科普 螃蟹哪些部位不能吃!

让小编带大家看一下螃蟹有哪些部位是不吃的吧

1 蟹腮：长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的肺，用来过滤水质的

2  蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要去掉; ps王小小香辣蟹的经过清水吐沙 低频震荡清洗  大部分都没有黑色排泄物 可以不去除蟹肠

3  蟹胃：躲在蟹黄里的三角包，内有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里

4  蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。王小小香辣蟹经高温油炸后烹制 已炸去螃蟹的寒性。

1. 5  螃蟹不能和什么一起吃

   柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。

    浓茶：中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。 茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。

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