视频日记:吃货杭州一日游
昨天去杭州出了个小差，顺便美餐了两顿，用手机拍了条短视频给大家看看昂：
手机拍的效果肯定没有平时好啦，不过可以用”小影“来剪辑，加上一些有趣的效果，当做日常记录随便看看也OK的。
说起杭州真的可以算我心目中的美食之都，不过这可不是指的知味观、楼外楼那种专门给游客吃的地方，而是那些各有特色的小馆子。新派杭州菜搏众家之所长，尤其吸收了一些川菜元素，喜麻爱辣的在这里都能得到满足，而且消费还特别便宜。
这几年像外婆家和绿茶这些杭帮菜的代表满地开花，在很多城市都开了连锁分店，不过我总觉得一旦特色小馆子做大了味道就不如从前，也不知道是不是心里作用。
还记得当年跟大叔去杭州，在众网友指点下特地排队吃了新白鹿，蛋黄排骨什么的简直是惊为天人啊。不过身在杭州的朋友说他们现在已经不吃新白鹿了，觉得分店开多了的餐厅就变得油又多味道又过重，不是那个味道了。
这次他们问我想吃什么，我强势点播了”江南驿“，因为几年前去杭州就想吃却没吃上。江南驿好像原本是一间客栈老板娘的私房菜，后来做出了名气变得一位难求，连王菲都最哈他们家的椒麻鸡。据说老店是不接受定位的，能不能吃上全凭运气。没想到现在它也开了分店，其中一间正好在设计师工作室附近的大兜路，于是拜托他们订好了位子，感觉终于要一偿夙愿了呢！
当招牌椒麻鸡端上来的时候我简直鸡冻了，又拍照又拍视频的，然后真正吃进嘴里的时候，是暗暗有点失望的，不够麻不够香鸡肉也不够嫩。我偷偷瞄了瞄最爱吃鸡的大叔，发现他吃了一块就放下筷子，就知道自己没判断错。后来他私下说这里的椒麻鸡还没有新旺做得好（你们还记得这个梗吧哈哈），虽然我很烦他总是提到新旺，却也不得不同意。
茄子大肠煲还是不错的，可能因为我太想吃茄子，也太爱大肠了。这里面大肠烧得很入味，嚼起来口感也很好，让我连吃了好几块。
雪菜花生米我还蛮喜欢的，油炸过的雪菜撒上白糖口感脆脆的，就是那种简单粗暴的好吃。这么油的东西我平时是不会吃的，但是每次到了外地就如脱缰野马什么都敢吃，筷子一次次伸向它，感觉把一个月的油炸食品quota都用完了。
凉菜里面我还比较喜欢糟卤牛舌拼溏心蛋，这两样东西都是大爱。
比较清爽的竹笋烧豌豆，这里面的竹笋好脆好嫩啊，完全就是竹笋界的萝莉，让人一块接一块。
不知道叫什么啦，就是秋葵炒牛柳配上小烧饼，牛肉有点老我不喜欢，但那个烧饼有点像四川的酥皮锅盔，外皮酥脆里面软软的好吃！
还有一个我很喜欢的素菜是剁椒炒卷心菜，看起来好像很多红辣椒挺吓人的，其实是不辣的泡辣椒，微微带点酸，味道很清爽，就是炒菜的油多了点。
卖相比较诡异的一道菜，一盘切碎的油条上面堆着香菜。。。
拌匀了之后发现里头藏着糟鱼，味道还ok啦，我又猛吃一堆油条，油炸食品quota再次爆表。。。
东坡肉就很一般了，瘦肉部分太柴，我一块都吃不完。
还有一个菜叫兔版香辣蟹，我们以为里面会有兔肉就很开心地点了，然而跟兔子没有任何关系，味道也很普通，搞不懂名字是怎么来的。
最后加了一个甜品桂花糖年糕，按说是很容易做得好吃的东西，这里的年糕太硬了口感不过关，红糖又放得太少味道不够，难道红糖是什么金贵的东西咩？
总之这一餐的水准就属于还好吧，有些菜还可以，但也没有特别惊艳之处，而且总体偏油。我没吃过老店不好比较，不过朋友说江南驿的灵魂就在于老板娘亲自做的菜，开成连锁之后水准就无法维持了，如果有机会你们还是去老店碰碰运气吧。
晚上我们的设计师推荐了她自己最喜欢的院子餐厅，并且说一定要吃运河边这家老店，这边环境也很有特色。
果然第一道上来的炖老豆腐就让我们惊艳了，据说这道菜每天是限量供应的，因为头天头天晚上就要用调料浸泡，再经过长时间的小火慢炖，吃起来非常入味而且口感扎实绵密，就是稍微咸了点。
鲍汁卤鸡爪似乎是很多杭帮菜餐厅都爱做的，我以前在灶丰年间吃过就念念不忘，这边的也做得不错，味道香浓入口即化。
酸汤肥牛是很普通的菜式，但这里放得莴笋丝又脆又嫩，吸满了酸汤汁太好吃了！我发现杭州餐厅的蔬菜品质都特别高，从江南驿的竹笋到这里的莴笋都是格外鲜嫩的，平时自己去菜市场都很难买到这么好的菜。
干锅莲藕里面的藕片也是脆生生的特别水灵，让人吃得停不下口。
招牌菜牛肋骨是卤过之后去掉了骨头再切片，肉质很棒。
生煎荠菜包卖相很可爱，味道一般般吧。
他们家有个大锅鱼头很出名的，但是分量太大了，我们就点了另外一个叫”鱼头有点辣“，其实也没多辣啦，肉质还是很嫩的。
这顿饭我们吃得很满意，比中午的江南驿水准高多了，而且比起上海的餐厅来说价位那是真亲民啊，三四百能让五个人吃到捧着肚子出门，让我想起亲爱的成都呢。。。如果你们去杭州玩，一定要试试运河边的院子餐厅啊！
下午我们还去逛了运河附近的创意园区丝联166，是从前的丝绸厂老厂房改建的。这个区域不像西湖边游客如织人满为患，算是本地文艺小清新爱去的地方，里面有些特色的花店、婚纱店和服装店，如果天气好的话应该是拍照的好去处。
当然这次主要还是去工作了，跟珠宝设计师开会讨论了接下来的一些款式，首饰系列我们想当成精品线来做，所以慢慢开发精工打磨，明年会陆续带来更多好东西的。
每次去杭州都感觉这是个地灵人杰的地方，好吃的地方尤其多，只怪时间不够胃太小啦。如果有杭州的朋友也欢迎你们在评论里推荐值得光顾的特色餐厅，给大家出行做个参考，在此先谢过啦，喵~
碎碎念时间
昨天在《【深夜放毒】好吃的零食又来了~》中推荐的川贝金桔和洛神花蜜饯瞬间被秒完下架了，据说钵钵鸡的卖家也发了紧急通知说因为订单暴增超出了产能，发货会超级慢的，对此我只能说。。。
还有大把成都的盆友冲向了温江的奇味排骨，甚至还有个在成都旅游的外地人说包了个车都要跑去买，还有人立马在朋友圈开展了代购业务，咱们吃货真是力量大啊。。。有温江土著说这家排骨从小吃到大，味道确实霸道，老板确实高傲，恐怕被我推荐之后就会更高傲了。对此我只想说高傲不要紧，以后能保证我长期吃到就行啊。。。
一个好消息是这件Baby同款皮衣我本来以为卖完了，结果运营告诉我还有两百多件。因为这件皮衣工艺复杂报废率高，工厂为了保证合格率多做了一批，最后经过质检合格的还剩下一些放在店里代卖，但是卖完之后就真的不会再做了，所以呢这是最后的机会入手了，想要的直接复制以下链接哈：
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