粉师傅米粉课堂:香辣蟹粉煲

　　当鲜美的螃蟹遇到粉师傅健康米粉会擦出什么样的火花呢？今天的“粉师傅米粉课堂”要教大家制作的就是——香辣蟹粉煲

准备的材料：

　　主料：螃蟹1只 粉师傅健康米粉100克

　　辅料：大蒜、火锅底料、蒸鱼豉油

　　厨具：砂锅

1.将粉师傅健康米粉发好后，过凉水沥干备用

2.将烫好的螃蟹掰开，除净污物，丢弃不能吃的部分。

3.沙煲中加入食油，用小火加热；倒入大蒜，煎出香味。

4.倒入火锅底料。

5.加入适量冷水，煮开。

6.加入米粉煮开。

7.加入螃蟹。

8.煮开的米粉翻动一下，将螃蟹煮熟煮透。

9.淋入蒸鱼豉油调味。煮好的螃蟹米粉调好味端离炉火即可食用。

　　螃蟹的鲜味融入了米粉中，汤汁鲜浓，米粉劲道。微凉的秋季吃上这么热乎乎的一煲，香香辣辣，味道真的很鲜美哦~~

点击“阅读原文”链接，进入产品微店↓