对吃货来说全球最棒的15个城市

发表于 讨论求助 2018-12-04 15:40:30

旅行最棒的部分就是可以品尝来自全球各地的地方美食。小编梳理了在国外问答社交网站Quora上列出的对吃货而言最棒的城市,从顶级的米其林星级餐厅到美味的街边小吃,在接下来的这几个城市中,你都能够一网打尽。


东京是世界上拥有最多米其林星级餐厅的城市,而特拉维夫则以新鲜的沙拉和开胃菜闻名,接下来就是对于吃货而言不能错过的15座城市。


泰国,曼谷:

在曼谷,在街边摊上到处都能发现像泰式炒河粉这样的美食,蒂萨麦的泰式河粉尤其出名。在这里,也有如Opposite餐厅这样的新兴餐厅,这里的大厨用不同主题定价来准备晚餐,如新奥尔良主题,泰国东北部风情主题,罗马晚宴主题等。


西班牙,巴塞罗那:

在巴塞罗那,你可以尽情享受熏肉,西班牙火腿,来自加泰罗尼亚的冷盘,但也能品尝到来自地中海的新鲜鱼类。在Barri Gòtic 街区,你可以品尝到传统加泰罗尼亚式的烹饪,也可以在像 Cal Pep饭店这样的地方品尝当地特色塔帕斯,也可以在伯克利亚市场探寻新鲜果蔬和特色小吃。


意大利,博洛尼亚:

在这座发明了意大利肉酱面的城市,美食之旅非常受欢迎。在Mercato di Mezzo 市场,你可以品尝到新鲜的意大利香肠与奶酪,在四方市场,你可以逛一逛家庭商店,欣赏艺术品,最后以一勺奶油冰激凌结束在博洛尼亚美妙的一天。


比利时,布鲁日:

除了在街边小摊你可以买到有冰激凌、新鲜水果和巧克力的华夫饼,布鲁日还以顶级的巧克力、贻贝和薯条而闻名。巧克力线工厂(The Chocolate Line)的大厨多米尼克会用芥末,鳄梨酱和牡蛎来装点巧克力(甚至用可食用的卡片把巧克力端上来)。


阿根廷,布宜诺斯艾利斯:

在布宜诺斯艾利斯,你可以品尝到用新鲜多汁的草喂养的牛做出的牛排、餐厅大厨的多道拿手菜式,以及30美元以下的高品质红酒。这里的烤肉牛排鲜嫩,布宜诺斯艾利斯也拥有大型的非法地下食品市场,近年来受到了媒体的一致赞扬。



英国,伦敦:

在过去几年内,伦敦的不少酒吧转变为美食酒馆,众多的食品卡车也开张营业,世界10佳餐厅中的两家Dinner by Heston Blumenthal及The Ledbury也在伦敦开业了。伦敦拥有众多不同民族风情的特色菜肴,拉美菜系与韩国菜在伦敦的地位也在上升。


法国,里昂:

英国《卫报》称,里昂在过去的76年来一直是法国及世界的美食之都。在这里,你会发现兼收并蓄的菜品,例如猪肉调味汁猪脑,也有三高卢(Trois Gaules)——世界第一酒吧,也有Quai Saint-Antoine和Les Halles de Paul Bocuse 这样新奇古怪的市场,在这里你可以品尝到当地高级的小吃和特色产品。


纽约州,纽约市:

纽约是世界上最多元的美食之都,无论是意大利菜,阿富汗美食还是西藏菜,在这里你都可以品尝得到。可以尝试一家米其林星级餐厅,或者在街边小摊吃一份热狗,也可以逛一逛像Smorgasborg这样的美食节。


法国,巴黎:

要品尝原汁原味的法国奶酪和甜点,巴黎的周末集市如巴士底集市是必去之地。坐落在游客区之外的啤酒店会供应传统的法国菜,例如法式咸派,红酒炖鸡,或是玛德琳蛋糕。位于巴黎的几家著名餐厅,例如L'Atelier也是不错的选择。


巴西,圣保罗:

圣保罗出色的美食历史源远流长,但近年来,意大利、日本及黎巴嫩人为其加入了新鲜血液。Bar do Mané是当地最大的新鲜食品集市,最出名的要数大份量的烤摩泰台拉香肚奶酪三明治。


新加坡:

新加坡拥有很多价格便宜但颇受美食家推崇的食物,像安东尼·波登(Anthony Bourdain)及戈登·拉姆西(Gordon Ramsey)这样的顶级美食家也颇为喜爱。可以尝试一下鸡饭,香辣蟹,炒粿条这样的当地小吃。


澳大利亚,悉尼:

在这里,你可以品尝当地特色肉食,例如鳄鱼肉和烤到恰到好处的袋鼠肉,可以在悉尼鱼市场上尝试各类海鲜,也可以在嘛嘛档这样的地方品尝马来西亚美食。


台湾,台北:

英国《卫报》称,台湾是品尝街边小吃的最佳选择,而台湾的最佳街边小吃汇聚在台北。在这里,夜市汇集了众多小吃,比如果脯和鸡米花。台北的甜品也是独一无二的,例如墨鱼汁面包,奶油泡芙等。


以色列,特拉维夫:

在这里,大多小吃店供应的都是自产自销的绿色蔬菜。特拉维夫的咖啡文化也很出名,人们经常会坐在露天餐厅里,上主菜之前,一般会点一小杯奶油浓缩酸奶,配鹰嘴豆泥饼,腌洋葱和烤红辣椒。


日本,东京:

东京的筑地鱼市场就是海鲜爱好者的天堂,这里每天售出的鱼多达500万磅,而且也有新鲜的传统日本寿司。东京也拥有世界上最多的米其林星级餐厅(267家)。


(*图文内容整理自网络)


发表