那些带不走的新疆味道,每一道都是舌尖上经典

发表于 讨论求助 2021-11-11 19:59:31

在外打拼的你,每当思念家乡,你会做些什么。有人说会去吃家乡的食物,回忆妈妈做饭的味道。如果是你,你会怎么做呢?回到家乡,你最想吃什么?是烤羊肉、大盘鸡、拉条子,还是烤包子、手抓饭、汤饭……



很早以前,乡愁是一张难买的车票,是一年见不了几面的思念。


如今,交通越来越便利,思乡的情绪却丝毫没有消减。总有那么些时刻,唯有家乡的美食才能一解相思~




新疆的你,记忆中最深刻的家乡美食是什么?是大盘鸡,还是羊肉抓饭?是妈妈早起煮的奶茶,还是爸爸买回家的馕和馓子?


舌尖上的味道,吃的不仅仅是食物,还是回忆,是保存于心中的那些美好旧时光。来一起看看,属于我们的新疆味道~


NO.1
米粉

新疆丫头子的回疆第一站

必须是要吃新疆米粉啊

已经形成品牌的

神马吴佳、辣风芹、阿臻

……

还有

鸡拌、牛炒、野蘑菇炒米粉、海鲜米粉

……

多种口味,当然是越辣越够味儿


NO.2
拌面


如果说米粉是丫头子们的最爱

那么拌面必须是新疆汉子们的首选

过油肉、野蘑菇、大杂烩

……

老板,再加个面!


NO.3
抓饭

必须要吃的抓饭

每个月总想吃航几大碗攒劲的抓饭

找到那种新疆人才能懂滴幸福感!

呕吼~米粒胡萝卜羊排

配着清爽开胃的小菜

简直了!


NO.4
丸子汤


又暖又美味的丸子汤

上来先喝一口汤,口口透着鲜

再配上松松软软的油塔子

冬天来一碗,整个身体都热火起来


NO.5
辣子鸡

越辣越要吃辣子鸡

香辣够爽,香飘四溢

真的停不下来~


NO.6
椒麻鸡

让嘴皮子跳舞的椒麻鸡

麻的跳舞,辣的够劲

又得请大乌苏压压惊


NO.7
面肺子&米肠子

面肺子+米肠子

民族风味,吃货众多

爆炒或者干拌,一个字,爽

两个字,好吃!


NO.8
粉汤


必须要吃的粉汤

喝一口肉汤,啃一块羊排

嚼一瓣粉块,吃一口油香

这样的配搭才算是

一顿地道的粉汤餐


NO.9
汤饭


美味汤饭

一碗热气腾腾的酸汤揪片子

吃的汗一出,就跟感冒拜给了

酒喝得胃不舒服了?

吃hang一碗揪片子就好了


NO.10
凉皮子

新疆味道的凉皮子

北有石河子凉皮

南有焉耆凉皮

每一款都是大爱


NO.11
胡辣羊蹄

就要啃蹄花

鲜而不腻,辣而味美

入口即化,吃不够哈!


NO.12
烤包子


皮酥肉嫩的烤包子

大口咬下去,肉汁四溢

很多好口碑的老字号排队长龙已屡见不鲜

回来想吃请自觉排队去!


NO.13
酸奶子


新疆酸奶子

要说哪里的酸奶最好喝?

当然是新疆!

天润、西域春、新农……

谁是你的最爱?


NO.14
酸奶疙瘩


手工酸奶疙瘩

形似奶酪,奶味更香浓

口味有酸的、咸的

还有略甜口味哒

逢年过节消磨时光吃起来啦!


NO.15
乌苏啤酒


攒劲大乌苏

在新疆有一种小绿瓶

江湖人称“夺命大乌苏”

清冽冰爽,劲头不是盖的

3瓶下肚瞬间飘飘欲仙~

……


你最怀念的家乡美食是?



当远离父母,身在异乡时,不管外面的饭菜有多丰盛,心里总是会萦绕着一道属于自己的“家乡年味饭”,可能外面饭店也会卖,但是总是在家乡才能吃出特有的味道!

新疆圈
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