冬天吃的太罪恶?用这 10 种食物去去油腻!

有人说冬天总想吃火锅、烧烤、炸鸡，真的好罪恶啊！这马上又到新年了，眼看又要中了每逢佳节胖 3 斤的魔咒呢···

可是，小编觉得彻底放弃火锅这样的美食，是不是更罪恶？

▽ 毕竟有同学聚会的火锅

▽ 妈妈做的红烧肉

▽ 奶奶做的糖醋排骨

▽ 还有家乡名菜、回家必点的水煮鱼、香辣蟹。这世界上总有一到美食是你不忍心放弃的！

然而，它们都有一个共同的特点就是：太油腻！但是，别太担心，多吃下面这 10 种公认去油脂的食物来清清肠！

冬瓜

● 冬瓜含有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质等营养成分；

● 冬瓜属于低钠高钾蔬菜，对浮肿型肥胖者有很大帮助；

● 冬瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪；

● 冬瓜本身不含脂肪，热量不高，能够防止肥胖，还可以帮助形体健美；

● 冬瓜烹饪也很美味，清炒、煲汤都比较简单。

苹果

● 苹果含有矿物质和维生素等多种营养成分，可溶性大，易被人体吸收；

● 苹果热量低，饱腹感强，可以避免食物摄入过量；

● 苹果富含钾，能够帮助排出体内过多的钠，有利于体内电解质的平衡；

● 苹果还有利于维持血糖稳定，降低胆固醇。

山楂

● 山楂含有多种有机酸，食用后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；

● 山楂中含有脂肪酶，能够促进脂肪的消化；

● 山楂中含有山楂黄酮，能够抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄入而起到降血脂的作用。

红薯

● 红薯所含的膳食纤维相当于米面的 10 倍，而且质地细腻，便于吸收，饱腹感强；

● 红薯含有特殊的黏液蛋白，这是多糖与蛋白质的混合物，能够提高肌体免疫力；

● 红薯还含有糖蛋白，能够抗突变、降血脂和增强免疫力的作用；

● 红薯含钾高，有利于保持血液的电解质平衡。

香菇

● 香菇含有 30 多种酶和 18 种氨基酸，人体所必需的 8 种氨基酸中，香菇就含有 7 种；

● 香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用；

● 香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

绿豆

● 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收；

● 绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解；

● 绿豆汤是清热去火必备，在少糖的情况下喝，对减脂还有有帮助的。

黄瓜

● 黄瓜富含多种维生素，如 B 族维生素、维生素 C 等。要注意黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好；

● 黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇；

● 黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压；

● 黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。

茄子

● 茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分；

● 茄子中维生素 P 的含量很高，能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性；

● 茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高；

● 茄子中所含的维生素 C 和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。

山药

● 山药的最大特点是含有大量的黏蛋白，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生，还可减少皮下脂肪堆积；

● 山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾的含量较高，热量又相对较低，经常食用，对减脂有很大帮助。

燕麦

● 燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲；

● 燕麦中的脂肪多为亚油酸，可降低胆固醇在心血管中的积累，能有效降低血脂。

减肥并不是盲目控制饮食，更不是要完全与高热量饮食绝缘。饮食均衡，食材丰富，还要多吃营养丰富对减肥有益的食物，才能健康的减肥！

当然，别忘了，也要跟着小编一起练一练哦！

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