【重推】身在太原,也能品尝全国各地招牌菜!十二道风味让你大胆吃四方 ↓↓

发表于 讨论求助 2021-04-07 16:09:37


小编自小有一个梦想——游遍世界大好山河,吃尽天下特色美食。
如今这梦想感觉还是遥遥无期,每天只能对着电脑望眼欲穿,以资口水。。


但一到周末,好日子就来了,逛逛逛吃吃吃,跟着身边资深吃货穿梭于大街小巷,闲庭闹市,一圈下来,居然也吃遍了八方美食~

今天呢!达人超又大放血,整理了一期十二道风味系列,让各位亲们可以安心的身在太原,大胆吃四方!

一定要看完!底部有彩蛋哦~

美食达人超

(公众号:fm107taiyuanmeishi

作为一名老饕,愿遍访天下美景,尝尽天下美食。人生短短数十载,大口吃肉,大口喝酒,不亦快哉!

【1】

黑龙江特色


秋林里道斯

【地址】长治路新城市花园底商

【人均】30

【推荐】哈尔滨最负盛名的百年老店,经营着哈尔滨这座城市的名片小吃“哈红肠”采用猪、牛精肉为主料,添加各种香辛料,经腌制、灌肠、熏烤等传统工艺精制而成,外观呈枣红色,皱纹均匀且有弹性,肠体结构紧密,切面光滑细腻,有烟熏芳香气味。还有小时候吃的“酒芯巧克力糖”和“大虾糖”,满满的回忆啊~

【2】

西安特色

老马家牛羊肉泡馍

【地址】享堂路与享堂北街交汇口往北150米路西

【人均】20

【推荐】在太原吃到比较正宗的西安小吃“牛羊肉泡馍”就是他家了,肉烂为一,馍劲为二,虽然也是机切馍;店虽小,但是吃泡馍的配料是对的,糖蒜,辣酱,还有就是那一碗原汁汤,地道。

【3】

天津特色

二姑包子

【地址】双塔西街与体育西路交汇口往南150米路东

【人均】15元

【推荐】原汁原味的天津包子,在当地也很有名气,天津包子的关键,水馅儿,妥妥的,用的是二姑包子的酱油,馅调好了,味道一定错不了。

【4】

湖北特色

巴厘龙虾

【地址】新晋祠路南屯苑底商

【人均】60元

【推荐】地地道道的空降小吃,武汉小龙虾,味道有别于北京麻小,做法更多,油焖,清蒸,蒜蓉,虾的品质很好,老板细心,开背,去虾线,样样不能少。随着螃蟹上市,最近又推出了干锅系列,香辣蟹、口水牛蛙、味道着实不错~

PS:老板颜值颇高,江湖人称“体育路邓超”,但只可远观不可亵玩焉。

【5】

上海特色

苏松府

【地址】杏花岭街3号(太原市人民医院对面)

【人均】20元

【推荐】师从于上海“小杨生煎”的连锁店,皮儿薄,馅儿大,汤汁儿很多,皮冻汤基本去掉了油脂,所以保持了汤汁儿的鲜亮,肉馅按照三七分发,保证了口感,也严格控制了油腻程度。总之,这家是在太原能吃到最好吃的上海生煎了~

PS:齐威昨天已去,据说一口气吃了10个包子!(非托)

【6】

湖南特色

长沙米粉

【地址】钟楼街与柴市巷交汇口往南100米路西

【人均】15元

【推荐】湖南人开的湖南小吃店,味道自不必说。有米粉,有面,有排骨,有牛肉,还可以加蛋加肠加豆腐干,米粉爽滑,汤底好喝,肉的味道就是湖南味道,湖南人不怕辣~

【7】

浙江特色

温州炒米粉

【地址】钟楼街与二市场路交汇口路东第一家

【人均】15

【推荐】太原最老字号经营温州小吃“温州炒米粉”的店家,吃货们可以选择炒米粉,炒大米,炒年糕,炒饼丝和炒面,口味很多,大火快炒,浓浓的锅气,配菜有雪里红,还有鸡蛋,非常好吃。

【8】

四川特色

上上签

【地址】胜利西街与金刚堰路交互口西南角

【人均】40

【推荐】地地道道的四川冷锅串串,店老板遍访成都大街小巷的苍蝇馆子学到的真传。底料,蘸料都是从成都带回来的,味道不错。菜品控制的非常好,腊肠选用的是皇上皇,良心店家啊。

【9】

重庆特色

老掌柜·重庆小面

【地址】太原市钟楼街与食品街口西北角/解放路宽银幕口向东80米路北。


【人均】20

【推荐】豌杂面是老掌贵重庆小面经典面食之一,以豌豆与杂酱为主料。肉就需经过4到工序,其一:选材为极品五花肉;其二:入缸腌制48小时;其三:由师傅手工剁成肉馅;其四:先爆炒成型后转由小火煸炒并放入秘制酱料。精选干豌豆提前一晚用清水浸泡;浸泡好的豌豆洗净放入锅里,加些骨头用小火炖,直到豌豆又耙又软。配以葱姜蒜为辅料制作而成,口感润滑,令人回味无穷。

【10】

广西特色

小培螺蛳粉

【地址】王府井百货西门对面巷内

【人均】15

【推荐】非常重口的一道广西柳州小吃,汤头味道很浓,有一些海鲜的腥味,酸笋很有味道,辣油飘在上面,味道很有侵略性。建议再搭配一些豆制品。会很好的吸收汤汁。

【11】

香港特色

梁记烧腊

【地址】北美新天地5层南洋美食天地

【人均】30

【推荐】太原最好吃的烧腊小店,烧鹅澳门烧肉,还有叉烧,都非常好吃。老板是从业很多年的大厨,不但味道有保证,食材也是很不错的~可以单点,也可以配饭吃快餐,赞~

【12】

福建特色

潮汕砂锅粥

【地址】体育西路与坞城北街交汇路口往东50米路北

【人均】60

【推荐】闽南风味,可以选择很多种类的生滚砂锅粥,海鲜粥品为主,突出了鲜,也熬出了甜。他家的海鲜炒米粉,分量很足,配料也丰富,有虾,贝,菜,蛋,肉等等,炒的很干,味道混合以后非常好吃,猪肉会偏肥一些,提高了米粉的香气~


】~果照有木有

《107畅游天下》DJ

齐威


明明可以靠才艺吃饭,

还来拼颜值!

期期有精彩哦,下周见~


小编 | 方南

责编 | 畅游天下

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