今夏郑州最热门吃虾指南 Top20
干净舒服的中式装修风格。以湘菜为主，招牌菜手撕盘中鳝，补血气、消炎毒的功效，炸制后的黄鳝躲在辣椒堆里，绝对是嗜辣族最爱。推荐小龙虾有秘制和油焖两种，甜咸麻辣适中，虾个头不算太大但还算饱满，去了头，开背去了虾线，口味经得起吃货的考验。想在大卫城吃到地道中餐，可以选择这里。
地址：大卫城10楼
肥肥虾庄在武汉的美名，哪怕咱河南的吃货们也早已耳熟能详。而如今，店主带着武汉的师傅们直接在东区另起一家分店，满足了不少食客的味蕾贪欲。龙虾养殖地远离工业区，真正做到使龙虾春嫩、夏鲜、秋肥、冬膏。肥肥蒸虾，把虾洗净后清蒸十分钟，保留虾的原汁原味，将嫩、鲜带入咀嚼感。吃惯了油闷大虾，偶尔来份清蒸的也别有一番风味。主厨把油、红辣椒、九制话梅酸梅膏等十余样原材料深加工，拿剥好的虾尾蘸着酱汁，下层是梅子的酸甜，中间是红椒的麻辣，上层是红油的香，每一口下去，味道居然能感觉有差别。
地址：天泽街与东风东路交叉口向南300米路西(宝龙广场)
红色的壳里包裹的是弹嫩的白肉，配上或麻辣、或葱香、或十三香的味道，让人欲罢不能。麻辣小龙虾是久如香的招牌，基本上是进店必点的，浓浓的汤底，基本上看不到炒虾的佐料，为了保持小龙虾味道的独特不被模仿，所有的佐料都是磨成粉状的，炒虾的时候直接撒进去。吃罢小龙虾若是还离不开汤汁的味儿，就下点面吧，浓浓的汤汁伴着筋道的面，绝对是小龙虾之行的完美收官。
地址：农业东路与九如路交叉口向北100米路东
真正新鲜小龙虾敢于直面沸腾的蒸锅，经过七分钟左右的大火清蒸，朱红色的甲壳豪气四溢，剥开后可以将虾肉整块揪出，肉质干净鲜白细腻富有弹性，蘸着秘制的酱汁送入口中，Q弹的滋味滑嫩无比。油焖大虾是重头戏，被去除虾线的小龙虾经过翻炒，高品质香料辣椒熬出的丰富酱汁浸入小龙虾的肉里，吃一口就能体会到麻辣鲜香微甜的气息，让肥美全方位侵入嘴巴！
地址：东风东路天泽街交叉口向南100米路西
季节限定的冰镇小龙虾全天供应，冰镇价格196元两斤，红烧和油焖的168元两斤。他家用的是盱眙小龙虾，肉质非常饱满鲜嫩，。面积很大，能同时容纳500人就餐，店里灯笼、壁画颇有江南水乡风情。不下江南，便可尝到百种正宗江浙小吃，有包间雅座，环境不错，人均70元左右。
地址：CBD商务内环与商务西三街丹尼斯3天地三楼
老蔡记以蒸饺馄饨发家，新店除了经典的蒸饺馄饨，豫菜也是做得特别地道。8元、10元、12元的凉菜品质有保证。限量供应的拆骨肉，所用的都是当天熬制的大骨头边上的纯肉，肥瘦相间，不柴不腻。最新上市的小龙虾掰开虾头，黄满肉肥，入口香辣，要是再来点烩面拌着龙虾汤入口，那才真叫美完了。人均消费大约在30-40元之间，性价比很高的新店老味，菜品正，装修有品味，二楼包间无最低消费，只收每人两元的茶水餐纸费。
地址：纬五路与经六路交叉口西20米路南
小龙虾是主打，辣味是主题。加以江湖气息浓郁的场景设置。江湖罗汉虾，鲜活的小龙虾下锅配以秘制调料，味道绝对担得起江湖名号。蟹门飞甲酱香味浓的偏甜口，还有辣味鸡和牛蛙可选。接受外卖送餐。
地址：经六路与纬一路向南100米路东
虾店主厨姓戴，炒小龙虾18年。小龙虾是清水虾，洗虾程序有八道之多，只用半勺植物油，加上陈皮、姜片等28种调料炒出味道后，倒入啤酒和小龙虾爆炒八分钟，啤酒金汤也就是这么得来的——清油一层，啤酒压在下方。蒸虾居然也是八分钟，搭配海鲜酱和蒜香酱。前者偏甜，后者属香。蒸出的虾个头大，虾肉嫩。新晋龙虾好去处，吃遍了麻辣小龙虾换换新口味也是不错的选择。
地址：文博东路与科源路交叉口向东20米路北
总说武汉的小龙虾才是鼻祖，发现这家虾馆的同时也被武汉菜惊艳了一把。主菜必须小龙虾来一份，上桌第一眼发现的不同是所有虾子都已被去头，瞬间增添了几份好感。三下两下毫不费力的去壳，只有新鲜的虾才可以做到，辣度适中稍作良，几乎大众皆宜。整颗虾尾进嘴，紧致入味，干锅香辣虾外焦里嫩，根本停不下来！
地址：玉凤路商城路向北200米路口九洲天中集团向东50米
这家酱香是招牌，并撒满芝麻加以点缀，浓郁的酱香，味道稍稍偏于甜味，喜欢吃辣的食客，秘制麻辣也能过把瘾。辣度适中，汤汁鲜美，不至于辣到飙泪。还有蟹钳、花哈和蛏子。临街店铺，所以有些许吵闹，门面不大，但是可以在门口摆桌子。
地址：伊河路工人路向西100米路北
虾比叨“比叨”两个字也只有河南人听的懂。北京簋街小龙虾每日空运而来。麻辣和蒜香点单率最高。5元/只~15元/只论只卖。虾盘下面有火，温度都是刚刚好。店内的烤鱼川菜也不错哦。
地址：花园路农科路交叉口向东100米路北
店面不大，因着“秘制”的这个店名，这里的食材全部被蒙上了神秘的面纱，店家对调料也是三箴其口。招牌秘制小龙虾，虾肉新鲜，不去虾线也没影响虾的品质，整体来说还是很干净的，入口带着微微的辣，增加了夏天原本不多的食欲。爱吃辣的人千万不要错过辣子鸡，吃了一口之后绝对是从舌头麻到嘴唇，明明知道很辣却还是停不下来！果泥冰淇淋也值得推荐，是把冰淇淋和果肉融合之后再放入原来的果壳中，好吃到停不下来。可送外卖，1公里内免费。
地址：紫荆山路顺河路交叉口向南50米路东
一家菜场内的小店，地道东北卤味，来自东北的四十几种香料加上十几年的老汤，推荐他家的肘子、猪蹄软烂脱骨酱香味特浓，还有酱熏味鸡架。老汤加秘制调料炒出的小龙虾干净入味，点单率最高。还可以外送。
地址：中原中路交警二大队对面农贸市场内
不起眼的店面。招牌麻辣小龙虾选自南阳水库的野生虾，味偏甜辣，辣度可调整。麻辣鸡块与牛蛙，偏向麻辣。鸡块炖的很烂。香辣蟹钳肉还是挺入味的。老板热情点的多，免费送黄瓜圣女果。
地址：人民路华荣街大上海东门向里15米
标准的大排档配置，店门口摆了很多张桌椅供客人选座。螃蟹挺肥蟹钳里有肉，小龙虾个头也不小，比较入味，其他海鲜爆炒也是进店必点。门口烤串来点，在配着啤酒，傍晚的小风吹着，倍爽。
地址： 丰庆路农业路交叉口北300米东
小龙虾就摆在门口现洗现剥现炒，干净放心入口。油焖蒜蓉，各式海鲜，小油条沾着汤汁别有一番滋味，疙瘩汤也是美味的不得了，丝毫不输老北京的口味。
地址：大学路与汉江路交叉口向西20米路南
虾处理的很干净，吃着放心。重点是虾里面加年糕炒在一起。软糯的年糕搭配辣味很赞。还有辣炒花蛤和其他海味。就近的小伙伴组团痛快吃虾去！
地址：政四街与东明路交叉口向西150米路北
店不大，开放式厨房烹制，主要做外卖。芭堤雅小龙虾加入了泰式香料的酸甜口味，妹纸最爱。去虾线开后背，比较入味。麻辣小龙虾、秘制牛肉干也不错。重点是包装高大上！三环内免费送货。店内仅有一张的大桌，如需在店内用餐请提前预定哦。
订餐电话：68868885
订餐微信：zzggmz
地址：宝龙城市广场B3025
他家的小龙虾个比较大，微辣之中带着三分麻。特别要推荐他家的奶香味花蛤，那股奶味的鲜甜配上肥美的花蛤，不一会整合见底。蒙娜丽莎的微笑夏日小食，冰冰的小番茄里面的果子，酸甜可口。
订餐电话：15981930452
订餐微信：qishi0825
地址：南阳路博颂路建业壹号城邦
老板专程去武汉偷师学艺，回来研制武汉口味的小龙虾。魔鬼小龙虾，想玩命的才敢点。经典油焖大虾，处理的很干净，也很入味。清蒸虾最能验证是否新鲜的做法，好在他家还不错。满138元四环以内免配送费。
订餐电话：13526777733
订餐微信：xiababy2011
地址：花园路与农科路交叉口向西50米省农科院家属院
注明：以上餐厅私房均为小微亲自品鉴，纯属个人观点（排名不分先后）。
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