成都凌晨觅食指南,这些地方才是真正的深夜食堂!

发表于 讨论求助 2021-01-09 12:02:53

潮人说:今年最夸张的一次深夜放毒...



最近婊妹身边最火的话题

就是中国版的《深夜食堂》

一开播,评分便迅速达到2.3的“高度”
被网友友吐槽“拿微距头拍一下烤肉冒油也不止2.3”




这部剧招来全民吐槽也不是没有理由

因为第一集竟然给观众们看 煮!泡!面!

广告植入一大堆不说,还有个最大死点:


不!接!地!气!


因为,国人的深夜食堂没有日式居酒屋

也不会吃泡面和煎饼果子

像在成都,路边吃烧烤配几瓶啤酒悬摆龙门阵



这些街头巷尾热闹的

满是烟火气息的“鬼饮食”

才是成都“深夜食堂”的真实写照



所以贴心的婊妹,马上整理出了这份

成都最靠谱的深夜觅食地图

让你的嘴巴在夜晚也不寂寞

↓↓↓


成都人的「深夜食堂」


武侯区深夜觅食指南


► 觅食片区:红瓦寺

高校周围历来是鬼饮食大量聚集的区域,而红瓦寺这里既是高校附近,又是最繁华的酒吧区,周围的深夜美食一大堆,其中最出名的烧烤必然是要推荐的。



陋室茶居烧烤

营业时间:19:00-凌晨01:00




很少有烧烤摊的老板会这么有雅兴,给自家店取名叫“陋室茶居”,听上去就像是一家临河的风雅茶馆,而实际上却是烟火缭绕的深夜烧烤。




菜品方面,荤素搭配相当丰富,推荐兔腰,虽然经常在中餐馆点火爆兔腰,但想必不少人还没吃过烧烤的兔腰,可以来尝个新鲜。


人均:39元

地址:四川大学小北门共和村商务楼5号



幸福铁板烧

营业时间:一直到凌晨5点




一家开了十多年的老店,川大的同学应该都听说过吧?店里气氛很热烈,老板喜欢谈天说地,能从家长里短说到国际局势。



铁板烧意外地没多少油,不少铁板烧,大多都重油重味。这家在味道上不算重口,就菜而言,藕片和土豆片都切得很薄,非常入味,荤菜也挺新鲜。


人均:22元

地址:红瓦寺共和村10号附5-1号(近川大小北门)



王师铁板烧

营业时间:10:00--凌晨04:00



也是川大附近的苍蝇馆子。这类饭馆最大的特点应该就是物美价廉,挨着学校,价格也不贵,味道还好。



食材大同小异,荤菜看着也挺新鲜,酱料码得十足。炒出来油也不多,饭粒粒分明,不过稍微有点硬。


人均:16元

地址:红瓦寺共和村商务楼9号



► 觅食片区:玉林

这个词在成都人心里等于美食。每一个卡卡角角,每一个你认为不可能的地方,都藏着你意想不到的美食。 



烂兄烂弟烂串串

营业时间:五点以后摆摊,一般会开到12点

但是,具体的时间就看天气看心情



烂串串的意思就是东西煮得很软(pa)很入味。一个小锅慢慢熬出火锅底料的辣,然后再煮出食物的香。



必须要推荐小土豆,煮熟以后口感绵软,再配上香油、辣椒油和葱,实在是不能太赞!老板的摊子不大,一般是五点以后开始卖,但就这样小小的摊子,细心经营,造福了不少附近的吃货。


人均:30元

地址:芳草东街62-附1号



老刘烧烤

营业时间:晚6点--凌晨1点



隐藏在小巷子里的美食,每天晚上7点过的样子开门,人!之!多!再加上只有一个烤架,稍微晚点点来就要等多久。




烤脑花是经典,调料超足烤得比较干,入口即化!素菜也好吃,特别是烤玉米粒,用的是糯玉米,一颗一颗串起,裹油裹辣椒,炒鸡重口味!


人均:55元

地址:玉林东路3号附13号(近玉林三巷)



无名烤羊肉串

营业时间:晚8点--凌晨12点 



每天晚上6点后才摆出来的摊摊,没得店名而且只有一样菜,烤羊肉串!(好吃就是任性...)大块大块的羊肉坨坨,每天限量供应,来晚了就吃不到了。光是看就食欲满满!



全程碳烤!肉香和碳香混合在一起,闻到都遭不住了!羊肉肥肉均匀,一点膻味都没有,瘦肉部分烤的又干又柴,嚼起来香辣带劲!



肥肉部分在嘴里一抿就化了,口腔里面全是香浓的羊肉味,简直不能太爽!


人均:40元

地址:玉林东路8号院门口(玉林初中对面)



锦江区深夜觅食指南


► 觅食片区:九眼桥

要说成都的深夜食堂,九眼桥有太多不能错过的地方。好望角、酒吧一条街、致民路,这一片的美食多得说不完。又因为挨着酒吧,这里的餐饮大多都会开到凌晨,甚至凌晨三四点。


霸王虾

营业时间:全天




霸王虾夏天在成都的火爆成都无需多言,自己静静看图感受就好。业界顶级的小龙虾品质以及深得成都吃货心的味道,早早就奠定了他家在成都小龙虾市场的地位。



并且也是做虾的餐厅里面披萨最好吃的,九眼桥店专门装了一个烤炉,现点现烤,榴莲披萨果肉饱满,已经成为每桌的标配。


人均:135元

地址:(九眼桥店)丝竹路36号,近川音后门,致民路酒吧街



李不管把把烧

营业时间:17:30-02:30

(2点半不加菜,3点才打烊)




李不管是一家地地道道的宜宾烧烤,每天生意都只火爆,周末凌晨1点去都还要拍号,味道确实巴适。



婊妹最喜欢他们家的包浆豆腐,外皮干苏苏里面却滚烫入味!唉呀妈呀,口水都包起了!五花肉也是必点,烤得边上脆里边,香辣油爆撸就停不下来!


人均:86元

地址:武侯区致民东路丝竹路十字路口



光头香辣蟹

营业时间:14:30-0:00

(厨师晚上12点下班,店员会等到客人走完才打烊)



阔别十年之久光头哥带着他的香辣蟹杀回了九眼桥,味道依旧那么鲜辣霸道,让不少80后都热泪盈眶。也不只那盘香辣蟹,鱼香基围虾、火爆田螺也是可圈可点。



现在九眼桥的店也有了一个宽敞的坝子,边看球边啃蟹,舒舒服服~


人均:89元

地址:丝管路36号,九眼桥酒吧一条街中段



西昌邓掌柜火盆烧烤

营业时间:晚市夜宵16:30-04:00



这家西昌火盆烧烤也开了有些年了,嚼劲十足的五花肉皮,还有冒着油珠珠的烤串串,吸引了众多肉食爱好者在深夜光临。


人均:73元

地址:一环路南一段2号好望角商业广场内



胖妈卤菜

营业时间:19:30-凌晨4:00



关于胖妈的传说,酒吧一条街的“江湖”上已经流传了太多。在九眼桥摆摊卖卤菜近二十年,不知道喂饱了多少九眼桥醉酒食客的胃。



热和入味煮得烂,是胖妈卤菜的特点。豆腐干浸满了卤水,弹性十足;鸡翅尖一类的肉菜则又耙又烂,几乎到了入口即化的程度。胖妈说,喝完酒吃点热和软烂的卤菜对胃会好一些。


人均:34元

地址:九眼桥丝管街1812Bar门口



成华区深夜觅食指南


► 觅食片区:建设路

建设路同样是挨着高校的鬼饮食聚集地,夜间出没的都是流动摊贩,即便是深夜,都还有十几家出没的摊摊儿。



炒饭、炒面、炒河粉、酸辣粉、米线、凉面、凉皮、抄手、饺子、汤圆、醪糟粉子、醪糟蛋、粥、海鲜、烧烤、手提串串、狼牙土豆、沾沾菜、炸鸡柳、烤鸡排、章鱼丸子、披萨、炖蹄花、烤猪蹄、炸鱿鱼…说不完...



除了小吃,建设路也是很多网红美食的聚集地。



乐山老地方油炸串串

营业时间:11:00-凌晨02:00



资深吃货都知道,乐山的卤可是万里挑一的好物,一份上好的油炸卤油才是最终的大杀器,耐不耐吃,美不美味,就全靠它了。



婊妹吃了成都那么多家油炸,唯独对这家念念不忘,介里的每一份串串香味都hin重,五花肉酥香、牛肉嫩滑有嚼劲、鸭舌两边脆中间软、香肠脆中带甜、土豆耙软有味!好吃到不可描述!



人均:49元

地址:建设巷14号附4号(在疯狂串串前面一点)



燊记石烤

营业时间:9:00--23:00



以前著名的鱿鱼西施,老板上过天天向上,现在去肯定是看不到西施了,只有冷酷的鱿鱼小妹,面无表情的给你烤鱿鱼,涨价好多次,还好口味保持住了。



各种鱿鱼部位及各种口味,强烈推荐酸辣味,在来杯还有独特的川味饮品(店内有售),简直不摆了。


人均:20元

地址: 建设巷12号(近电子科大学生公寓)



山城风串串王

营业时间:11:00--凌晨2:00



电子科大美食一条街什么吃的没有啊,这个店在巷子里面,是串串香不怕巷子深,来吃的人也不少,那么大个店每次来基本都是满的。



除了麻辣锅,现在竟然还推出了番茄锅,超好吃。是酸酸甜甜很浓稠很鲜啦,煮个金针菇白菜什么的不要太好吃哦。


人均:55元

地址:建设巷14号(建设中路与建设支巷交汇处)



蜀大侠火锅

营业时间:10:00-2:00



绝对重口,麻够辣够,白锅也绝不是清汤寡水漂一片番茄哈~锅底颜值非常高,端上来就让人看的垂涎欲滴,菜品非常丰富,也相当新鲜。



还有店铺装修也是一大亮点,传统的四川成都特色在火锅店体现得淋漓尽致!用“晾衣杆”的支架撑大片的牛肉,功夫土豆片也很到位,烫1分钟基本就可以吃了。



总之就是秒杀了成都大部分的火锅,最重要的是,还不算太贵。


人均:78元

地址:建设路26号附274号(德克士隔壁,近电子科大万人公寓)



► 觅食片区:望平街

你或许走过很多次,但你却不知道这里有一条美食街可以完全霸占你的胃,串串烧烤钵钵鸡,各种鬼饮食,打车都要去吃!



四妹钵钵鸡

营业时间:中午11:00--凌晨3点钟



店门口摆满了小桌子,而且都坐的很满,生意相当地好,15年的老店积攒了很高的人气,夜半时分都人声鼎沸,营业到凌晨3点。店面直接打通,门口摆满了钵钵鸡。




油面很厚,看起就很巴适,食欲满满,上面的芝麻超级香,吃过后麻味在舌头打转。正宗的红油、正宗的乐山味道!


人均:53元

地址:望平街119号附86号 



纸上鱼摆摆

营业时间:16:00--24:00



这家店,烤鱼用的是锡箔纸,把所有热量集中起来,这样整条鱼受热均匀,不会出现有的地方齁咸有的地方没入味的情况。



人均:60元

地址: 望平街香香巷内50米(哑巴兔对面)



刘婆串串香

营业时间:24小时服务




门口一个大灶台,点啥子烫啥子,属于热串串一类,烫好了泼上汤汁和油,再端上来。口味相对清淡,不属于大麻大辣,适合情侣,下雨天里慢悠悠地吃串串~



人均:55元

地址:望平街80号(近东风大桥)



金牛区深夜觅食指南


► 觅食片区:张家巷

没当夜幕降临,张家巷就摇身一变为鬼饮食街道!街道两边满满当当全是美食店铺~



实惠啤酒鸭 

营业时间:11:30-4:30



这家位于张家巷的实惠啤酒鸭,可以说是成都苍蝇馆子的“老资格”了,十几二十年,依然处于东方不败的地位,今天小编就给大家聊一聊,这个吃一次就疯狂爱上的啤酒鸭。



啤酒鸭是招牌,每只鸭子要用一瓶啤酒烧制而成,简直过瘾。此外人家的串串,小龙虾,香辣蟹的味道更是好吃到让你飞起来。


人均:61元

地址:张家巷19栋3号



► 觅食片区:西安北、中、南路



炊二哥火锅

营业时间:全天




炊二哥家之前被几个明星光顾过就一下子被炒火了。重庆口味的火锅还是熟悉的味道还是熟悉的配方,依然重口,依然辣,依然的停不下来。



他家菜品还是多新鲜品种多,撒子麻辣牛肉真的不要太香,码好料的味道又被重口牛油包裹后简直堪称完美!




人均:77元

地址: 西安北路35号



蓉记香辣爬爬虾

营业时间:10:00-2:00




看店名就知道首推香辣蟹和爬爬虾,相对来说爬爬虾更受欢迎。



他家的味道十分浓郁,无论虾和蟹都是先用油烹炸一下,再放辣椒炒制,所以辣味能渗进肉中,剥皮取肉,味道依旧辣爽过瘾。味道噱头都做足了,他家人气也是高的夸张。



人均:91元

地址: 西安中路40号豪瑞大厦1楼



情妹妹干锅锅

营业时间:10:30-24:00



他家主打干锅,排骨虾,鸭唇,鹅掌...很多种类,简直挑花眼,不过味道确实好,随时去都在排队。




鹅掌特别耙糯,香料的味道都渗入进肉里,简直爽翻!




人均:60元

地址: 西安中路41号



青羊区深夜觅食指南


► 觅食片区:宽窄巷子

白天是景区,到了晚上就踏踏妥妥的一个美食聚集地,周围吉祥街、魁星楼、东城根组成的美食圈,无时无刻不在勾引着成都人的胃。



瓦烤

营业时间:17:00--凌晨1:00



一间灰瓦白墙老房子,里面确实油爆爆的宜宾烧烤和高逼格的进口啤酒,来这儿搓一顿才晓得啥子是真正的夜生活!



店里的五花肉,多余的油脂被大火碳烤而出,吃起来,既有瘦肉的嚼劲,又有肥肉的嫩滑,毫不犹豫7、8串就下了肚!



人均:65元

地址:吉祥街27号(其他门店可自行搜索)



川传串 传承四川地道串串香

营业时间:10:30--凌晨2:30



店内整体布局很大气,木头与砖块,陶罐与盆栽,感觉到一种特别的融入感。红油锅底,油色红亮,辣椒、花椒等各种调料锅内翻滚,香气四溢,无论从视觉还是味觉都很开胃。



菜品品种齐全,香菜牛肉下锅一分钟就可以吃,肉质细嫩,蛋炒饭也很好吃,泡菜很爽口。



人均:57元

地址: 实业街59号附12号(芙蓉花园对面)


烂剧毁不了深夜食堂之名

反正成都随时都会吃得美味


文 | 小婊妹

部分图片来源:网络

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