锅后的色泽明亮,肉厚肥美。生食海胆特别鲜甜,不过不是每天都有,据说都是老板亲自潜水捞的。



凉拌海参也是必点菜。海参是论个卖的,滑溜劲道,配上香醋、海鲜汁、红辣椒丝和黄瓜丝,简直不要太好吃!据说他家承包了星海公园到海事大学的一片海域,海鲜都是自己打捞的,所以海鲜都特别新鲜。


人均:169元

地址:五四路145号(教育学院斜对面)


蟹子楼


秋天正是吃螃蟹的时候,蟹子楼,作为蛋黄焗飞蟹的发源地,绝对的咸鲜酥香。清蒸蟹钳肉肥厚搭配蟹醋满口鲜甜,芦笋蟹柳口感更加滑嫩与笋的清甜相得益彰。



河蟹豆腐,蟹肉蟹黄炖豆腐小白菜,头一次吃,有螃蟹的鲜味儿,有豆腐和小白菜调节所以没那么香腻。红烧大闸蟹浓浓的蟹黄香融合浓油赤酱堪称奢华。蟹是招牌,大连老菜也做的很不错,这么多年下来依然人气十足。


人均:153元

地址:长江路振工街875号


百里香香辣蟹


说起百里香也是大连神级粑粑馆之一,大连有些美食隐藏在街巷里,百里香就是其中一家。香辣蟹是该店的招牌,百里香之所以出名就是因为这道香辣蟹。飞蟹吃起来十分鲜美,里面的鸡蛋炒的也不错吃起来太好吃了,飞蟹、鸡蛋配着香辣的口味吃起来真是过瘾。



鱼采用的大偏口鱼,干烧鱼口感甜辣刺激,鱼肉焦酥可口。 酱牛肉特别干爽,60一盘,8两重,片片有花筋,而且薄厚切的均匀,不柴不腻。


人均:100元

地址:马栏南街38号


虾王蟹后


麻辣河蟹还有麻辣小龙虾是他家的招牌,味道很不错,麻麻辣辣很对味。河蟹虽然有点小,但是很饱满,黄很多。



小龙虾肉质也很饱满,点一份艮揪揪的手擀面,浇上小龙虾的汤,简直好吃到爆!


人均:92元

地址:北斗街41-4号(蝶红酒坊)


哦啦酒吧时间餐厅



麻辣母河蟹特别赞,这个和麻辣小龙虾的汤汁,都可以点份宽面条,拌着吃,绝了!黄油芝士焗生蚝,生蚝大大的肉质饱满,这个菜必点的,味道秒杀所有吃过的生蚝。



麻辣茧蛹!重要的事情说三遍!麻辣茧蛹,喜欢的亲一定要点!功夫菜,所有的茧蛹被切成两半,入味!脆脆的可以都吃掉!就是吃完才想到好多高蛋白啊…


人均:93元

地址:数码路北段16-16(星巴克后身步行街)

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你最爱吃什么蟹?





▎来源:网络 大连吃货王

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