吃啥?随便!没随便!东北人最爱美食水货篇,自己挑吧!

北国网 2018-05-11 06:16:50

上一篇以肉为主,没想到这么多小伙伴喜欢

尤其第一条油梭子,让你们舔屏了,多少人找我赔屏啊!




更有好多建议续个第二季

不光第二季我还要来第三季

这一篇,小编背负赔屏压力水货走起!



都说俺们东北人吃肉狠

不过这里也有沿海城市

鱼、虾、蟹、蛤...啥都有





中华美食库大东北区菜谱

【水货篇】


铁锅炖鱼贴饼子

贴饼子这个做法一定是东北独有了,饼就着炖鱼的汤蒸熟,也就带着鱼汤的味道!


蛤蟆炖土豆

这个虽说是名菜,可是小编我不吃益虫,不想解释!


干炸小黄花

这个绝对是小时候家里最常做的海鲜了,这几年感觉没怎么吃到了呢。好怀念小黄花鱼的蒜瓣肉。


鲅鱼馅饺子

东北饺子全国闻名,鲅鱼饺子、三鲜水饺更是饺子里的代表!


辣炒蛏子

下酒必备有木有?好多贝类都可以辣炒,但是蚬子最适合!


干炸刀鱼

香香酥酥脆脆,最爱后面的尾巴炸酥后直接连鱼刺一起吃掉。


鲶鱼茄子

茄子和豆腐都是非常好的配菜跟谁一起就有谁的味道,口感也好。


咸鱼大饼子

干巴的鱼干儿,大饼煎的有鱼味。非常有嚼劲,配点儿粥完美!


油焖大虾

也叫㸆大虾,小编拿手菜!有点甜口有点辣口都是最爱!


酱嘎牙子

沿海城市最家常最普遍的做鱼方式就是酱焖,非常简单却总能得到非同凡响的味道。


鲫鱼炖豆腐

病号、孕妇最值得拥有!别看鲫鱼肉少刺儿多,但是炖起汤来谁也比不过!最重要是一定炖到时候,这样才能炖出奶白色的汤来!


茄汁草鱼片

可以算是“水货”锅包肉么?


干炸岛子鱼

没机会吃过,这个可能是沿海城市独有的福利了!


家常炖刀鱼

下饭神器!我印象最深的一次,小时候奶奶给我做,我用汤拌了3碗饭吃!

看这张图你想一想能吃下几碗饭?


火爆鱿鱼

从开春到深秋,只要外面不至于把嘴冻上基本都会有卖火爆鱿鱼的。有鱿鱼嘴、鱿鱼片、鱿鱼爪、最过瘾的就是一整根大鱿鱼!



海鲜大排档

麻辣的、清蒸、蒜蓉的,一到盛夏沈阳满大街夜市里最火莫过于海鲜大排档!喝着小酒唱着歌吹着牛B这才是东北人的夜生活!



海鲜一锅出

海边的小伙伴肯定最有感触,早上就去市场买最新鲜的海货,洗好回来直接下锅一起蒸、煮。什么调料都不要放!这就是大海的味道...


铁锅鱼头炖豆腐

东北的鱼都过冬长的都很肥很大,鱼头也胖乎,而且肉更嫩滑有特殊的味道。


蒜蓉海带

海带说:“我不是打酱油的,我是纯纯的水货!看这么多不信你不腻,看到我一下冷静了吧!



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