¥88/位--拿奖到手软!26年传奇女主厨操刀!50道港点畅吃,还有高颜值“私房船点”!花头精哈透!

发表于 讨论求助 2022-03-06 00:12:37


五星级酒店随便吃!

拿奖拿到手软的点心届扛把子出品!

50+道菜品,大虾蟹籽金钱肚鱼云煲...

还有史上颜值最高的点心!

满当当一大桌,居然一张都不要???!



这些都是我一顿吃掉的(骄傲脸)


更劲爆的是???

这顿点心畅吃,只要88元!

还是整个中国罕见的“船点”女传承人

拿了无数奖状的点心届扛把子的出品!

简直不敢告诉家里长辈,怕天天都被拉过去吃!


上海外高桥喜来登酒店

¥88/位 午市点心任点任食

一周通用,节假日不加价!

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上海外高桥喜来登酒店 采悦轩餐厅


酒店距离浦东新区商务区约 15 公里,您可以便捷地到达陆家嘴金融区的各个主要购物、餐饮及娱乐中心~距6号线外高桥保税区北站400米,步行5分钟即达~


位于2楼的采悦轩,整个风格都非常港式风,灯光也是暖黄色,吃起饭来很舒服。


9人以上还能订包房哟,当天去的芍药厅也是满满的气派!包房¥108/人居然就能拿下...(不可思议脸)叫上小姐妹们或者家里来聚会,光是环境就已经扎足台型了呀。



船点女传承人,师从“上海十大名厨”!


这位汪曦梦大厨有多厉害,我来罗列一下!

▶2008年,世界烹饪大赛-个人金奖

▶2011年,被评为“中国烹饪名师”

▶2013年,参加上海外语频道拍摄

▶2014年,被邀请到意大利米兰交流厨艺

......


▲我听的时候满脑子都是这个画面...


1991年入行,一做就是26年。刚入行就得到世烹联合国际评委邓修青的指导,让她对点心要求格外严格。正是这样的高标准,也让她成为了中国为数不多的“船点”女传承人,超厉害了。

▲汪大厨手作船点,样样精致



1


TVB墙裂推荐,人气港剧点心!

20+款手作点心每天现点现蒸


鲍汁蒸凤爪必点菜之一!鲍汁独特的香味丝丝入扣,送到嘴里呡一口,骨肉分离入口化渣,爱吃爪子的都说好。


金蒜蒸的排骨入味,吃起来也很酥~


潮粤虾皇饺,肉眼可见的皮薄馅多,近乎透明的虾饺皮,裹着粉嫩可爱的虾仁,圆滚滚很饱满~PS:还在想什么,三份虾饺都妥妥的回本了...


每一只虾饺里有足足3个完整的大虾仁,几乎快要撑破晶莹的皮~口感鲜滑,咬一口就感觉要爆开啦!


小黄皮的蟹子皇烧卖,猪肉虾仁蟹黄混合做馅,蟹黄放得很多,“一盘蟹,顶桌菜”的民谚不是假的~还放了点香菇丁和猪油,没吃就能闻到香气~


▲50/斤的柱侯金钱肚也畅吃


▲葱油牛百叶


主厨私房船点,一上桌瞬间吸睛!


“船菜”想必大家耳熟能详,但说到“船点”那未必人人听过了。苏州的小吃历史悠久,是早在唐宋时期的点心。正宗的船点不但味道可口,香、软、糯、滑、鲜、型缺一不可。


糯米的软糯,配上南瓜固有的天然色泽和丝丝清甜,成就了这款南瓜团子的美味。


近距离拍也超精致的小核桃,不愧是沪上船点传承人!


掰开满满的核桃馅,美味又养生~


▲龙井绿茶酥


▲养生马蹄糕


▲每一样都超精致



2


一笼接一笼的热腾腾好滋味

几道就能摆满桌~


港式下午茶最经典的几款都是装在小蒸笼里上桌的,畅吃就直接点满桌!堆成山!最喜欢这种一层层打开看见不同点心的心情啦!


广东香港的经典点心之一就是流沙包,也是每桌必点款!


我最期待的画面出现了!轻轻一戳,金黄的流沙就忍不住往外流,皮薄馅多,每一口下去都能咬到流沙馅~咸甜沙沙的口感就是流沙包的迷人之处啦~


掰开叉烧包,内涵满满。


晶莹剔透的小笼包,一定要趁热吃!


听说馅都是每天现做的哦,鲜的不得了~


▲安虾咸水角


▲蜜汁叉烧酥


▲各类点心一样尝个鲜啦~



3


辣子鸡和小鲜肉竟搬进点心畅吃!

一道菜就能回本


农家小炒肉香而脆口,肥而不腻~


姜葱鱼雲煲是道功夫菜了!都是鱼头的部位,鱼块煎的刚刚好。淋上酱汁,又嫩又入味。


香煎鲮鱼饼


▲秦香辣仔鸡


▲瑶柱蒸水蛋


▲醋烹河鲫鱼


▲每周七款老火靓汤,超滋补。


吃腻了来点蔬菜涮涮胃,再战下一轮~


唔好错过的糖水铺!


吃饱了还能来点甜的,一顿自助才算完美ending~这里居然还搬来了地道日式点心,我表示投降,也就吃了两个雪媚娘(假装不撑)...


居然出现了日式甜品雪媚娘!


雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油~轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意!


▲芒果冻布丁


▲椰汁皂角米



50+道地道港点,88元居然就畅吃!

一道就能吃回本,几道就能摆满桌。

五星级酒店吃的还超放心,

我已经迫不及待了好嘛!



上海外高桥喜来登酒店

¥88/位 午市点心任点任食

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/MENU/

——蒸 点——

鲍汁蒸凤爪

蒜茸蒸排骨

柱侯金钱肚

葱油牛百叶

上海小笼包

健康荞麦包

奶黄包

柳叶咸菜包

迷你小餐包

蟹子皇烧卖

潮粤虾皇饺

鲜虾韭菜饺

榄仁马拉糕


——煎 炸——

港式炸春卷

苔条粢饭糕

团团南瓜仔

养生小核桃

蜜汁叉烧酥

龙井绿茶酥

酥皮鸡蛋挞

广式小麻球

腊味萝卜糕

红豆洋酥饼

潮式蒸粉果

安虾咸水角

拌糖马蹄糕


——小 炒——

香煎鲮鱼饼

农家小炒肉

香辣鸡脆骨

秦香辣仔鸡

榄菜四季豆

瑶柱蒸水蛋

姜葱鱼雲煲

醋烹河鲫鱼

上汤娃娃菜

拍姜炒芥蓝

清炒时令蔬


——汤——

老火例汤

粥/云吞

荠菜大云吞

鲜肉小云吞

皮蛋瘦肉粥

鲜虾瑶柱粥

明火滚白粥


——甜品类——

椰汁皂角米

芒果冻布丁

日式雪媚娘

香草红豆糕


——温馨提示——

 

★活动时间:即日起—2018年5月31日(周末不加价,法定节假日不加价。如需订购包房每位需补差价¥20元,差价部分直接交付至酒店)

★儿童收费:3岁以下免费,3-6岁收费为半价44元(净价,含服务费),6岁以上原价(儿童收费直接交付至酒店餐厅)

★用餐时间:每周一至周日   11:00-14:00  

★注意事项:请至少提前1天预约!节假日用餐高峰,请越早预订越好!

★停车收费:3小时内免费

★预订电话:021-31219662

★酒店地址:中国(上海)自由贸易试验区基隆路28号

★发票开具:使用时现场由餐厅向客人全额开具发票


购买方式

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