逛车展、吃美食,大军带你吃遍魔都!

什么？你以为大师只懂车？

你太天真了，大师除了混迹汽车圈，也是一枚十足吃货呢！

上海由于外来人口众多，汇聚了全国各地乃至世界各地的美食，有个不太精确的数据就是，全上海一共有2500多家牛排馆，一天吃一家要吃六年半呢！所以，趁着逛车展，一起品味下魔都的美食吧！

说起富临轩，其实是一家以粤菜和精美点心起家的高端餐厅，环境优雅、大气，菜量比较精巧所以适合2-6人一起品味，不宜人多，适合久未碰面的好友三两相聚。

天鹅酥为其招牌菜，这点从梅龙镇广场中庭的巨幅海报就可以看出来。外表酥脆，里面是叉烧肉和笋丁，口感甜糯，值得推荐。

还有就是他们家的秘制叉烧卤煮，色泽油亮，口感爽脆，十分入味，配上一碗晶莹剔透的米饭，绝对能让你胃口大开。

上海由于日资企业很多，所以聚集了很多来此工作的日本人，因此日料也逐渐流行起来，一番屋算是一家性价比极高的日料店，食材新鲜，环境宽敞明亮，关键还不贵。

吃日料刺身拼盘肯定是必点的了，三文鱼片和金枪鱼片切得非常厚，蘸上芥末酱油入口即化；北极甜虾带有一股海鲜特有的甜味；北极贝也没有丝毫腥味，不用使劲嚼即可咬碎咽下；所有食材均未冷冻，新鲜程度值得保证。

鲷鱼刺身则是店家特色，鲷鱼养在店门口的鱼缸里，食客点菜后厨师会采用活杀的方式取鱼片，上菜时鱼尾还能动。鲷鱼肉质细腻Q弹，富含胶原蛋白，味道清新爽口，配上寿司特别开胃。

和日本人不一样，韩国人更喜欢吃烧烤，可能靠咱们东北比较近吧。但是韩国的海鲜烧烤和烤肉真的是一绝。这家店位于上海大名鼎鼎的韩国街，晚上10点之后人流才会陆陆续续聚集起来，此起彼伏的韩国人仿佛让你置身首尔。

这是店家赠送的配菜，非常正宗的韩国小菜。

厚切雪花牛肉，因为是烤肉，所以为了降低成本雪花牛肉采用冷冻进口的方式，不过并不影响口感，服务员会全程帮你进行烧烤，确保烤肉出炉的时间恰到好处。

海鲜烧烤拼盘是招牌菜，所有食材都是厨师现劈，新鲜有保证。加上韩国进口的烧烤蘸酱，特别好吃，和咱大东北烧烤有的一拼。

什么？小龙虾上市了？必然！而且非常有料。麻辣诱惑是一家做川菜起家的餐馆，看到小龙虾在上海餐饮界崛起后进行了改革，现在成为魔都做小龙虾最牛逼的店家之一。

强烈推荐麻辣诱惑的十三香小龙虾，这是店家绝对的招牌，甩魔都其他家的十三香好几条街。几乎每一只都有虾黄，肥的不行。

当然，香辣蟹也超好吃，这家店将香辣蟹做成软壳的，你可以将蟹壳一起嚼碎吃下，每一只都蟹黄肥满，吃后满足感爆棚。

说起火锅重庆的朋友可能最有发言权，但是火锅可不止重庆火锅一种啊，例如最近风靡上海的潮汕鲜牛肉火锅。不再使用冷冻的牛肉块切卷，而是用未经冷冻的鲜牛肉现切，用清汤烹煮，味道和口感相比传统火锅完全不同。

锅底就和重庆火锅满满红油的不一样，基本以高汤为主，锅底内本身就包含了一些食材。

肉类都是非常新鲜的现切牛肉，按照牛身上不同的部位，分为吊龙、匙柄、肥拼、胸口朥等，每一盘肉店家都标明了不同汆汤时间，一般为8-15秒，时间久了肉就会老，进而影响口感。 

煮熟后搭配自主调配的酱料，最好再用生菜包裹着吃，味道甭提多美味了，肯定会颠覆你对火锅的认知。

大师总结

怎么样？这几家菜够你在上海吃几天的了，当然除了这些，上海南京路上也有很多小吃咱们就不一一介绍了，相信你在逛车展被漂亮新车震撼的同时，魔都的美食也能让你过一把瘾，希望你能爱上魔都这座迷人的城市。