转自贵阳晚报: 贵广大庙会千种美食,万种商品亮相——在贵阳体验正宗广州“味”
贵广大庙会千种美食，万种商品亮相——在贵阳体验正宗广州“味”
莲香楼、广州酒家、香港新记将悉数带来拿手美食
本报讯昨日，“2015贵广大庙会”在贵阳西南国际商贸城开幕，来自广东和贵州的近180家参展商带着他们的地道美食和特产在贵阳西南国际商贸城亮相。
贵阳西南国际商贸城有限公司副总经理林坚强先生表示，为了举办好这次庙会，无论是在精力上、人力上、财力上，贵阳西南国际商贸城都有很大的投入。“一方面我们希望把活动举办好，让大家不仅能在贵阳西南国际商贸城有的吃、有的玩，而且还能吃得开心玩得快乐。另一方面，我们十分感谢大家在去年给予贵阳西南国际商贸城的支持，也希望把贵阳西南国际商贸城去年取得的一个阶段性建设成果展示给大家。”林坚强说。
据了解，在2014年，贵阳西南国际商贸城的商铺开业数量一直在持续增长。截至2015年1月7日，开业商铺已经达到8392家，同时还有2000多家商铺正在装修之中。按照商铺装修时间一般为1到2个月计算，今年春节，贵阳西南国际商贸城开业商铺有望突破10000家。
此次庙会策划方负责人告诉记者，参加此次庙会的近180家商户全部来自贵州和广州，庙会将为贵阳市民带来猫具地方特色的美食和特产。庙会带来的美食约有1000种，而特色商品接近10000种，保证能让每一个贵阳市民都找到自己喜欢的美食和商品。
据悉，本次贵广大庙会将持续到2月8日，广东著名餐饮企业，如莲香楼、广州酒家、香港新记等，将为顾客带来最地道的广东肠粉、姜撞奶、湛江烤生蚝、手打牛肉丸等著名粤式美食。贵州方面，贵阳人最熟知的何眼镜香辣蟹、但家香酥鸭、蔡家街金牌袁师肠旺面、贵爷肉卷王、黔凤牌坝上人家等著名餐饮也将齐聚贵广大庙会。
除了美食和特产以外，在为期16天的庙会中，还有“民谣音乐节”、“嘉年华”和“我要上庙会”等主题活动，共计56场表演，供市民免费观看。吃着美食看表演带劲
首日入园 远超预期
昨日，贵广大庙会一开园，整个园区就彼人流挤满了。不到一个小时，售出的食物卷就达到了1 1万。贵广大庙会策划方负责人告诉记者：“这样的人流量完全超出自己的预期。”
来自贵阳的美食商家周斌告诉记者：“今天人流量太大了，实在是超出了我们的想象。我们半天的销售额就超过了2000元，我们这样的小吃店半天就能做到2000元的销售额，真的很不容易。”
记者在现场看到，很多市民都是带着自己的朋友或家人一起来贵广大庙会的。和自己昀老婆一起，带着自己的孩子和父母一起来贵广大庙会的赵先生告诉记者：“自己很早就知道贵阳西南国际商贸城要举办贵广大庙会了，刚好今天的天气特别好，自己就带着家人一起过来品尝一下贵广两地的美食。”
等到尧十三和魏一宁在台上表演节目的时候，贵广大庙会的人流量
达到了一个高峰。不仅庙会内完全站满了人，就连贵广大庙会的外围区域也站满了观看节目表演的市民。
千种美食 酸辣飘香
从贵广大庙会一开园，所有的美食商家都忙碌了起来。来自广州的狮子头、法式煎牛排、港式虾扯蛋、狼牙棒热狗……来自贵州的快哈纸上烤鱼、贵爷肉卷王、黄记卤肉卷、老贵阳烤肉等美食不断被制作出来，整个庙会都弥漫着一股美食的气息。
张素素是广东人，现在在贵阳孟关汽配城工作，他已经两年没有回过家，没有吃到过家乡味了。昨日张素素在贵广大庙会上又品尝到了自己熟悉的家乡味，她告诉记者：“我特别喜欢吃姜撞奶，由于贵阳这边难得卖，来贵阳以后就一直没有吃过，今天终于吃到了，没想到在贵
阳还能吃到家乡味。”
记者在现场看到，很多来自广州的美食摊铺面前都排了很长的队，其中牛杂汤和斋肠粉特别受欢迎，一位正在品尝斋肠粉的市民告诉记者：“我也不懂美食，我就是看到哪家店前排的队长就尝哪家的东西。这个斋肠粉真的好吃，油滑爽口而且很香，值得一吃。”
贵阳本土的美食也十分受欢迎，快哈烤米皮、何眼睛炒蟹这些商店面前都排起长队。正在排队购买快哈烤米皮的市民告诉记者：“虽然这些东西在贵阳也吃得到，但是在这个庙会上吃特别得有味道。”用他的话说是，庙会有氛围，特喜庆。
明星驾到 嗨翻全场
“贵广大庙会除了有美食和特产，还有精彩的娱乐表演。”贵广大庙会活动策划方负责人告诉记者：“庙会上呈现的节目每天都是不同的，街舞、跑酷、功夫茶表演将轮番登场，而且庙会还邀请了多位明星现场表演节目。”
在昨日庙会的音乐节上，就有民谣明星尧十三、快男魏一宁两位明星登台献唱，不少粉丝也来到现场支持自己的喜欢的偶像。粉丝周小斌特别喜欢尧十三，不仅仅是因为他的歌很好听，更是因为他的性格。周小斌告诉记者，尧十三特别地好相处，出道很多年了，但是一点架子都没有。他上台的时候往往不苟言笑，但私下相处就知道他是一个有趣的人。记者看到尧十三在表演自己的歌曲间隙，直接就坐在舞台边的地上休息，尧十三告诉记者：“我不是很在乎这些细节，我觉得最重要的就是把歌唱好。”
现场一位观众告诉记者：“我知道尧十三是因为他唱的《二娘》，今天看到真人相我想象的完全不一样。他上台唱歌很有感觉很好听，一下台就像一个普通人，没有明星架子。”
快男魏一宁的到来，吸引了很多粉丝前往贵阳西南国际商贸城。现场粉丝都特别热情，魏一宁上台表演的时候，粉丝拿出事先准备好的横幅，高呼我爱你。此后，摇滚小天王邹文正、人气偶像祁汉、苗音天籁雷艳等也悉数亮相，贵广大庙会的现场节目也是“天天不一样，周周
大不同”。
