盆大、量足、料全、味美
来自集安的朝鲜族风味,你猜到了吗?
TA就是集安高丽火盆
--史小浪
自天天向上播出了集安高丽火盆之后
我们的后台每天被高丽火盆,集安这顿轰炸
今天美食地图就满足你们
带你们体验正宗的集安高丽火盆!!!
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朱古力凭推文专享福利:
16点前买单8.8折!!!
(酒水除外)
有效期:5月31日-6月6日
▲这家小神店,台数很少,需要提前预约哦~
集安有“塞北小江南”之称
有美景
有数不清的山珍
当然最重要的有高丽火盆!
高丽火盆是朝鲜族特色美食
东北的冬天特别冷
朝鲜族屋里会用柴火取暖
晚上饿了就把锅盖放在火上烤食物来吃
久而久之就变成了今天的高丽火盆!
没吃过高丽火盆就等于没去过集安
现在不用出长春
就能吃到炒鸡正宗的高丽火盆啦!!!
老板是地道的集安人哦~~
火盆上来的时候,带着咕嗒的热菜
冒着热气,飘着香味
一起端上来的还有几个朝鲜族正宗的小咸菜和拌菜
就着大米饭,老解馋了!!!
最传统的火盆形式
最熟悉的高丽滋味
集安火盆的精华就在于边吃边烤
始终保持着食物的温度,味道嘎嘎香!!!
(原谅我朴实的东北话)
#集安火盆里都有什么?#
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牛肉、猪肉、米肠、豆芽、豆腐、小肠、牛蹄筋等等等,超级多的食材!!!
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最下面是细嫩的豆腐
时间将豆腐打造的外酥里嫩
绝对是小浪吃过最入味的!!!
豆腐上铺的满满的炒好的菜
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肉
猪肉和牛肉可是火盆的主料
吸收了其他食材的味道
肉嫩,飘香,让人回味
2
米肠
正宗高丽火盆不可或缺之物
营养丰富,口感软糯
盆地的米肠是从集安采购的,正宗的高丽味道
3
内脏
这些内脏类的食材成就了高丽火盆的味道
牛肚软烂
牛蹄筋Q弹
小肠软脆
...
内脏控根本无法抗拒的!!!哈哈哈
4
配菜:黄豆芽
黄豆芽可是朝鲜特色食品不可或缺的一部分
吃的差不多了
就到了我们米饭婷最爱的的炒饭环节
来个火盆蛋炒饭
婷婷已经开心的要飞起来!
特色小蘸料
根据个人口味进行搭配就可以啦!
朝鲜正宗小菜
炒鸡好吃的小菜
朱古力有人认得这两个小菜的名字吗?
还是告诉你们吧!~
绝味菜树菇&盆地特色熏酱
小贴士:
吃高丽火盆搭配上朝鲜族的小米酒
那才叫韵味
来~让我们一起干了友谊的这杯酒吧!
火盆地址:长春市朝阳区西康路与牡丹街交会,西康路西行50米
订位电话:0431-85187702
加盟电话:15204350203
人均消费:30-50
营业时间:9:00-22:00
WIFI密码:jiangaolihuopen888
车位信息:门口可停3至4辆
订位,加盟都可以加这个微信哦!!
朱丽叶的美食地图合作咨询电话:
13944093666
【此电话为朱丽叶的美食地图招商合作电话
非商家电话!仅接受合作咨询】
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