三月三,送炒粉,最有孝心的地道美食来了

可能其他地方的人对于炒粉糕的印象不过是香香脆脆的一个传统糕点。而对于前童一带炒粉糕是传承了一代又一代人独特的记忆。老一辈的人，可能人人都会做上一笼，父母那一辈那便是童年少有的零食，而小一辈的人朦朦胧胧的记忆大概就是偶尔那一口甜中带着一丝辣的独特味道。

民间素有“三月芜荒”的说法，很久以前，有一户已出嫁的女儿担心这段时间，父母劳作辛苦，上年收入的粮食也差不多在冬日便吃完，在这荒芜的三月可能会挨饿，就省下自己吃的，将家中剩余材料制成食物，称做“炒粉糕”，以补给粮食。从那之后就有了送炒粉的习俗，到了三月三日，出嫁的女儿便做好炒粉糕，装在大甩桶和小甩桶里，再买来黄鱼一并送到娘家。母亲把女儿送的炒粉糕分给邻居们享用，让大家分享自家女儿的孝心。

家家户户虽然没有像以前一样到了三月三就开始做炒粉糕，也开始用形形色色的点心饼干代替炒粉糕送往娘家，但是“送炒粉”这三个字却延续至今。作为一代一代传承的习俗，这三个字不单单是一道美食，而是一个孝女形象的传承。