今天,来说说御小二的故事...

发表于 讨论求助 2022-07-05 20:45:07


新的一年,分析总结总免不了,但今天,来讲讲御小二的故事...


1,公无渡河,公竟渡河


这句话的意思是:一切的都表明,这条河不能渡,不该渡,因为这意味着极大的冒险,所有的人,甚至渡河者自己,都清楚地知道这一点。既然一切的理由皆告知渡河的荒诞,为什么竟然还是去了?


从事餐饮这件事,曾被劝言“不该”,然而,为了不辜负与生俱来不甘平庸的天赋,雷厉风行如我,很快便有了御小二便当。


大家好,我是“御小二便当”桃掌柜。


我天生自信、好强而勇于挑战,15年毕业出来选择了一家留学移民机构工作,每日西装革履,看似光鲜亮丽地穿梭于城市的CBD,殊不知那更是金丝笼,在那隔间办公室里,日复一日地审阅着移民文件,朝九晚五淡如止水。


很快我便高兴不起来,于是乎,我用近乎光年的速度,裸辞,成立了“WANG’S 签证服务工作室”,貌似跟今天要聊的话题不太相关。但同理,因为太过于熟悉业务且程序枯燥,我将工作室的所有事宜交给一个朋友去帮忙打理,毅然决然,开始了御小二的创业之路,但身边人看来,我应该是疯了。


2,餐饮之路,没有想象中简单


我很懒,所以吃外卖便成了习惯。但外卖诸多的问题尤其是健康卫生问题,让我每次点外卖的时候都不自觉地想,能不能有一种私人订制,健康美味营养又均衡的外卖可供选择?


我想到的事情,就一定会去做。御小二的命名其实传达了我们的价值观和信念。「御」代表的是出类拔萃的精品,「小二」传达的是我们的匠心精神,明白用户喜好且最好与用户成为朋友,一起分享,一起学习,立志想做一个独无仅有的趣玩便当。


从LOGO设计、包装器具选择、包材、价格、市场分析、文案等等都是亲力亲为,每天都忙碌在水深火热之中,尽管如此,这只是餐饮之路的冰山一角。


餐饮事无巨细,后期的营销,采购、制作加工、配送、售后等一系列环节必须面面俱到。一入餐饮深似海,刚开业出现了很多漏单的情况,或者是配餐出错,配送迟缓等等问题...我可以不避讳的讲,是因为没有人一开始就是一名老司机,不一一解释。


有很多已经弃小二而去,但也有一部分,选择了谅解小二。


如果御小二有幸能够走的更远,我会非常感谢那些曾经给小二机会,并一直信任和支持着我们的小主


3,做着做着,却兀然发现,发展成了传统外卖


我们一直在寻求突破,不断改进,现在基本上菜品稳定,配送及时,不会再有特别大的失误。还有一点特别重要的是,御小二完全不想做那种普通的传统外卖,而是立志成外卖界最趣玩的社群平台,而不仅仅是一个做外卖的!


所以我们以后还打算邀请小主能够一起玩起来。比如去郊外BBQ、去云南看雪山等等一切美好的事情...但,前提是小二可以走到那一天。字据为证,觉得自己有可能会被邀请的小主自行截屏!哈哈~~


除此之外,御小二会根据用户的喜好以及要求去调整菜品,更改分量,让小主们午餐无忧,就是我们的价值感;让各位小主吃的营养健康又美味,是我们的信念。


而现在,便是做菜、卖菜,无异于传统外卖,这使我有些沮丧。因为这样对于我而言,并无意义,做餐饮这件事,本来是为了「有意思」,而现如今,更明显是「没意思」,找不到我原来想做这件事情的意义所在。


4,这条路,道阻且长


请相信我,用心去做,亲爱的你们,总会感受得到。接下来这并不是广告,而是我们以后将会做出的改变。


为更好地推进私人定制化,根据各位小主的反馈和意见,我们后续会逐渐增加到6道菜,品类由仅有的家庭小炒,增加海鲜汤米粉、海鲜或者低热量炒饭类、以及轻食减肥餐。养生汤、糖水、甜品、果汁、甚至是女神必备的大麦若叶排毒青汁,掌柜都是任性送!!


还会积极推进预定模式消费满6次即可永久享受10.9的至尊价格,且赠送有质感、印有你昵称的永久性便当盒一个。每日三种水果任意挑选,和便当一起送到你手中,一般的价格,不一样的体验,争取给各位小主超值的体验。


除了爱冒险,我也是一个能飚英语的妹子,如果你不介意的话,又或者有兴趣学习英语的小伙伴,我也乐意搭建平台,大家一起学习进步。虽然我所学仅是皮毛,但对于简单的日常,完全可以hold住场面滴。


希望御小二不仅让大家午餐无忧,更重要的是小二能让大家在这个偌大的城市当中,力所能及给予一些生活的人情味儿。


我知道,这很难。路途很辛苦...


但比不上我的顽固。小二一直在,也希望你,也一直在。


5,新年寄语


最后,2018新年祝愿大家新年新气象,脱单的脱单,赚钱的赚钱,总之好事不断来


年轻人的外卖,怎能随便。


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